10个月宝宝食谱

　　10个月宝宝食谱
　　导语：妈妈们知道宝宝10个月的时候吃哪些食物吗，小编下面为你介绍下它的食谱吧。
　　10个月宝宝食谱
　　煎猪肝丸子
　　营养分析：这种软嫩可口的猪肝丸子中，猪肝含有很丰富的铁、锌、VA、VB12等营养素，是预防婴儿贫血的好食品。
　　制作方法：
　　1、将猪肝剁成极碎的泥，洋葱切碎同入一碗，加面包粉，鸡蛋液，淀粉搅拌成馅。
　　2、平锅置火上放油烧热，将肝泥挤成圆子，下锅煎熟。
　　3、将西红柿切碎，同番茄酱一道炒熟，倒在猪肝圆子上即成。
　　脆皮胡萝卜
　　原料：胡萝卜、猪肉、小麦面粉、鸡蛋
　　工艺做法：炸。
　　配菜专区：宝宝食谱；热菜、荤菜；小吃的做法。
　　制作方法：
　　1、胡萝卜去皮，洗净，切成细条，猪瘦肉洗净，切成末；
　　2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀；
　　3、在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食盐、鸡精和少许水搅匀；
　　4、把切好的胡萝卜挑倒入蛋糊中拌匀，裹上蛋糊；
　　5、锅内放油，烧至五成热，下入裹好蛋糊的胡萝卜条；
　　6、用筷子翻转，将胡萝卜条炸至金黄色即可出锅装盘。
　　适合人群：10个月以上的宝宝
　　健康提示：
　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
　　香蕉牛奶布丁
　　适用10个月以上
　　材料：香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc（标准泡法）
　　做法：
　　1、香蕉去皮，切成小丁备用。
　　2、果冻粉加入配方奶中拌匀，用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后，即可倒入模型中。
　　3、等布丁液半凝固时，再将香蕉丁放入其中，待完全冷却后，即可食用。
　　营养小典：
　　此时期的宝宝，仍需要丰富的钙质以帮助成长发育，因此在设计副食品时，可添加一些配方奶粉，不只增添美味，还能增加餐点的营养价值。香蕉配上柔软滑顺的布丁，容易入口，更可作为宝宝饭后的小点心。
　　肝肉泥
　　动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。7个月以上的宝宝已经有了消化动物肝脏的能力，所以可以给宝宝吃。每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙，。如果宝宝营养不良，吃上十几天，可以得到好转。
　　配料：猪肝或牛肝、鸡肝40克，瘦猪肉40克，盐少许。
　　制作：
　　1、将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
　　2、将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
　　3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，适合大一些的孩子食用。
　　注意：宝宝第一次接触肝脏食物，可能有点不适应。妈妈不用担心，宝宝会慢慢喜欢的。
　　酥蜜粥
　　原料：酥油、蜂蜜各30克，大米100克。
　　制作方法：
　　将大米淘净，煮粥，待熟时调入蜂蜜、酥油，再煮一二沸即成，每日1剂，连续35天。
　　营养经：
　　可补益气血，润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。
　　毛豆浓汤
　　原料：毛豆200克，鲜奶200毫升，盐3克
　　制作方法：
　　1、毛豆去薄膜、杂质洗净沥干水分；
　　2、倒入榨汁机中，加牛奶榨汁，再以细网过滤；
　　3、将滤好的汁倒入锅中，以中小火熬煮，边煮边搅拌，待滚沸，加盐调味即可。
　　营养经：
　　毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。