苹果别再生啃啦！一条微信告诉你吃苹果的真。。。

　　万万没想到，小苹果里还有这么大的乾坤！
　　苹果美美的别名叫“智慧果”、“记忆果”
　　多吃苹果可增进记忆、提高智能哦
　　大脑所需的糖、维生素等营养素真丰富
　　但如果你还只会啃苹果的话
　　那可就太OUT噜
　　告诉你，生啃苹果倒不如煮着吃！
　　理由有四点：
　　一、通过加热可以有效软化苹果中的膳食纤维果胶，促进人体吸收利用；
　　二、煮熟的苹果容易咀嚼、消化和吸收，能够减少对口腔、肠胃等的刺激；适合老人、婴儿及胃肠功能不好等特殊人群；
　　三、煮苹果还有润肠通便、排毒、降血压血脂等功效；
　　四、煮苹果能够呈现独特的风味，带来新鲜的味觉享受。
　　不会煮苹果也没关系，下面这些吃法一次性甩给你！
　　1、苹果奶冻
　　食材：苹果汁500克，鲜奶100克，奶油50克，糖50克。
　　做法：1、将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开。
　　2、加入奶油拌匀。
　　3、倒入凉杯内，放入冰箱冷却，即可。
　　2、苹果圈
　　食材：苹果2个，鸡蛋2个，面粉若干，面包糠若干。
　　做法：1、苹果去皮，横向切片，用磨具去掉中间的圆。
　　2、鸡蛋打撒，苹果圈先裹一层面粉，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠。
　　3、油烧至6成热，苹果圈炸至两面金黄，控去多余的油分即可。
　　3、苹果醋
　　食材：苹果数个、100g冰糖、白醋少许
　　做法：1、苹果横切薄片，一层一层码入干净的玻璃瓶中；
　　2、加入100g冰糖，然后倒入白醋；
　　3、瓶口覆盖一层保鲜膜，将盖子拧紧，
　　4、放阴凉处静置3个月，甜蜜酿造中。
　　5、开封后，将苹果片捞出，用细纱布过滤苹果醋；
　　6、饮用时，用810倍的纯净水稀释，味道酸甜可口。
　　4、烤苹果片
　　食材：苹果2个
　　做法：1、苹果洗净切片，切越薄越好，把切好的苹果片摆在烤网上。
　　2、放入烤箱烘烤，上下火100度烤60分钟，中途翻一次面。
　　3、烤好的苹果片趁热揭下来，凉了之后容易黏住烤网。
　　4、烤好的苹果片放凉自然就脆了，平时当做零嘴也是不错的哦。
　　5、苹果蛋饼
　　食材：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。
　　做法：1、鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
　　2、苹果去核，切成花片。
　　3、烧热平底锅，加入油，将蛋液倒入锅中用小火煎。
　　4、然后将苹果片铺在蛋饼上，彻底熟后再翻过来煎，装盘切块即可。
　　6、酸甜苹果翅
　　食材：翅中8个，苹果1个，新鲜香菇一些，酱油适量，芥菜油适量。
　　做法：1、翅中冲洗干净，加入酱油腌制2小时。
　　2、苹果去皮切块，稍大些。
　　3、新鲜香菇冲洗干净，切块。
　　4、热锅倒入适量油，下腌制好的鸡翅，两面煎，盛起。
　　5、用热锅热油，倒入香菇翻炒，下煎过的翅中，一起翻炒，加入腌制翅中的酱油。
　　6、接着再倒入苹果，再加入一些酱油和清水煮至汤汁收干。
　　7、苹果银耳汤
　　食材：银耳约10克，苹果1个，红枣十几颗，冰糖少许。
　　做法：1、银耳泡发好，去除泡不开的黄色根部，撕成小块，清洗干净。
　　2、放入高压锅，加水，煮2030分钟。喜欢糯的可以再煮久一点。
　　3、苹果去核切块，红枣洗净，和冰糖一起放入，再煮10分钟。
　　学会了煮苹果吃，你还要看看这个
　　最佳吃苹果时间：
　　在中医理论中，在上午八九点是脾胃活动最旺盛的时候，也是人的阳气开始比较活跃的时候，这时候吃营养成分多的食物容易吸收，到晚上的时候脾胃就没白天那么活跃了，所以早饭的时候吃不在多而在精，早饭后吃苹果是相对比较好的，这就是为什么俗话说的：早晨金苹果、中午银苹果、晚上铜苹果。
　　哪几类人不适合吃苹果：
　　1。溃疡性结肠炎：苹果质地生硬，且含有大量有机酸，不仅容易刺激肠壁溃疡面，影响溃疡伤口愈合，甚至还可能诱发肠穿孔、肠梗阻等并发症。
　　2。痛经患者：苹果味酸，属涩滞，易导致气血瘀滞，月经淋漓不尽。尤其是青苹果，在凉寒的秋冬季节，容易导致行经天数延长，月经量减少，甚至加重痛经等症状。
　　3。白细胞减少者：苹果中锌元素含量较高，有阻止中性和巨噬细胞的作用，会将这些细胞的活力降低，从而妨碍白细胞发挥正常抗菌作用，甚至加重病情。
　　4。肾病患者：苹果中含有大量的糖类和钾盐，患有肾病，尤其是患有肾病综合征的患者，摄食过多，会对心、肾不利。
　　5。心肌梗塞患者：尤其是急性心肌更塞患者，因为此类病人肠胃功能较弱，多吃会对肠胃造成刺激，影响病情。因而，不宜多吃，生吃，可食用苹果泥或熟食。