笔者一直关注康仔农人的头条动态，这期的视频做得实在是太好了，忍不住做个图文版跟大家分享一下，视频的题目是《三月有＂李＂酸甜苦涩，人生＂果＂不其然》，是不是很有诗意呢？
　　视频开始，是老小孩在采摘李子，音乐很美，画面也很美，李子挂满枝头，大多已熟透，老小孩采摘李子动作也是很是娴熟，边摘边吃。
　　不一会，就摘了满满一篮， 这个画面看着就有满足感。
　　接着是康仔用两片竹片制作一个夹子，准备用来夹李子，这个笔者认为用刀拍也是可以的，毕竟李子不是很多。
　　然后是分工合作，老小孩继续夹李子，康仔负责清洗猪大肠，这可是这道菜最复杂的一个工序哦，要加入木薯淀粉、粗盐，然后抓洗干净。这个要反复抓洗三四轮才可以哦。
　　要不断清洗，看到这画面，真的是有点上头哦，隔着屏幕，也闻到猪大肠那股味道。猪大肠的确是好吃，就是清洗太麻烦，要一直到清洗到完全没有臭味。
　　到了切猪大肠步骤，这个简单多了，很快搞定。
　　李子要用盐水泡，泡盐水的目的是去除李子的涩酸味。
　　然后将猪大肠、生姜放到锅里焯水，焯水后的猪大肠再过一遍冷水 ，这时候的猪大肠看起来，已经是清爽很多了。
　　然后是准备佐料，蒜头、生 姜 、小米辣，一样不能少 。
　　开始倒油开炒，将准备好的佐料及猪大肠统统倒进锅里，加上生抽、 酱油、蚝油、胡椒粉，然后就着大火猛炒。
　　然后李子进锅，跟猪大肠混在一起，又是一阵猛炒，最后加一点白糖，然后就可以出锅了。
　　接下来就是干饭的时间了，吃得有多香？看看就知道了。

空心菜容易炒黑？怎么炒空心菜既不黑又好吃呢？空心菜由于菜干中间是空的，所以得名叫空心菜。由于口感清爽而受到了很多人的喜爱，夏季正好是到了吃空心菜的季节。不过，很多人在炒空心菜的时候很容易炒黑，那么怎么炒菜会避免这种发黑发黄的秋葵如何挑选？这几个方法需牢记秋葵是蔬菜的一种，家庭中一般做的少，主要是在饭店我们可以经常看到秋葵做成的蔬菜。秋葵的肉质柔嫩润滑，风味独特，营养价值高，秋葵也被俗称为防癌蔬菜之王，甚至比人参更适合日常食补。秋葵卷心菜到底要不要清洗？关于卷心菜你必须知道这些知识卷心菜在平时生活中是一种比较受欢迎的蔬菜，卷心菜又叫包白菜，平时人们常吃的手撕包菜就是用卷心菜做主要食材做出来的。不过，卷心菜在生长的时候很容易有农药的残留，因此，在烹饪卷心菜之前秋葵怎么做好吃？秋葵的家常做法了解一下黄秋葵在夏天的时候比较多见，黄秋葵又叫做秋葵，咖啡黄葵，俗名羊角豆潺茄，秋葵的营养价值很高，所以经常食用对身体是有很多好处的。但是秋葵怎么做好吃呢？其实最常见的做法有凉拌红烧炖汤等新鲜香菇如何保存？这四种方法可以帮助到你新鲜香菇的口感嫩滑，香味浓郁，生活中很多人都很喜欢吃新鲜的香菇。由于香菇所含的水分比较多，在保存上稍微不注意，就会引起香菇发生腐烂变质，所以香菇保存很关键，具体保存香菇应该注意些什卷心菜如何保存？保存卷心菜的四个方法卷心菜是我们平时吃的比较多的一种非常有营养的蔬菜，不管是老年人，还是年轻人都比较喜欢吃吃卷心菜。可是平时我们发现，买回来一个卷心菜经常吃不完，所以学会卷心菜的保存是很重要的。那么，怎么样才能挑选到新鲜优质的茼蒿？这四点需掌握茼蒿又叫蓬蒿，在生活中人们吃的也比较多，很多人在吃火锅或者冒菜的时候，特别喜欢来点绿色的蔬菜，茼蒿也会成了首选的绿菜之一。细心的人会发现，我们经常在蔬菜市场上买的茼蒿有两种，一种是茼蒿怎么做好吃？这几种做法可以尝试一下茼蒿作为一种纯天然的绿色无公害蔬菜，它的营养价值得到了众人的认可，所以常吃对身体有一定益处。茼蒿怎么做好吃呢？其实，食用茼蒿的方法有很多种，今天我们就来一起学习一下。1清炒茼蒿蚝油香菇在烹饪之前要焯水吗？怎么样清洗香菇最好？香菇是我们生活中比较常见的一种食材，鲜香菇的味道和口感都是很好，所以很多人在平时做菜的时候都喜欢炒香菇吃。但是鲜香菇在烹饪的时候需要焯水吗？香菇在烹饪之前要焯水吗？香菇中含有丰富的如何清洗茼蒿？清洗茼蒿的时候应该注意些什么？想要将美味的茼蒿烹制得好吃，自然在食材的选择上是一定要把好关的。除此之外，清洗干净也是非常重要的，究竟怎么样才能将茼蒿清洗的干净呢？清洗茼蒿的时候应该注意些什么？茼蒿作为生活中非常教你几种荠菜的农家吃法小时候走在田野间总会看到一种草的杆上长着白色的小花和种子，大人们总会拔下带着白色小花的杆，将杆上带着种子的茎每一个都向下拽一下但不拽断，拽好后两个手掌合十来回搓动，这就是给小孩们的