糖尿病人吃红薯,是升血糖,还是降血糖?别再傻傻分不清
糖尿病属于一种典型的慢性代谢疾病,一旦确诊为糖尿病,就意味着终身与药物相伴。而且糖尿病患者要格外注意自己的饮食,尤其是糖分的摄入量,比如说像一些高糖高油的食物都要尽量避开。并且我们平时所吃的主食米饭馒头,由于碳水化合物比较高,也要尽量少吃。
大家都知道糖尿病患者在平时要适当补充粗粮以粗粮来代替主食,更有利于血糖稳定。那么糖尿病患者,在平时吃红薯是会升血糖,还是降血糖呢?
糖尿病人吃红薯,是升血糖,还是降血糖?别再傻傻分不清
我们先来看一下红薯的营养价值:
红薯当中富含丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等物质,在平时适当吃红薯可以增加血管弹性,同时还能够达到润肠通便的效果,而且红薯的热量是非常低的,属于一种低脂肪低热量的食物,有利于促进肠胃蠕动,帮助消化吸收,达到减肥的效果。
红薯当中还含有丰富的赖氨酸,可促使上皮细胞正常成熟抑制上皮细胞异常分化消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,提高人体的免疫力和抵抗力。
红薯的升糖指数:
糖尿病患者是否能吃红薯,就要看一下红薯的升糖指数高不高了。红薯的升糖指数GI是77.0,GL是13.3,属于高GI,中GL食物,对于属于高GI的食物,能适量吃一点。
虽然红薯当中的淀粉含量比较高,同时红薯又富含膳食纤维,所以相对于主师来说,红薯的升糖速度是会慢一些的,所以糖尿病患者在平时可以用红薯代替主食,但是不建议吃太多,可以吃半个红薯。
糖友如何更好控制血糖?日常做好这2点,或能避免糖尿病并发症
1、多吃高纤食物
糖尿病患者在平时要多补充一些富含膳食纤维的食物,这样可以缓解餐后血糖上升速度改善葡萄糖的耐量,减少胰岛素的用量,膳食纤维还可以帮助降低血脂增加饱腹感,所以大家在平时可以适当多吃燕麦片,玉米面,芹菜,海带等等。
2、多运动
生命在于运动,大家在平时每天最少保证30分钟左右的有氧运动,这样可以提高身体的抵抗力和免疫力,同时也刺激到胰岛的敏感性,加速胰岛素的分泌,从而帮助缓解血糖。
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