眼前看到的这果实，或许你没有见过，但你一定吃过，这个果实成熟的时候会有一个腰梨长出来，它就是腰果，这就是它的本来面目。
　　腰果上面红色的果实，实际上是一个膨大果托，被叫做腰果苹果，或者腰梨，它不仅可以吃，口感柔软多汁，味道酸酸甜甜，还可以酿酒，因为外皮非常脆弱，不耐运输，所以市面上很少有卖，只有在当地才有，下面的颗粒状，才是我们平时食用的腰果。
　　腰果又名 鸡腰果、介寿果，是一种肾形坚果，有丰富的营养元素，腰果的适应性很强，是一种喜欢高温高湿气候的热带果树，种植4年以上可以少量结果，树龄达到8年才能进入盛果期。在巴西，有独特的气候，和适当的高温，使得这里的腰果生长旺盛，颗粒硕大，是著名的腰果盛产地。
　　未经过加工新鲜的腰果，有两层坚硬厚实的外壳，在这硬壳之间，有一种腐蚀性汁液，如果直接接触到皮肤，可能就会引发皮肤过敏，严重的话，还会让引起手部溃烂，在没有先进的开果设备之前，在巴西，很多妇女靠开腰果为生，哪怕这工作对身体影响很大，也要做下去，因为不去做就没有收入。大多数都是手工加工，把采摘回来的腰果，经过高温的蒸煮消毒后，就进行手工开核。
　　由于腰果的外壳坚硬，需要用到一些刀具或者工具来进行开壳，让本身就有腐蚀性的腰果又添加了几分危险。所以想要吃到它，并没有这么简单。这里每年都有差不多将近40%的巴西人，手部损伤，是因为接触到腰果汁液有关。
　　对于剥腰果的工人来说，即使带着手套，腐蚀性的汁液一样渗透手套接触到皮肤，实在不容易，由于腰果的需求量很大，工人的工作量也会随着腰果需求量而增大，有些工人被汁液腐蚀的手旧伤未好，新伤口又来，日复一日，工人的双手，已经像黑炭一样，也正因为如此，腰果的价格相比其他干果更高一些。
　　经过一系列的工作，终于把腰果坚硬的外观去掉，这时它才会露出庐山真面目，一个带皮的小果仁。
　　这时就会有工厂收购加工，很多人都对腰果的味道赞不绝口，但看到这样的加工过程，腰果的价格贵，相信大家也会能理解，文章就到这里，感谢观看，我们下期在见。
　　腰果                         15.8                                                                购买

一碗普通的黄焖鸡，为啥能一路出圈？它背后有什么故事？提到全国闻名的小吃你会想到什么？是湖南的臭豆腐，还是武汉的热干面，再或者是云南的过桥米线？本期商将风云录就和大家一起走进，攻占全国市场并走向世界的黄焖鸡米饭的故事。黄焖鸡和黄焖鸡米土坑酸菜我有多酸爽，无须再证明我是天才gogogo，点击上方关注，每天为你分享生活点滴，大到世界大事小到芝麻蒜皮干货大家好，我是土坑酸菜，像我们这类到了成熟期就被深埋着的，一丝阳光穿透触及皮肤的瞬间都会经常使我宁夏，到底有多辣？宁夏红不只枸杞宁夏味不只羊肉宁夏，绝对是大西北被忽视的食辣高地。放眼中国吃辣江湖，南方已是高手云集如果聚焦西北，则是新疆以炒米粉独当一面。陕西甘肃青海三省，油泼辣子吃得广却辣意平平舌尖上的潮汕美食，没去过潮汕不可称为美食家，寻味潮汕美味小吃在广东吃货们常爱说的一句话食在广州，味在潮汕。潮汕美食突出的特点是清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，肥而不腻。今天我想给大家盘点一下潮汕地区乡村特色美食。图为揭阳炮台镇菜市场卖牛肉丸的早餐吃哪些最有营养？早餐不一定非要吃鸡蛋才有营养，可以选择鱼虾肉豆制品等等代替鸡蛋，营养早餐可以不拘一格。你只要记住营养早餐的搭配公式，主食高蛋白食物蔬菜水果营养早餐，然后就可以用各类食材代入了。除了春天少吃牛羊肉，多吃这4样菜，健康过春，营养又美味身体好春天，万物复苏。在这个花枝招展的季节，不仅有秀美的风景，更有独具特色的时令美食。春分是春天的节气，而春天也是一个转换的季节，在这个时候人们也应该多注意一些问题，那么春天如何养生呢？给鱼去腥，不要只会用料酒！注意处理这5个地方，否则腥味很重导语给鱼去腥，不要只会用料酒！注意处理这5个地方，否则腥味很重鱼自始至终是人们爱吃的一种肉类，肉嫩鲜美，无论怎么烹饪都非常好吃，其中清蒸鱼炖鱼汤最常见，都具有清淡的特点，鲜味十足，韭菜盒子新做法，不和面不擀面，皮薄馅足，酥脆鲜香，学会都夸好中国的面食历史悠久种类繁多，几千年的面食文化熏陶，让中国人至今依然很喜欢吃面食。从北方到南方，几乎每个人都能找到自己喜欢吃的面食。面食虽然好吃，但是对于新手来说却有两大难关。一是不不管什么肉，不要直接冷冻，教你一招，冻半年也和刚买的一样新鲜过年吃不完的猪肉，忌直接冷冻，做好3步，冻半年也新鲜，特好吃每年过年，我都要买至少20斤猪肉，去年猪肉便宜，我多买了10斤，放进冰箱里冷冻起来，随时解冻随时吃，非常方便。但这么多年它是猪肉腥味的克星，炖肉只需加1勺，软烂入味，越吃越解馋它是猪肉腥味的克星，炖肉只需加1勺，不腥不柴无腥味，越吃越解馋。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？猪肉是我们日常生活中最常见的荤菜了，今进口葡萄酒有哪些申报要素葡萄酒的定义葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部发酵或部分发酵制成的含有一定酒精度的发酵酒。进口葡萄酒申报税号一般进口葡萄酒申报主要有三个税号，分别为2204。1000起泡葡萄