披萨几乎是国内外都非常受欢迎的一道家喻户晓的美食了，是一种发源于 意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。按照地域粗略可分为意式披萨和美式披萨两种，前者一般比较薄且无边后者则相反。但是实际上由于地域不同，各个国家的披萨口感各有千秋，中国国内一般是承袭的美式披萨主要以厚实的面饼和大量的奶酪为主。但是无论是意式披萨还是美式披萨在制作流程上实际都是大同小异。
　　本人曾经于英国留学，在留学期间也算是养成了自己动手做美食的习惯。但是碍于回国后厨房条件的限制，使得没有烤箱成为了一个硬伤。好在后来在网上看教程发现能够使用电饼铛代替烤箱，这才得以再现传统美式披萨的风味。
　　教程实际上网上很多，只讲体会。个人体会来讲西式料理是非常讲究严谨的，尤其是对于时间和火候的把握非常严苛，几乎可以说是失之毫厘差之千里了，披萨也不例外。大家都知道的电饼铛分为上下两层，第一点需要注意的就是电饼铛的下层在压入面饼之前一定要加一些油，而且一定不能是橄榄油，除非你想吃欧美那种橄榄味很重的披萨；另外一点就是上层的加热一定要注意，因为饼铛是开合的结构，上层加热时间过长很容易在开盖的时候黏连导致＂破相＂，因此一定要以＂底面为主，上面为辅＂的原则去煎，例如底面煎五分钟，然后开上面的加热，上面也就加热两到三分钟后立刻出锅。按照这样的操作才能做出底面金黄酥脆的效果。

洋芋擦擦怎么才能做成功？这5个小窍门要牢记晚上一时不知道吃啥，翻了下冰箱，发现上次买的土豆还有几个，用土豆做什么好呢？突然想到要不就做洋芋擦擦吧。很多人可能不知道洋芋是什么，洋芋其实是土豆的别名，洋芋擦擦是陕北的一种农家饭食用豆腐有哪些常识呢？这几点你必须知道都说经常吃豆制品好，豆腐也被人们公认为保健的佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是如果豆腐吃的不对，那么对于身体的健康也是会造成不好的影响的。吃豆腐并非多多益善，过量也会桃毛难清洗，那是因为你没有掌握清洗桃毛的四个小技巧桃子香甜爽口，很多朋友都喜欢吃桃子，不过桃子却有缺点，让一些朋友想吃又害怕。桃子的唯一缺点就是桃毛，桃毛一般是很难洗干净的。很多网友对桃毛过敏，所以看到桃毛总是望而却步。那么，怎么杏子居然有这么多吃法？杏子的花样吃法大公开吃是人生中不可避免的一件大事，对于一些果蔬，人们总是能够发现花样的吃法。当然5月上市的杏子也不例外，具体杏子都有哪些花样的吃法呢？今天小编就和大家一起探究一下。杏子都有哪些花样的吃蟠桃和水蜜桃有什么区别？哪个更好吃？桃子的种类有很多，我们最常见的就是蟠桃和水蜜桃，相信大家在日常生活中也经常可以看到这两种水果的存在。蟠桃水蜜桃蟠桃有着寿桃仙果的美称，是比较珍贵的桃的一种，蟠桃味甜汁多，味浓香溢入菜花怎么做好吃？这几个家常做法必须了解菜花花菜又称为花椰菜，是一种营养十分丰富的蔬菜，相信很多人都喜欢吃。菜花的口感爽滑，而且与许多食物都能搭配出美味的菜肴，不管是清炒还是与其他蔬菜搭配，都能带来不错的味觉体验。今天我挑选豇豆的方法，教你学如何挑到鲜嫩好吃的豇豆夏天豇豆就上市了，这个时候的营养很丰富，我们常吃豇豆，可以补充营养，提高身体免疫力，强身健体。不过，豇豆是一个容易长虫子的蔬菜，我们在吃的时候也要注意检查和摘菜。而且，豇豆生长的太教你用这三种方法储存大蒜不发芽大蒜在人们日常生活中是不可缺少的一种调味品，具有去腥杀菌增味提鲜的作用。但是把大蒜买回家，如何储存是一个很大的问题。因为大蒜在生活中只是作为调味品，所以每次吃的量都不是很多，因此买你知道怎么样存储莲藕吗？教你莲藕的保鲜存储技巧昨天我们讲了如何挑选莲藕和清洗莲藕的方法和技巧，看到很多网友都很喜欢，今天我们讲讲莲藕的保存方法，相信很多人还是对于莲藕的保存保鲜是比较关心的。莲藕清脆可口，营养丰富，受到很多人的喝了几年茶，你是不是真的懂如何泡茶？喝了几年茶，你是不是真的懂如何泡茶？说到泡茶，很多办公室人群都是这样做的先往茶杯加一小揪茶叶，将水烧开到100直接倒进茶叶里就算泡好了。其实，对于泡茶来说，如果没有选择好适合的水，喝茶虽好，有三类茶却喝不得虽说喝茶对健康有益，但是有三类茶确实一定不能喝的，哪三类茶不能喝呢？小编整理了出来，希望广大茶友们在今后喝茶时一定要避免误饮。一不宜喝的茶浓茶古人云淡茶温饮最养人。长期饮用浓茶，也