白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方之谚语，现代也有人称萝卜为土人参。
　　白萝卜和这个食材一起吃，可以预防老年痴呆，健脾开胃，排毒清血管，强身健体，健胃消食，顺气宽中，清热利尿，止热咳化热痰。
　　我们平时在家隔三岔五要吃一次哦，尤其是家里有老人，跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！
　　辣味柠檬白萝卜丁
　　配料：白萝卜500克、柠檬41个、醋50cc、白糖35cc、辣椒面（或者干辣椒段）适量、盐5cc烹饪步骤：1。把白萝卜切成正方形小方块
　　2。撒上一小把盐（份量外）
　　3。搅拌均匀放置半个小时后把渗出来的水份倒掉
　　4。柠檬洗净连皮一起切小片
　　5。与上述所有调味料一起投入搅拌均匀，喜欢辣的请多放辣椒面
　　6。用保鲜膜压着白萝卜盖住，放入冰箱，最好是一个晚上后第二天再吃就比较入味
　　7。摆盘

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