水煮荷包蛋，水开下锅可不行，难怪不圆润还散花，教你正确做法
　　鸡蛋说起来，其实还真不是我喜欢的东西，但是毕竟营养价值蛮高的，其中含有大量的蛋白质、维生素，可以有效补充身体所需。而且味道比较清淡，也没有那么难以下咽，因此我还是坚持一天吃一个。
　　好在孩子爱吃，因此每天早上的早餐，鸡蛋都是必不可少的。鸡蛋各种各样的做法中，最喜欢的就是水煮荷包蛋，口感鲜嫩、做法简单，我每天起床做饭也省了不少事。
　　不过水煮荷包蛋，听上去简单，做起来真的有一定的难度。
　　很多人的做法，都是水开直接把鸡蛋打进锅中，虽然也能做出荷包蛋，但是口感和卖相大打折扣。这样做出来的荷包蛋，大概率都是不圆润，还散花的。
　　接下来就教大家正确做法，能够做出好看又好吃的荷包蛋，感兴趣可以试试看。
　　【水煮荷包蛋】
　　准备材料：鸡蛋、盐、清水
　　1、首先大家要知道的是，鸡蛋不可以直接打进锅中，这样很容易打散。我们可以提前把鸡蛋打在碗里，一会儿再从碗里倒进锅中，就很方便了。
　　2、准备一个小碗，往里面加上一点点清水，然后再来一点点食盐，接着把鸡蛋打进去就可以了，放在一旁备用。
　　3、往锅里倒上一定量的清水，开火将其烧开，待水烧开之后，一定不要将鸡蛋直接下锅。
　　4、水开之后一定要先关火，等到锅里沸腾的气泡消失之后，才能准备打鸡蛋。这样我们把碗里的鸡蛋，缓慢倒进锅内，盖上盖子焖一小会儿。焖差不多2分钟之后，其实鸡蛋表面已经基本定型了。
　　5、这个时候我们开火，中小火煮2、3分钟，煮好之后关火继续焖，接着再焖2分钟左右，就可以敞开锅盖，将其捞出来开吃了。
　　这样出锅的荷包蛋，看上去是不是美观多了？鸡蛋圆润不散花，形状很好看，而且也不会有白沫。咬一口又香又嫩，不会太噎人，小孩子也很感兴趣。如果总是煮不好荷包蛋的话，按我这种方法做做看。
　　注意事项：
　　水煮荷包蛋，一定不要等水开之后，直接倒在锅里。因为这个状态下的水，是沸腾的，因此很容易把鸡蛋冲散，并且容易出现浮沫。
　　正确的做法应该是，关火待其不沸腾之后，再把鸡蛋倒进去煮。

鱼头汤怎么做才不腥，汤奶白色？谢邀回答。鱼头汤怎么做才不腥，汤奶白色？题主问的应该是奶汤鱼头中的做法与技巧问题。这看似一个问题，实则是两个问题，下面把我的经验详细分享一下。鱼头汤怎么做才不腥？鱼头汤一般采用清炖千里香馄饨碗汁怎么调？主要熬至鸡汤最好，味道鲜美，是馄饨的绝配，在加点紫菜，香菜，香油，非常的完美！千里香馄饨是发源于福建的一个传统特色小吃，能蔓延至全国各地的小吃，可想而知其受欢迎的程度，这主要归功于泡萝卜怎样腌制才好吃呢？需要注意哪些问题？说起泡萝卜，那是我的最爱。酸甜脆爽，开胃下饭，几天不吃准馋。但是市场上买的泡萝卜总让人不放心，一个是腌制时间过长，容易产生亚硝酸盐，再一个怕有添加剂，吃起来不健康。今天我给大家介绍武汉最好吃的热干面是哪家？最好吃的武汉热干面有两家我印象很深，一家是李明增，一家是罗氏。出身贫苦身为长子的李明增20岁开店就知道蹭热点做热干面，并在传统基础上大胆改进，以求错位。例如从小就会做泡菜的他特喜欢炸肉丸子，记住别放鸡蛋！掌握好2个关键步骤，丸子又香又酥脆导语炸肉丸子，记住别放鸡蛋！掌握好2个关键步骤，丸子又香又酥脆冬天一到，胃口变得越来越好，总想吃点好吃的，如果你也有这种感觉，那不妨炸点肉丸子解馋，如今猪肉价格便宜了，一次做几斤都请问山西最正宗的陈醋是什么品牌？我是正宗的山西人，喜欢吃醋，在醋的品质坚定方面可以说是半个内行人，下面就谈一下我的认识我认为最好的品牌还是坚持手工制醋的小作坊，味道最为醇香。不管是什么品牌，一旦规模化量产后，一定蒸包子馒头，只放酵母是外行，北方人教你，口感柔软，更好吃蒸包子馒头，只放酵母是外行，北方人教你，口感柔软，更好吃北方人爱吃面食，南方人米饭，这一直人们谈论美食时，乐于讨论的一个话题。但是身为南方人，我对面食也十分钟爱，如今南北方的饮食差冬天要多喝这汤，广东人经常喝，暖身驱寒，还能增强体质进入冬天，由于气候的变化，不仅仅是北方开始变冷，南方人不再暖和，这个时候是整个人抵抗力最差，特别是进入到深冬之后，很多人缺乏营养，很难顺利度过冬季，手脚时不时着凉，晚上都会被冻醒。如何看待南京人一年吃掉一亿多只鸭子？我比较喜欢选人少的提问回答，关于鸭子，南京真的值得一说。北京烤鸭天下闻名，有谁知道北京烤鸭的爹是谁呢？北京烤鸭的爹是南京烤鸭，安徽人朱元璋住在南京皇城时，史书上记载，日食鸭一只。彼晒晒你午餐在公司食堂吃的啥？我们的单位是一家中外合资股份制公司，主营仓储物流。在我们临沂当地属于骨干物流企业。公司虽然大，但是人数不是很多，毕竟不是生产型企业，食堂也不是很大。算是一个小食堂，可同时供一百左右李自成和朱元璋，你认为谁更厉害些？两人相比的话当然是朱元璋厉害些了！李自成的初心虽说也是想改天换地为穷苦人打下一片江山，并且也具有很强的有号召力，能够一呼百应的唤起老百姓参加起义，曾被被称为李闯王，但是由于当时也有