大家好，我是米三斗！
　　今天是二十四节气当中的处暑，随着处暑的到来，天气就会慢慢的凉爽起来，今天做了一道媳妇最爱吃的红烧茄子，可是媳妇还专门吩咐油不能太大，这可怎么办？大家都知道做茄子油大了才好吃，但是这能难倒我吗？不能！今天我就给大家分享一下我如何用很少的油做出红烧茄子的。
　　一:把茄子、青椒切成滚刀块，蒜切成蒜末备用。
　　二:开始调一个汁，准备一个碗，倒入生抽、老抽、淀粉、糖、耗油，最后加入清水，清水和料汁的比例是1:1。
　　三:起锅烧油，油不用太多10克左右，烧油的同时把切好的茄子放到水中浸泡一下，马上下锅。
　　四:茄子下锅之后，充分翻炒，使茄子上都挂满油，然后开中火，盖上锅盖闷两分钟。
　　五:时间到了之后继续翻炒，一定要把茄子里面的水炒出来，这样茄子也就软了，这时候倒入料汁，加入青椒、蒜，开大火收汁即可，出锅前再倒入点香油。
　　一道少油、美味的红烧茄子就做好了。好吃到上头而且还没有油腻的感觉。
　　好了，今天分享到这里，我是米三斗，喜欢我的可以点赞加关注。谢谢大家！

快到年了，你老家有哪些有趣的风俗？老家什么地方？我是湖南省郴州市原郴县今苏仙区人，以往我们那里每年农历十二月十八九至大年三十期间，是村中各家各户陆陆续续杀过年猪自做土产年货（打麻花炸桃花炸花根炸淌皮炸瓜片做卷粉，推过年粑子捣糯米冬瓜玉米须和蜂蜜能一起煮水喝吗？您好，很高心回答您的问题一下是我的见解冬瓜玉米须和蜂蜜能一起煮水喝吗？一起喝这样的水不影响身体健康，对肠胃也无影响，现在玉米须可以同多种食物搭配在一起，而与蜂蜜搭配在一起的食物也是猪蹄不管怎么炖，牢记3放2不放，猪蹄软烂入味，关键还没腥味猪蹄，是好多人都喜欢吃的一种食材不管是红烧，还是炖汤猪蹄的Q弹口感，也是受到好多人的喜爱。并且猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白，尤其对于一些女性朋友来说，多吃猪蹄，具有美容养颜的作用。猪家常菜系列四爸爸的酱牛肉超市里面买的酱牛肉总有一股说不出来的味道。孩子有的抵触，就自己动手来做，做好的酱牛肉可以凉拌，也可以直接切了来吃，都很下饭的。材料牛肉（3斤），桂皮（一根），小茴香（15粒），姜粉福州特色美食扳指干贝是怎么做的？扳指干贝，是一道福州传统的名菜，属于福州特色美食。因为这道菜里的白萝卜要制成圆筒形状，神似扳指。而镂空的白萝卜中间酿有干贝，所以取名叫扳指干贝，是不是挺通俗易懂的。那么，这个福州特家常美食清蒸秋葵怎么做更好吃？您好，清蒸秋葵其实很容易做的，小厨子分享一个又简单好看又好吃的做法给您。清蒸秋葵材料秋葵大蒜子小红椒小米辣调料盐鸡精生抽蒸鱼豉油耗油香油做法秋葵洗净从中间切开成两半，留几个切圈，大接下来5年，在山东德州的哪个位置买房最好？刚需都可以。投资就算了，一个环境恶劣，生活不便，工资极低的外流城市现在到处是各种房抖音上成了房产中介最后的忽悠地要是火爆谁还在线上啊我感觉还是高铁新区买房最好。一，齐鲁医院进入德州三亚哪里的海鲜比较便宜？去三亚旅游度假，除了亲近大海游览各著名景区外，还有一个重头戏就是吃海鲜。但去三亚哪里吃海鲜，才能吃的放心舒心且价格公道呐？其实三亚可吃海鲜的地方数不胜数，但从目前情况看，大宾馆就不茅台镇100多块一斤的散酒多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗？茅台镇100多块钱一斤的散酒，多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗？这是不可能的为什么不可能我们先来看一下茅台飞天茅台的工艺，和茅台镇100多块钱一斤的散酒的工艺，先说说茅台镇100多为什么西安人吃面条都喜欢蹲着？其实这并不难解释，先看那个碗你就会明白三分。陕西人用的碗大部分是布碗，即采用黄土坯烧制而成，直径从三寸到十几寸不等。这种布碗烧制工艺简单，以粗瓷为主，表面上釉，多为黑色或黄色绿色，喝酒的朋友们，平时在家喝酒都喝什么酒？讲到喝酒摆摆手，吃饱饮醉太难受。一不小心上了头，千姿百态人出丑。抠鼻撇嘴害羞灵光一闪呲牙大笑捂脸笑哭我想静静泪奔偷笑提倡大家要戒酒！一杯香茶人清醒，百花芬芳在眼前。春风送爽拂笑面，