冰白是甜、白葡萄酒，冰酒的一种，还是国际上公认的极品葡萄酒之一，只有德国、加拿大几个极少数国家生产，产量也非常少。之所以取名冰白葡萄酒，就是因为是采用结冰的葡萄进行特殊加工而来，成为口味独特的高端葡萄酒品种。
　　1、冰白葡萄酒的由来
　　其实冰白葡萄酒的出现是一场美丽的错误，因为葡萄推迟采收，遭到大雪、霜降的袭击，导致成熟的葡萄结冰，而果农为了不浪费难得的收成，就直接将葡萄带冰一起压榨酿造，没想到酿制出来的葡萄酒别具风味，于是成就了冰酒，也就是冰葡萄酒。
　　一般葡萄酒都是在葡萄成熟度好，或没有完全成熟时，就采摘完毕，而冰酒，最大的区别就是晚采收23个月，在树上自然冰冻，采摘和压榨必须在8摄氏度以下完成，这样才能保持葡萄中风味物质经过自然熟成，达到最佳口感。
　　采用白葡萄品种酿造的冰酒呈金黄色、也就是冰白葡萄酒，简称冰白；采用红葡萄品种酿造的冰酒呈桃红或砖红，也就是冰红葡萄酒，简称冰红。不管是冰白还是冰红，冰酒都是非常稀少而城规的，
　　而现在市面上很多所谓的“冰酒”，其实都是擦边球产品。
　　在德国，冰酒还属于葡萄酒的一个质量等级，属于特级优质酒，跟贵腐酒一样都是很珍贵稀有的。结果经过加拿大的大力开发冰酒，导致市场上出现很多“冰酒”冒牌货，好一点的是晚收酒，较差的是普通甜白葡萄酒，所以想买冰白的还需要多注意分辨。
　　2、冰葡萄酒的喝法
　　冰酒的甜度一般较高、酸度低，适合独饮或与新鲜水果、蛋糕等搭配，饮用前可以先进行冷藏降温，在7左右饮用最佳。品酒前，不宜吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的食物；适合慢慢饮用，让酒中的果香充分散发出来，与氧气反应后能品尝到更丰富的味道。

造句：国际公认的极品葡萄酒冰白来自一场美丽的错误葡萄迟收被冰冻
造句：国际公认的极品葡萄酒冰白来自一场美丽的错误葡萄迟收被冰冻

红酒为什么要醒酒，能除去杂质软化单宁提升葡萄酒口感可以发现，大多数人在家里喝酒，都是直接开瓶倒酒，而好一点的餐厅讲究的人都是用醒酒器先醒酒再喝，那红酒为什么要醒酒呢？对于会喝红酒的人来说，醒酒是很重要的，一款红酒，醒与不醒给人……冰酒是什么酒，结冰葡萄制成的白葡萄酒在一个悠闲夏日的下午，桌上摆着几份红绿相间的甜品，手中举着小半杯48的冰酒，手中的清凉隔绝了窗外的燥热，世界熵在增加，但冰酒是你对抗熵增的一手牌。到这也许你会疑问冰酒是什么酒。……威士忌怎么喝比较好喝，手工凿老冰球能均匀降温威士忌在国内越来越受欢迎了，被誉为生命之水，有驱寒的效果，越来越多的人想了解威士忌怎么喝比较好喝，这里给出下面5种方法参考。当然有条件可以让专业的调酒师为你调制，专业调酒师熟知……天酱鸿福天酱福禄酱香型白酒介绍天酱鸿福酱香型白酒介绍（天酱系列天酱鸿福酒）（天酱系列天酱鸿福酒）天酱鸿福酱香型白酒介绍：产品名：天酱鸿福酱香型白酒建议零售价：398元类型……皇家礼炮是什么酒多少钱一瓶，是芝华士21年威士忌洋酒（105在夜店一旦有人点了皇家礼炮，基本都是全场欢呼，成为焦点，但到底皇家礼炮是什么酒呢？其实就是洋酒威士忌，只不过比较高级，只有芝华士21年和50年才叫做皇家礼炮，至于多少钱？一般市……vodka是什么酒，古代贵族特饮伏特加vodka是什么酒，就是人们口中常说的伏特加，是一种经蒸馏处理的烈酒。它也是作为鸡尾酒的六大基酒之一。人们普遍认为烈酒分为六类：琴酒威士忌、白兰地、伏特加、罗姆酒、朗姆酒和龙舌……古井贡酒产地在安徽亳州古井镇，曾是贡酒距今有1800多年历史古井贡酒作为中国八大名酒之一，很多人都知道这是浓香型白酒大曲的代表，而一款好酒，其产地也很重要，古井贡酒产地就在安徽亳州市的古井镇，有1800多年的酒文化历史，还是历代皇室贡品……VSOP是什么酒，比XO等级低一些的干邑白兰地有好酒的朋友可能会听说VSOP，那么是VSOP是什么酒呢，其实VSOP是干邑白兰地评判酒的一个等级标志，通常说的是一种高级白兰地，储藏有1825年久，它的全称是VERYSUPE……人头马路易十三酒多少钱，1万起步最高可达17。5万元（空瓶都在白兰地中，人头马干邑本身就处于顶尖地位，而其最昂贵的就是路易十三，那路易十三酒多少钱呢？路易十三并不是人头马的一款酒，而是人头马的顶级系列，普通的路易十三国内市场价都是1。1……真实的啤酒酒精含量，比你想象的要低很多（一般只有3）很多人对酒的酒精含量并不太清楚，特别是啤酒酒精含量。一般来说白酒（蒸馏酒）、葡萄酒上面标注的度数就是所含酒精浓度，标注多少度就是多少酒精含量，但啤酒上面标注的度数实际并不是酒精……国际公认的极品葡萄酒冰白，来自一场美丽的错误（葡萄迟收被冰冻冰白是甜、白葡萄酒，冰酒的一种，还是国际上公认的极品葡萄酒之一，只有德国、加拿大几个极少数国家生产，产量也非常少。之所以取名冰白葡萄酒，就是因为是采用结冰的葡萄进行特殊加工而来……南非红酒怎么样，以开普敦地区葡萄酒最佳（性价比很高）红酒中最出名的是旧世界的法国，而作为新世界红酒产地的南非，并不太出名，甚至很多人都不知道南非红酒，其实南非属于典型的地中海气候，非常适合葡萄的种植，而且也有几百年的红酒酿造历史……