这道饮品出自《世医得效方》，是春秋战国时期名医扁鹊的良方。
“三豆饮”的做法
【原料】：
绿豆50g，黑豆50g，红豆（赤小豆）50g，甘草10g，白砂糖适量。
做法：
第一步：浸泡
三种豆子清洗干净，再用清水浸泡2小时以上；
第二步：煮汤
适量清水加入锅中，然后将三种豆子下入锅中，再加入甘草，先用大火煮沸，再用小火慢煮1小时，直到三种豆子全部煮透，加入适量白砂糖调味即可出锅。
第三步：取汤汁
“三豆饮”这道饮品，精华就在于汤汁中，所以出锅放凉以后用纱布包裹挤出汤汁，或者用过滤器把汤汁过滤出来即可。
“三豆饮”的功效
“三豆饮”中，绿豆起到清热解毒、保护肾脏、抑制过敏、利水除热的作用；黑豆可以清热解毒、乌发养肾，养颜补血；红豆（赤小豆）利水消肿、去湿热、解毒；而甘草也有清热消炎的作用。所以，“三豆饮”在清热解毒、消肿排毒方面有着很明显的效果呢！
“三豆饮”的喝法
既然“三豆饮”的精华在于汤汁，那么我们主要喝汤汁就可以了，每天喝2次，一次一碗，坚持喝，排出身体毒素很有效果，而且特别适合夏天容易心烦气躁和上火的季节饮用，还能消暑补气。
平时还可以当饮料来喝，好喝的同时还对身体有好处，标准的绿色健康饮品。
不喜欢吃豆子的可以不吃，不过我一般都是把豆子也吃掉，这样不浪费，当然也可以用豆子做包子馅或者豆沙糕等等。
自从见识过这种饮料的好处，实在不得不佩服咱们中华文化的博大精深和古人的智慧无穷啊！
不管是被痘痘困扰的你，还是容易上火水肿的你，都可以试试这个成本低廉，效果明显的“三豆饮”。
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