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剁椒鱼头面的做法

3月27日 史詺 投稿

  剁椒鱼头面的做法大全   剁椒鱼头面是一道十分有名的美食,以下是小编收集的相关信息,仅供大家阅读参考!   民以食为天呀,人的生活中总是离不开吃的。可是怎么样吃才好吃,怎么吃才健康,怎么吃才有营养。我们都希望吃的健康吃的营养吃的好吃。剁椒鱼头面是一道美食,是湘潭一道有名的菜。那边的人都喜欢吃这道菜的,可是怎么做才好吃呢?今天,我就在此说说剁椒鱼头面的做法介绍。   食材   主料鲢鱼头1个辅料茶油适量盐适量自制剁椒适量白胡椒粉适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量   步骤   剁椒鱼头的做法步骤1。准备食材。   剁椒鱼头的做法步骤2。将鱼头撕去里面的黑膜,用水仔细冲洗干净内腔。   剁椒鱼头的做法步骤3。用刀剖开从鱼肚至鱼嘴,再用刀切一下,使鱼头能平整展开成一条直线。   剁椒鱼头的做法步骤4。将鱼头用盐、料酒、胡椒粉搓揉腌渍半个小时左右去腥入味。   剁椒鱼头的做法步骤5。将切好的姜片葱丝平铺在盘底。   剁椒鱼头的做法步骤6。将腌制好的鱼头平铺在盘中。   剁椒鱼头的做法步骤7。在鱼头上铺满剁椒。   剁椒鱼头的做法步骤8。锅中加适量水,大火上气后,放入鱼头,蒸制。   剁椒鱼头的做法步骤9。蒸约二十分钟,鱼眼鼓起突出即熟,关火后再焖二分钟。   剁椒鱼头的做法步骤10。开盖后,将盘中蒸出的汤汁倒掉不用。   剁椒鱼头的做法步骤11。在蒸鱼的过程中,将姜葱蒜切成末备用。   剁椒鱼头的做法步骤12。锅中放适量茶油,烧热。   剁椒鱼头的做法步骤13。将切好的葱姜蒜末铺在鱼头上,将烧好的油迅速均匀浇在鱼头上即可。   剁椒鱼头的做法步骤14。吃时,将葱姜蒜碎与剁椒拌匀。   小贴士   1、水要烧开后再放入鱼,鱼眼蒸突出,鱼头即熟了。   2、剁椒如果是超市买回的,会很咸,请酌量放。   3、没有茶油,可以其它油代替。   4、蒸时,也可加入点蒸鱼豉油,...(全文)

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如意白肉卷做法步骤如意白肉卷做法步骤1、蒜苔切成约4厘米长的小段,青红椒切成碎末;猪五花肉洗净;2、青红椒和蒜切成碎末,蒜苔放入开水中焯至断生;3、锅内烧水,冷水放入葱段、姜片……胡萝卜香干炒肉片做法及步骤胡萝卜香干炒肉片做法及步骤1、瘦肉洗净切成片,加入少许淀粉抓匀;胡萝卜与香干洗净切片,青椒洗净去蒂去籽后也切成片;生姜切丝,大蒜拍松后去皮切粒,葱洗净切花;2、热锅……西兰花鸡肉泥做法步骤西兰花鸡肉泥做法步骤1、准备材料;2、鸡胸肉去掉油脂,撕掉筋膜,洗净切小块,放入葱姜、2克盐,少许的玉米淀粉,用手抓匀;西兰花撕成小朵,放入淡盐水中浸泡十分钟,洗净……秋葵炒鸡胸肉做法和步骤秋葵炒鸡胸肉做法和步骤1、鸡胸肉解冻,洗净,切薄片。放盐、油、生抽、生粉拌均腌制。鸡胸肉如果是新鲜的可以不用解冻,直接洗净切片即可。鸡胸肉切越薄越嫩滑。2、秋葵洗净……虎皮尖椒酿肉做法和步骤虎皮尖椒酿肉做法和步骤1、肉碎中加入料酒1茶匙;酱油1汤匙;盐1茶匙;湿淀粉1汤匙;胡椒粉少许拌匀待用;2、将尖椒顶部向里面使劲按下去,再将顶部拿出来。3、将……水煮肉片的美味做法水煮肉片的美味做法第一步将猪里脊肉切片。再准备腌肉片,倒入一个鸡蛋清,放一些盐,淋入酱油、料酒,放2勺生粉,抓匀,腌制5分钟。第二步黄豆芽摘去根部洗净,……腐竹烧肉做法腐竹烧肉做法腐竹烧肉做法1第一步将腐竹放入水中泡12个小时,猪肉洗净切块,加入料酒、生抽腌制二十分钟第二步起锅放油,油热后,放入姜、干辣椒、蒜、花……鸡肉咖喱米饭的做法步骤鸡肉咖喱米饭的做法步骤第一步胡萝卜和葱头去皮清洗后切成小丁,土豆去皮也切块待用,盛盘待用。新鲜肉清洗切片,盛盘后加入生抽,白胡椒,盐,酱油,生姜和大葱,放一个鸡蛋进……木耳炒肉的美食做法木耳炒肉的美食做法第一步木耳提前泡发,杂质要清洗干净。五花肉切丁备用。第二步锅中倒入适量油,烧热后开始煸炒五花肉,并用葱花、蒜片爆香。最后放耗油和酱油调……蒸五花肉的做法蒸脸器的好处和坏处推荐度:相关推荐蒸五花肉的做法蒸五花肉是一道美食,主要食材有猪五花肉,煮肉料,姜,葱,酱油,香油,盐等。下面是小编带来的蒸五花肉的做法……剁椒鱼头面的做法剁椒鱼头面的做法大全剁椒鱼头面是一道十分有名的美食,以下是小编收集的相关信息,仅供大家阅读参考!民以食为天呀,人的生活中总是离不开吃的。可是怎么样吃才好吃,怎么吃才……炖牛排怎么做才好吃炖牛排怎么做才好吃炖牛排是一道家常菜,而且炖牛排的做法非常多。你想自己动手做好吃的炖牛排吗?现在,小编来告诉你炖牛排的做法。家常炖牛排的做法食材准备牛排……

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