#打卡美好生活第2期# 食在广东，味在潮汕！潮汕的美食享誉天下，国庆闲暇之余，和大家分享一道潮汕经典美食——蚝仔烙。它口感鲜香，外酥里嫩，令人回味，下面是其正宗的做法。
　　实操版的蚝仔烙
　　【材料】小蚝仔、薯粉、蒜苗（或葱）、胡椒粉、鱼露、鸭蛋（或鸡蛋）、猪油。
　　【制作方法及要点】
　　①将蚝仔清洗干净放碗里备用（可以加点面粉搅拌后下水清洗）；
　　蚝仔
　　②将蒜苗切成蒜花后倒入盛蚝仔的碗里；
　　③下胡椒粉、鱼露少许拌匀；
　　鱼露和胡椒粉
　　④下薯粉（量不能太少，要不然下锅会散，蚝仔烙无法煎成片）拌匀，即可得到蚝仔烙浆；
　　蚝仔烙浆
　　⑤另取一个碗，打一个蛋，拌匀成蛋浆备用；
　　⑥锅烧热下猪油(＂厚朥、猛火＂)；
　　锅热下猪油
　　⑦将蚝仔烙浆下锅摊开，炸至金黄后翻面煎，此时再将提前备好的蛋浆浇到蚝仔烙上，待蛋浆稍微凝固后翻面煎，煎至金黄即可；
　　煎至金黄色
　　⑧出锅，撒香菜叶点缀;
　　成品
　　⑨备蘸料：鱼露(＂香腥汤＂)。

煮活虾，别水开后再下锅，厨师教你4招，虾肉又香又嫩，没有腥味煮活虾，别水开后再下锅，厨师教你4招，虾肉又香又嫩，没有腥味大虾是很多人都爱吃的海鲜，肉质鲜嫩Q弹，营养丰富，经常食用可以补充蛋白质钙等人体必需元素，做法非常多，煎炒烹炸都好吃，但这道清蒸金针菇清香脆嫩，上学娃和中年男人可常吃，几分钟出锅这道蒸菜简单省时营养好吃。薄薄的豆腐皮，又称千张，卷上一撮金针菇，上锅蒸几分钟，再淋上生抽或者蒸鱼豉油，又香又有营养。金针菇被戏称为明天见，可见其清肠效果的强大。它还被称为益智菜，今天老公发小来家里吃饭，150元做四菜一汤，比外面买的实惠多了今天老公发小来家里吃饭，说要尝尝我的厨艺，我花了150元做了四菜一汤，吃完直夸我厨艺好，今天分享给大家这五道家常菜做法，好吃又营养，做法十分简单，学会了在家里做一下吧！一红烧鸡翅顿多种食材一起蒸，软糯香甜营养好，一次多蒸点，蒸锅一热就能吃最近两年，红豆糯米包特别火，无论是线下实体店，还是线上网店，好评一波接一波。其实它的做法特别简单，完全可以自己在家做。选择自己喜欢的食材，做自己喜欢的口味，营养搭配，没有添加，健康女孩子喝红糖姜茶有什么好处，哪个牌子好？红糖姜茶，又名生姜红糖姜汁红糖，指的是生姜和红糖按一定配比制成的产品。从古到今，医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效。红糖姜茶在来姨妈的前后，也是可以喝的，但其中含有糖分，不烙饼怎么做才能宣软好吃2021生机大会烙饼怎么做才能宣软好吃每次烙的饼，都咬不动。今天总算把这个问题解决啦。这个是无意中的发明。是这样的。上次烙饼，剩下一个面剂子。因为当时没有煤气。就剩下啦。幸好是冬天做红烧排骨只会加酱油，难怪不好吃！教你正确做法，色香味俱全导语做红烧排骨只会加酱油，难怪不好吃！教你正确做法，色香味俱全生活质量好了，我们每天都能吃到各种各样好吃的菜肴，其中红烧类的菜很受欢迎，比方说红烧排骨，几乎人人喜欢吃，它的卖相好口天冷了，砂锅菜比炒菜更受欢迎，一碗料汁就能搞定，鲜甜好吃天冷之后，砂锅菜比炒菜更受欢迎。不管是室内温暖如春的北方，还是湿冷入骨的南方。一道温暖的砂锅菜上桌，冒着热气，散发着香味儿，热热乎乎地诱人口水。做砂锅菜，其实比炒菜更加简单，而且食酱肉包亲测好吃真材实料，满满酱肉，口感好，汁水足外皮用北方的发面，馅料则以生肉为主料，放入猪皮冻，调成咸甜口，蒸好的包子外皮绵软细腻，馅料如同一个肉丸，略带Q弹，汁水丰盈，滋味浓郁，让人一吃难忘。食材面粉，酵母粉，猪肉，黄豆酱，用来收藏的白酒应该具备哪些条件？收藏白酒，1，看牌子，2，纯粮酿造，3，5O度以上的酒。只是知道国酒茅台，他可是国酒啊，最值得收藏茅台的酿造工艺很棒的，还有历史很悠远，我觉得茅台酒就挺好。市面上有好多便宜的茅台酒炖鸡汤，直接下锅和焯水是错的，大厨教你一招，汤浓更飘香炖鸡汤，直接下锅和焯水是错的，大厨教你一招，汤浓更飘香冬天是个适合补充营养的季节，家里隔三差五就会改善生活，牛羊肉价格贵，平时舍不得，但是杀一只鸡才几十块，全家吃得过瘾解馋，非常的