好像永远都在感叹时光匆匆，日子总是不知不觉就远去了，这不炎热的夏天已经彻底过去了。今天就是处暑节气，三伏天结束，天气也真的凉爽了。天气不那么闷热，食欲就跟着好了起来，挑食的孩子，一碗炒饭就吃的喷喷香，连连说好吃，炒了一锅自己一个人就吃光了。
　　虽然锅是小锅子，但是这也是炒了一大碗剩米饭，再加上牛肉等配菜，分量也是不少的。小朋友最近天天去小区里和小伙伴玩，运动量大，再加上天气凉快，食欲变得好了很多，再不像前段日子，每天做啥都吃不了多少。看他吃得香，我做饭也有动力了。
　　今天分享的牛肉炒饭，是他最近非常喜欢的，连平时总要挑出来的胡萝卜也都吃的干干净净。我会放一些番茄酱进去，加了番茄酱的牛肉炒饭，酸酸甜甜更有助食欲的打开，如果你家宝贝挑食的话，你也可以试试哦。炒饭没啥说的，米饭一定要选择隔夜的，炒出来的米饭Q弹好吃，别提多美味了。
　　【灵魂牛肉炒饭】
　　材料：剩米饭1碗，胡萝卜半根，牛排1块，圆葱小半个，西兰花少许，小葱1棵，姜少许，番茄酱适量，蚝油1勺，油15毫升。
　　做法：
　　1、食材。最好用隔夜的剩米饭，炒出来粒粒分明而且很香。
　　2、处理食材。牛肉切成小丁，胡萝卜切小丁，西兰花切碎，圆葱和葱姜都切末待用。
　　3、炒饭我喜欢用乐扣的辅食锅，看着小却可以炒一大碗饭，足够一个人吃，锅里放入一勺油，先下入葱姜末炒出香味。
　　4、再放入圆葱末和牛肉粒翻炒，至牛肉变色，圆葱变透明。
　　5、再把胡萝卜碎和西兰花末放进锅里，继续翻炒至断生。
　　6、加入一碗剩米饭，隔夜冷藏的剩米饭，炒米饭最适合，最开始会是一坨，等炒一会受热了便会一粒粒散开。
　　7、米饭和牛肉蔬菜翻炒均匀了，最后加入一勺蚝油和一勺番茄酱，再翻炒均匀就可以了。孩子喜欢酸甜口感，加点番茄酱投其所好。
　　8、出锅前再撒点小葱末，色香味俱佳，闻着就香喷喷的，超有食欲。
　　1、番茄酱可是这盘炒饭的灵魂，尽量别省略。
　　2、有蚝油调味即可，盐就不需要了，口味重的可以酌情添加。
　　这个简单又营养美味的牛肉炒饭您喜欢吗？欢迎文末交流。
　　如果您喜欢，请点赞、评论并关注，这对我很重要。原创美食账号，致力于把普通的食材做得更好吃，会每天分享给您一道简单好做的家常菜，爱家人就从厨房开始吧。

都说南方吃粉北方吃面，四川位于南方，为什么和北方人一样爱吃面？四川位于南方，为什么和北方人一样爱吃面？天府之国，吃在四川。四川人爱吃面，是因为四川人就像万物皆可火锅一样，即使四川人不说万物，也可说千物皆可做面臊。不同种类的面臊子，总有一款能满用热水冷水烙饼都很硬是什么原因？您好，很高兴能够回答您的这个问题，针对您说的烙饼冷水热水都很硬的原因，我想说的是，烙饼其实看似家常实则要掌握很多窍门，据您叙述，我总结了以下几点原因，首先第一点就是水的量，无论是什北方人的豆腐脑儿，就这做法最好吃，不搭配油条也能吃2大碗豆腐脑油条，那可是北方人的标准早餐，比什么面包蛋糕的好吃几百倍。在我家，更是如此。奶奶爱吃，爷爷也爱吃，老爸老妈都爱吃，我们三口最爱吃的早餐也是豆腐脑和油条。我家的饭菜，很少在外面十三道适合春天吃的养生菜，做法教程分享给大家初春天气多变，时暖时寒，气候仍然寒冷干燥。春天是非常关键的养生季节，大家平常可以多补充营养丰富的蔬菜，让身体的营养结构更均衡。此时的蔬菜是最营养，最鲜嫩的，你知道春天吃什么菜好吗？教你4种家常锅盔的做法，鲜香酥脆回味无穷，比外面买的好吃百倍没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享教你4种家常锅盔的做法，鲜香酥脆回味无穷，比外面买的好吃百倍，快快收藏吧！梅干菜锅盔所需食材普通面粉300克温水190克干酵母2克3步腌好咸鸭蛋！起沙流油还不咸，半个月就能吃他乡的咸鸭蛋，我实在瞧不上汪曾祺的这句话，让人对高邮的咸鸭蛋很向往。将空头敲碎，用筷子挖着吃，筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。每每读到这里，总是忍不住的口水直流。早餐一碗素白的米炒白菜，10个家庭7个做错，大厨教你正确做法，难怪自己做不好吃白菜是咱们平常生活中经常吃的一种蔬菜，它的价格便宜，口感和味道还算不错，所以很多朋友都比较喜欢吃，而且白菜的做法多种多样，其中最常见的就是炒白菜了。因为白菜的含水量非常高，所以很多西湖醋鱼草鱼菜名西湖醋鱼主料草鱼500克辅料生姜20克大葱20克胡椒粉1克白糖50克生抽5克老抽5克黄酒30克食盐6克香醋10克准备工作1草鱼处理a）使用菜刀清除鱼鳞，剖开鱼肚取出内脏，取出鱼畅享春天，紫燕百味鸡带你轻松去郊游春天是踏青郊游的日子，郊外野餐也成为了当下年轻人在春天的聚会新玩法。铺一张垫子，三五好友席地而坐，就好像围炉夜话一样，说着朋友间的思考与八卦。作为中国传统美食，卤味成了最好的选择，田螺有什么功效？田螺，又称黄螺田中螺，民间有对月啜螺肉，越啜眼越明，就是说田螺肉有明目功效。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有盘中明珠之美誉，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是剑南春酒和泸州老窖酒，哪个更好喝？好喝不好喝，在于个人的口感和习惯爱好。泸州老窖属于单粮酿造，口感稍微有点爆，剑南春全兴和五粮液属于五粮酿造，口感柔和。这就是他们的区别。至于谁好喝，主要在自己，从品牌来讲，目前剑南