东北小伙开饭店用一个老掉牙套路，半年赚69万，怎么回事

　　为什么喜欢上商业模式了呢？因为我发现无论是以前还是现在凡是做的久，并且卖的好的店，都是他有一套别人很难模仿的商业模式，比如河南的胖东来，在物尔美出现状况的时候，很多河南人喊话胖冬来，入住商场，取缔物尔美。这是一种什么理念在里面呢？只是简单的一个超市那么简单吗？其实说白了，胖东来的商业模式是这些年摸索出来，别人无法模拟的，无论是老板的默默捐款，还是因为员工的失误对消费者的真诚道歉，看似每一件事都是很自然的让大家知道了，没有特意，但是真相是什么，只有胖东来的创始人，于东来知道了。今天为大家分享的一个小伙子开饭店，就用了一个老掉牙的商业模式，半年赚69万。你说奇怪不奇怪。
　　案例背景
　　这家饭店的老板姓李，李总以前是做虚拟交易的，那个时候钱赚的真的爽呀，李老板自己也觉得赚钱怎么这么容易呢？要不怎么说，人要居安思危。就在李老板沾沾自喜的时候，国家出面制止了虚拟交易。李总不但失去了所有收入，还有很多钱打水漂了，这件事对李总打击很大。他开始思考自己失败的原因，就是自己太自以为是了，自己之所以拥有过财富，就是因为钻了法律的空子，而又失去财富，就是自己太浮夸，不够脚踏实地，所以李总才觉得自己要干点实事，李总也就在那个时候开了这家饭店。有句话叫瘦死的骆驼比马大，李总虽然失去很多，但是骨子里的聪明还是去不掉的，所以他用了一个老掉牙的模式，把饭店做的风风火火。
　　寻找有才之士
　　这个方法之前我也有给大家讲过。李总在饭店还没有开业之前的一个月就开始全城寻找有才之士，干什么呢？给饭店取名字。如果这个名字一经采纳，就会奖励1万块钱消费额度，并且只要参与的顾客都可以享受饭店送出的10盘菜。而且是免费的。
　　这还不算完，李总还告诉大家，只要哪位有才之士取的名字采纳之后，不光送1万块钱的消费额度，而且饭店每年的年底分红都会有此人的3%。这是一个什么概念？所谓重金之下必有勇夫。李总把这个活动打出去之后。只要知道这个活动的顾客都踊跃的参加了给饭店起名字的活动。李总的公众号没有过多久，就有10万多人关注了企业公众号。
　　取菜名
　　要说李总的第1个活动给饭店取名字，目的就是为了打响自己饭店的知名度，那么他的第2个活动给新菜取菜名，目的就是为了吸引更多的人来饭店吃饭。李总每出一道新菜，就会把这道新菜发布到公众号里面。征求大家的意见，给这道菜取名字。如果以后顾客取的名字采纳之后，那么这道菜就可以给这位顾客终身享受免单权利。试想一下，如果这家饭店新出的菜名是你取的，并且你享受了终身这道菜免费的权利，以后会出现什么情况，你请朋友吃饭或者是和朋友聚餐的时候，你还会选择其他餐厅吃饭吗？我相信你肯定会来这家餐厅，并且很骄傲的告诉大家，这道菜的名字是你取的。这就是给到顾客荣誉感。
　　虽然李总用了一个很老掉牙的套路。但是就是因为这个套路特别管用。现在做实体并不是满足顾客的生理需求就可以了，如果你能做到满足顾客的心理需求，比如能够让顾客有装逼的机会[呲牙][呲牙][呲牙][害羞][害羞]，那么你的这家店生意想不好都很难。