学习品评酒并非难事：评酒看似复杂而又神秘，实际上是有迹可循的，首先就是要从理论上了解每种香型酒的工艺技术和质量状况，从而对白酒有一个大体的认识，其次就是多问多练，只有多次反复的练习才能在大脑中形成深刻的记忆，从而记住一种酒；再次就是要掌握方法，掌握好的方法才能更好的掌握评品酒这门技术。
　　白酒的品评和红酒大不相同，万万不可把白酒品评中的一些方法和技巧运用到红酒中，白酒的品评注重的是对香型的理解，对白酒工艺的认识，对酸脂含量和白酒口味的掌握。
　　白酒品评一定要自信，再答案确定时要有一套自己的方法，在品评时一定要相信自己的答案，因为每个人对同一件事的感觉都不一样，一千个读者有一千个哈姆雷特，所以在品评时一定要相信自己的感觉，千万不要因为别人的答案与自己不一样就否定自己的答案。
　　品评白酒切勿急功近利，一定要按部就班的来，尤其是一开始的明评阶段至关重要，必须要在明评的时候建立自己最初的印象，因为第一印象是不可磨灭的。
　　品评白酒对个人的身体状况有一定要求的，如人在感冒发烧或者过敏的时候就会对评酒结果不准确，所以品评白酒时一定要将自己身体状况调整到最佳。
　　最后品评白酒前一定要做好前期准备，了解评酒方面的科技前沿动向，
　　下一节课将为大家讲述品评白酒的要求及作用。
　　敬请期待

一碗能让绿豆汤跪下叫爸爸的消暑圣品很多人提到夏天清热解暑，第一反应就是绿豆汤。其实夏天除了可以吃绿豆之外，中医还推荐一个宝物三豆汤。名字听起来平平无奇，材料也真的十分普通，只需要绿豆红豆黑豆，功效却是不普通。入伏前西蓝花好吃却不容易洗净，教你快速清洗西蓝花的3个妙招西蓝花素有蔬菜之王的称号，主要是因为它的营养价值很高，味道也被大众所喜爱。西兰花由细小的花蕾组成的球状，看起来很漂亮，不过却很容易藏农药和小虫子，所以好吃的西蓝花，清洗起来却是比较小茴香也能炒菜吃？关于小茴香你不得不知道的几点知识小茴香菜又叫茴香苗，是一种香辛类的蔬菜，生活中，很多人都知道小茴香这种香料，但是对于小茴香菜就不是很熟悉。今天我们要讲的就是关于小茴香的知识，希望大家阅读之后可以丰富自己的阅历，也油菜花不仅好看也好吃，教你油菜花的家常做法阳春三月，各地的油菜花都盛开了，很多人都会外出去往油菜花田的地方踏青。看着一望无际的金灿灿的油菜花海，乘着风游荡在油菜花田的春天里，既浪漫又有诗意。可是，当你在欣赏油菜花的时候，有延长菠菜保鲜期的三个方法你知道几个？对于菠菜大家应该都比较熟悉，它是日常生活中经常食用的一种蔬菜，菠菜的营养价值非常的丰富，我们平时生活中很多人都喜欢吃，但是如果储存的多了一定要掌握好保存的方法，这样才能才能保证营养教你几种蒜薹的家常，让你一学就会蒜薹又叫做蒜苔，是晚春初夏人们比较经常吃的一种蔬菜。大蒜种在地里长出蒜苗，蒜苗成熟后长出的花茎，人们将这个花茎从大蒜中抽出就是蒜薹。蒜薹中有很高的营养成分，经常食用蒜薹具有杀菌通便香椿怎么吃才对？以下三点可以帮助到你春天要吃的蔬菜一定不能错过的就是香椿，香椿营养价值很高，风味独特，诱人食欲。香椿营养价值比较高，具有食疗作用和清热解毒的作用，平时很多人都喜欢食用它。它是植物香椿的嫩芽，因此习惯被大力水手菠菜怎样吃最好吃？菠菜在一年中任何一个季节都能吃到，是深绿色蔬菜中的佼佼者，早春季节气候干燥多风微凉，这时候需要及时补充水分和维生素C含量丰富的食物，菠菜最适合不过了。菠菜中含有丰富的膳食纤维，能够蒜薹怎么挑？这四个小技巧能帮助到你蒜薹在生活中比较多见，也是人们喜欢吃的蔬菜之一，平时可以炒食，也可以腌制以后食用。不但味道诱人，营养价值也特别高，平时人们食用以后对身体有多种好处，滋补效果非常好，经常吃蒜苔也可以香蕉容易变黑，你知道如何延长香蕉的保存期限吗？生活中，很多人都喜欢吃香蕉，香蕉绵软可口，比较好消化，也能促排便，不同年龄段的人都能食用，更适合老人小孩食用。然而很多人都发现把香蕉买回家后过不了多长时间就会变黑，这可怎么办呢？其生菜容易坏，这四种保鲜的方法你必须要知道生菜是很常见的一种绿叶菜，也是减肥者们的最爱。很多人在减肥期间，生菜是必吃的一种蔬菜。生菜味道爽脆可口，既能够炒着吃也可以生吃，营养价值都是非常高的但是要注意，在吃之前一定要就将生