东北小伙开咖啡店用喝咖啡不要钱半年赚了23万,小伙不简单
要说现在真正赚钱的普通实体门店。主要消费群体是针对年轻群体的行业。这些门店只要做好了都很赚钱。像奶茶店咖啡店。冷饮店。已经成为年轻消费群体。聚集的地方喝茶。很多人都看中了适合年轻消费群体的这些行业,所以这些行业的竞争也是非常激烈每一个老板都想在这里面分一杯羹,但是真正做好的只有那些会懂得用方法的老板才真正的赚到钱。今天的案例是来自东北的一个小伙子开咖啡店用,喝咖啡不要钱,半年赚了23万,是不是觉得这个小伙子真的不简单呢?
案例背景
小伙子姓隋,小隋今年25岁,在一家乳品厂当质检员,一月也有8000多元的工资,在北方特别是北方的小县城,工资已经不少了,开这家咖啡厅,小隋也是没有办法。小隋家有一个100多平的门市,是一个二楼,之前租给了一个老板,也是开了一家咖啡厅,咖啡厅是加盟的,创始人还上过《非你莫属》的舞台,但是后来因为各种原因也凉了,所以之前的老板也不做了,小隋家的门市就一直没租出去,特别是疫情的影响,更不好租了,后来小隋和父母商量了一下,这样下去门市始终在那里闲着也不是办法,每一年的物业费也不少。不如自己干点什么吧,也比门店闲着强。父母觉得小隋说的很有道理,这个方法也可以,因为父母都是普通的上班族,也没有做过什么生意,一时很难决定做什么好,小隋说咱们也干脆开咖啡厅好了。里面都已经装修的很好了,我们就简单的收拾一下就可以开业了。就这样小隋的咖啡厅开了起来。虽然小隋和父母都没有做过生意。但是小隋平时也是一个非常爱学习的孩子,他知道当地小县城里就有好几家咖啡厅,如果想让自己的咖啡厅生意变好,那么用一些特殊的手法了,所以他推出咖啡免费喝的活动。
咖啡免费咖啡免费喝
小隋在开业期间推出这样的活动"本店开业期间咖啡免费喝"。就这一条活动吸引了很多年轻群体来到咖啡厅。在小隋的咖啡厅旁边也有两三家类似的咖啡厅,而小隋的这一个活动就把以前去其他咖啡厅的年轻的消费者吸引了过来。可以说小隋的这一招属于引流活动,引流效果还不错。
会员咖啡。
接着小隋又推出了一个会员咖啡,为什么叫会员咖啡呢?只要99成为咖啡店的会员就直接送99杯咖啡,也就是相当于一杯咖啡一元钱。所以就叫做会员咖啡,要说第1个活动引流效果非常好的话,小隋推出的第2个活动会员咖啡更是直接让来喝咖啡的消费者根本拒绝不了,只要知道有这个活动的顾客都办了会员卡。
盈利分析
那么小隋到底如何赚钱呢?这又是咖啡免费喝又是会员咖啡,小隋究竟是如何半年赚到23万的呢?我们来详细的拆解一下,首先第1个活动免费喝咖啡。小隋免费的咖啡是一款普通的咖啡。平时卖15元一杯,如果消费者不喝这种咖啡,要点其他的咖啡喝,就是需要另外再加钱的。而年轻的消费群体和来喝咖啡的不是闺蜜就是情侣,他们在一边喝咖啡的时候都会点其他的甜点。虽然咖啡免费了,但是也带动了其他甜点的售卖,第2个活动会员咖啡也是如此。即使顾客每一次来都点一元的咖啡,小隋也是有钱赚的。所以这两个活动看似都是消费者占了很大的便宜,其实真正赚钱的还是小隋,小隋就是通过咖啡免费喝和会员咖啡。6个月赚了23万。
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