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咸香鸡是广东出了名的美食,嫩滑好吃香味浓,老厨师教你

  广东人真的是太喜欢吃鸡了,每次过年过节,必不可少的就是鸡肉,据说广东是中国吃鸡最多的省份。
  我家也是非常喜欢吃鸡的,宁可没鱼没肉,也要有鸡。很多人只知道广东的白切鸡,其实对于爱吃鸡的广东人来说,鸡的做法是非常多的,白切鸡只是其中一种。
  咸香鸡是广东又一种出了名的做法,这样做出来的鸡肉又嫩又滑,咸香好吃,用来下饭是非常不错的。今天就把咸香鸡的做法分享出来给大家,如果喜欢的可以先收藏起来,有空可以试一下哦。(咸香鸡的做法比较多,今天分享的是最简单的。)
  【咸香鸡】
  材料:鸡、黄栀子、葱、生姜
  调料:盐焗鸡粉、胡椒粉、花生油、料酒
  【详细做法】
  1.准备几个黄栀子,清洗干净之后,把它压碎,接着装入碗中,最后加入开水泡5分钟,把颜色泡出来。准备半只鸡处理好之后,装入盘中,接着把泡好的栀子水过滤到鸡上面,翻动一下鸡肉,让它均匀上色,这主要是让鸡肉更好看。
  2.把上好色的鸡肉拿出来晾干10分钟,接着来腌制一下,放入生姜跟葱段、加入一点胡椒粉、30克盐焗鸡粉、倒入一点点料酒,最后加入一勺花生油,把鸡肉搅拌均匀,腌制1个小时入味。电饭里刷一点油,铺上生姜片,把腌制好的鸡肉放进去,最后倒上腌制酱汁。(现在的盐焗鸡粉有的带了上色功能,有的没带上色功能,要注意区分)。这一款盐焗鸡粉就是自带上色功能的,可以省略第一步,好吃又简单:                                自带上色功能的盐焗鸡粉                         9                                                                购买
  3.把鸡肉放进电饭煲之后,盖上盖子,按下煮饭键,等到电饭煲跳闸就可以出锅了。把鸡肉拿出来稍微放凉一下,就可以斩成小块装盘了,最后把汤汁淋在鸡身上,这一道又香又好吃,做法也简单的咸香鸡就算是做好了,味道非常不错的,喜欢的赶紧试一下吧。
  我是豆腐,专门与大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等等,有不足之处欢迎各位多多指教!喜欢的话不妨点个关注呀.

家来客人,花80块钱买2只鸡,搞了5菜一汤,朋友你家来大厨了?风船计划2。0家里来了客人,我花了80块钱买了2只鸡,搞了5菜一汤,朋友你家来大厨了?亲朋好友来家里做客都是值得一件开心的事情,常来来往不仅可以增加彼此的感情,还能谈心谈话促进友谊美食美地秀山民歌秀山民歌是秀山土家族苗族自治县的民歌。民歌和秀山各族人民生活相关,人民通过编制民歌传授知识表达爱情诉说哀愁,祈求五谷丰登吉祥幸福,同时也以民歌抒发他们的感情,歌颂生活,记录历史。秀还在为吃不下饭烦恼吗?虎皮青椒,夏季下饭神菜,米饭吃光光如今刚刚入夏,每天吃饭都没什么胃口,也不知道吃什么菜,疫情期间人待着家里对什么都提不起兴趣,不如来盘虎皮青椒,非常开胃下饭的菜,即使没有肉,有它也可以轻易地消灭一大碗白米饭。在夏天这4款宝藏饼干你吃过吗?味道不输奥利奥,量大解馋,超便宜这4款宝藏饼干你吃过吗?味道不输奥利奥,量大解馋,超便宜如今生活水平提高,不仅小孩子喜欢吃零食,就连大人也非常喜欢吃零食,美味的零食,不仅能满足味蕾,还会让心情变得愉快,从身体到精买辣椒酱,别总认老干妈,这4款也建议尝尝,吃过一次就爱上买辣椒酱,别总认老干妈,这4款也建议尝尝,吃过一次就爱上辣椒酱大家都吃过吧,尤其是现在夏季来临,面对炎热的天气,就会食欲不振,因此很多人都会从冰箱里取出一罐辣椒酱,闻着辣椒的香味,土豆别只会炒,教你一个新吃法,外焦里嫩,酸甜可口,出锅抢着吃最近新土豆上市了,我们这边的价格降到了一块多一斤,和现在普遍较高的菜价相比,土豆的价格算是非常实惠了。我们一家人都很爱吃土豆,前段时间疫情严重不能出门,我提前在家买了两大袋土豆,真不揉出膜,不用烤箱,这样的小面包谁不喜欢,蓬松柔软又香甜大家吃过校门口旁边的面包吗?种类非常多,有鸡腿面包,五指面包等等,这些都是我们儿时的回忆呀!今天要分享的就是这一种面包,这道面包跟传统面包不太一样。传统面包需要烘焙,表面干干硬硬,国产白啤哪款好喝?推荐5款,都是不含大米的好啤酒,高品质夏天到来,炎炎夏日又是畅饮冰镇啤酒的时候,而啤酒品类主要分有黑啤黄啤白啤三种。这三类啤酒的口感差别很大,黑啤用料足,但酒味太浓,而且热量很高,很多人喝不习惯,黄啤用料略差,很多都是新蒜上市了,别错过腌糖蒜!教你小诀窍,酸甜脆爽,保存时间长导语新蒜上市了,别错过腌糖蒜!教你小诀窍,酸甜脆爽,保存时间长每年这个时候,新蒜就上市了,价格也比较便宜,你若遇到了别错过,现在的新蒜十分脆嫩,用它做糖蒜再合适不过了。对于大蒜,有吃火锅时,为啥内行人从不点清汤锅?今天才明白,以后别乱吃如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容!导语吃火锅时,为啥内行人从不点清汤锅?今天才明白,以后别乱吃!相信大家也知道,每年到了当下这个季节的时候,天气越来越燥热了,但是昼比面包还柔软的发面饼,不用揉面,省时省力,出锅蓬松暄软不油腻面包我们经常吃了,不仅肉感松软,味道还香甜,所以深受小朋友们的喜欢,只要看到就会想吃。面包之所以柔软是因为加入大量的水分,所以很多烘焙玩家都会用厨师机和面,这样快速还不会粘手。这种
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