有机蔬菜现在可以很容易地购买让我们看看每种蔬菜都有什么用。 番茄 番茄肉红色的品种。质地甜，酸，番茄是钾，胡萝卜素，维生素C，维生素E的来源，含有有助于预防癌症的番茄红素。 黄色西红柿（樱桃番茄黄色） 黄色樱桃西红柿圆形或椭圆形，体积小，适合作为水果新鲜分布。味道微甜，略带酸味的胡萝卜素其中含有大量黄色蔬菜，有助于滋养肌肤有助于降低患癌症的风险 日本甘薯 甘薯，黄色或橙色肉含有非常高的胡萝卜素，滋养眼睛紫薯含有花青素，它是体内的抗氧化剂。 西洋菜（豆瓣）。 蔬菜，草药，含有高水平的维生素A和维生素C。有助于降低患癌症和冠状动脉疾病的风险，还有钙和铁等矿物质。适合骨骼和牙齿 红卷心菜 维生素C比绿色卷心菜多两倍。含有抗氧化剂，有助于降低癌症风险 豆芽菜（布鲁塞尔豆芽） 看起来像一个小圆形的白菜富含抗氧化剂和多种维生素，尤其是维生素C。有助于增强身体的免疫力，对皮肤有益 小胡萝卜 小胡萝卜比普通胡萝卜小。与含有胡萝卜素的小而明亮的橙色核心相比，它具有甜，脆和香的重要特征，特别是在壳中。高维生素A有助于预防癌症，滋养眼睛，对皮肤有益。 萝卜（萝卜） 安排在与生菜或萝卜相同的组有轻微的刺激性气味，但富含葡萄糖这有助于降低患癌症和高维生素C的风险如果经常吃，有助于预防感冒和坏血病。 萨哟特（佛手瓜） 效果就像番石榴或梨皮很粗糙。肉类如孵化和甜瓜多汁的脆皮纹理可作为新鲜蔬菜食用或煮熟烹饪，如炒，汤和辣辣椒酱 紫色甜玉米 有助于高水平对抗自由基减少癌症，肿瘤的机会强化身体抵抗细菌，增加红细胞的功能。延迟血管中堵塞脂肪的发生减少心脏病，减缓眼睛的恶化。有助于控制糖水平并延缓衰老 糖豌豆 豆荚厚实，绿色，可以吃。两个豆荚在框架内有柔软的种子，具有甜味作为重要的蛋白质来源，还提供碳水化合物，铁，钙和膳食纤维。可用于烹饪各种菜肴，如快速炒，将是清脆和甜或者在沙拉中焯烫或作为各种泰国辣椒酱的配菜 菠菜 富含铁和叶酸的植物，比其他蔬菜更高，有助于DNA合成过程需要细胞分裂和体内各种组织的生长。此外，铁也是红细胞的重要组成部分。有助于预防孕妇贫血 甜菜根 具有抗氧化剂的特性它还含有丰富的钙，磷，钠，钾和铁，以及提供维生素C，维生素A，维生素B1和B2。可作为健康饮料甜菜汁提取。 西葫芦（西葫芦，扇贝南瓜） 与孵化天鹅颈一样安排在同一组，像飞碟一样扁平的特征吃水果仍然很软 白胡桃南瓜毛茛 果皮黄色肉很紧，有黄橙色，甜，有胡萝卜素，维生素C，钙和高纤维。 橙色南瓜橙色日本南瓜 日本南瓜等一般特征不同于水果壳，有橙色，但内部的肉色黄，味甜，质地粘稠。含有大量胡萝卜素，有助于滋养肌肤含有自由基抑制剂，降低患皮肤癌的风险，对眼睛有益 西葫芦（西葫芦） 长形效果有长，凸脊，光滑的皮肤，油性皮肤，绿色或浅绿色交替的白色图案，质地紧致，香脆，甜美，适合那些想要控制体重的人因为它含有低卡路里，没有脂肪和胆固醇，富含钾，有助于降低血压 瑞士甜菜 瑞士碎片的维生素K含量非常高。如果服用瑞士图表35卡路里，身体将获得超过300的维生素E日剂量和超过100的维生素A。让眼睛更好并且还收到了VijayE。这是许多其他植物中罕见的 日本洋葱 看起来像一个泰国洋葱，但比它大有甜，高蛋白富含钙磷和镁，包括维生素A。维生素C和维生素K有助于预防冠状动脉，降低胆固醇和血压。 芹菜水手 绿色的叶柄厚而丰满。框架多汁，水热量低，但纤维含量高，适合那些想减肥的人。富含钾，有助于血管扩张和降低血压，并有助于平衡血液中的酸碱。对神经系统有益绿树比白树有更多的维生素A。
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