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泡茶方式之水线知多少?

  常常听见专业的普洱茶人,品茶时,说什么水线之类的,其实,对于大多数人来说,根本不知道什么是水线?所谓"水线",其实就是指注水方式。注水方式的不同,影响着茶汤口感的不同。
  例如:有些茶因其本身内涵物质丰富,咖啡碱含量高,汤质厚重感强。所以,冲泡时要求沿杯壁,定点注水,避免击打茶叶,而且出汤时避免出汤过急。这样做的目的是,一方面是为了获得稠厚的汤感,另一方面是避免咖啡碱过度析出,使得茶汤过于苦涩。
  注水方式常见的有四种:高冲、高吊、低冲、低吊,注水点还分螺旋形注水、环圈注水、单边定点注水、正中定点注水等。
  一般来说:"香靠冲,汤靠吊",意思就是:如果希望让茶汤高香,我们就快水猛冲,让茶叶在容器中翻腾激荡,充分和水摩擦;如果希望让茶汤绵密柔软,就让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿。
  对于普洱茶来说,生茶主要品高扬香气、熟茶主要尝绵长甜韵。像景迈这一类以香气见长的普洱生茶来说,采用"高冲、单边环圈注水"的方式最好,高冲时水流在空气中降温较少,注满盖碗所需时间短,水与叶底的激荡最强,最能激发香气。
  普洱熟茶则可采用"低吊、定点注水"的手法,低吊时水温保持得较好,注满盖碗时间长,水与叶底的激荡最小,便于让内含物质缓缓释放,泡出绵长的口感,茶汤也不易浑浊。

房颤的4个预警信号,再不纠正,卒中就找上门来了房颤,是一种非常常见的心律失常,被称为21世纪的心血管流行病。也许你觉得房颤是老年病,离自己还很远,但事实上并不是这样。近年来,房颤的发病率逐年升高,目前我国房颤患者已超过1000这些水果,正悄悄伤害你的甲状腺,可惜不少人当成宝甲状腺长得像一只蝴蝶,位于人的颈部,是人体的一个非常重要的一个器官,主要功能是分泌激素去促进人体的新陈代谢,甲状腺虽然不大,但是和身体的很多器官都有所联系。在日常生活中,很多人都忽骨关节炎需要消炎吗?大多数人都做错了机器用久了,就会出现很多小毛病,人也一样,身上的零件用久了也会出现很多小问题,关节炎就是最常见的一种。有很多朋友还不知道关节炎是怎么回事,今天我就来跟大家聊聊。在关节表面有一层薄薄提醒10类高血压患者易发生意外,若你符合,赶紧调整很多人觉得,高血压没什么明显的症状,高就高了,既不吃降压药,也不改变生活方式,殊不知,这样的做法是非常危险的。高血压虽然起病缓慢,早期可能只是偶尔头晕头痛胸闷气短,时间长了,我们的李兰娟院士4个常见的致癌因素,需要注意,别不当回事肝癌是常见多发的癌症之一,是来源于肝细胞和肝胆管细胞的恶性肿瘤。肝癌分为原发性肝癌和继发性肝癌两种。原发性肝癌是指肝脏发生病变,出现癌细胞,形成恶性肿瘤。继发性肝癌则是指其他部位癌肝不好,未老先倒!肝病来临前,身体会出现哪些迹象?听医生说作为人体重要的解毒和代谢器官,肝脏承担着维持生命的重要功能,具有调节蛋白质脂肪和碳水化合物的作用。如果肝功能正常,可以及时排出体内毒素和垃圾,身体会更加健康。但肝脏要是发生病变,就馒头吃多了血脂会超标?医生若想血脂降低,少吃3类素食高血脂通常是指血浆中的脂类物质高出正常值,脂类物质包括胆固醇甘油三酯等,一般是由脂肪代谢或转运异常引起的。如果患上高血脂,即脂质物质大量堆积在血液中,会造成血液黏稠,血液流通速度减高血脂缠上的人,都有这4个特征,占得越多,血脂超标越严重甘油三酯是脂质的一部分,甘油三酯偏高就是患者的血脂高,如果甘油三酯已经高出正常的水平范围,则意味着血脂异常,即患者患上了高血脂。一旦患上高血脂,就要时刻注意控制血脂的水平,防止心脑患甲状腺结节的人,都有这4个特征!不想病情恶化,3种发物要忌口甲状腺结节是指在甲状腺内有不应该存在的疙瘩,在近几年来,甲状腺结节这个疾病的患病率愈发多了,这也是在警惕人们要重视起身体内的内一个器官。甲状腺结节有良性和恶性之分,而在这其中,甲状不想心血管疾病登门,这20年至关重要!记住4点,血管软寿命长50岁70岁是高血脂心脑血管疾病的高发期。不想心血管疾病登门,这20年至关重要!可还有很多人不当回事,往往都是发生心梗中风住院了,才知道自己的血脂有多高。今天,我就来跟大家讲讲高血30岁男子健身时脑出血离世,医生经常喝酒熬夜,当心小命不保刚刚看手机的时候看到了一则男子因为健身猝死的新闻,这个新闻一出,可是吓坏了不少热爱健身的朋友。今年30岁的李先生本身就患有高血压,在健身房力量训练的时候,突然感到一阵头晕,还没反应
48岁大叔,从胃炎到胃功能正常,医生常喝一水,值得借鉴生活质的飞跃,给人们养成了一些不好的饮食生活习惯。时代在变化,我们不用出门都可以买东西,外卖快递送货上门,吃的食物越来越杂,垃圾食品进食过多,人体所需的营养纤维没有达到,严重损害了7月24日征途酷开系统首发上演在家看首映更有感觉在电影院已暂别我们的生活将近200天后,终于在7月20日,我国部分低风险地区影城都开始复工开门迎客!那么问题来了,电影院复工喜大普奔的当下,我们都有哪些好电影可以看呢?7月份确定定感觉身上老没劲,怕冷,可能是气虚!附常见的气虚养生大法气虚体质的人经常表现为说话声音低弱,身体消瘦或偏胖,面色苍白,气短懒言,精神不振,自觉疲倦乏力,常自汗出,动则尤甚,舌淡红,舌边有齿痕,苔白,脉虚弱。气虚体质的人通常元气不足,气息今日小寒一年中最冷的一天该怎么养生呢?今日小寒二十四节气中的第二十三个节气此时正值三九前后是一年中最冷的日子月令七十二集解十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。小寒有三候一候雁北乡二候鹊始巢三候雉始鸲古人认为大雁是一3种表现,说明肠道病得不轻!医生提醒坚持2好习惯,远离肠癌生活水平的提高,人们的饮食丰富多彩,这也出现了一个弊害,就是许多人在不意知不觉中就会进食了容易引起排便不畅的食物,或是吃多了引起肠道消化不良,导致食物残渣残留在大肠内堆积,久而久之美国化学学会经常喝茶预防糖尿病,尤其是这4种茶不妨多喝点我国讲究喝茶之道,被称作烹茶和饮茶界的艺术,修身养性陶冶情操去除心中杂念。虽然茶道文化起源于中国,后在全世界都很流行,还被誉为养生之法。最早在唐朝封氏闻见记中开始有喝茶的记载茶道大一颗火锅丸子含有二三十种添加剂,一口都不能让孩子吃?错了火锅是我国传统的地道美食,自古还有古董羹的称号,因制作方便只需把食物放入沸水中烹饪,算是老少皆宜的美食,还可以根据每个人的口味调整,深受广大人民的喜爱。包含海鲜新鲜蔬菜水果豆制品菌长期喝有水垢的水,容易患上肾结石?通过一个小实验告诉你答案过去,物质条件相对较差,基本上从水缸里打出来的水就会变样,甚至可以很明显地看到一层水垢。即使用热水壶,也用不了多长时间就会被堵住。现在,绝大地区的自来水已满足国家用水的要求,通过处患三十多年的糖尿病患者经历,熟知这4种水果,适合糖友稳定血糖近几个月,在联合国世界卫生组织第一份关于全球糖尿病报告发布。从目前来看,全世界各地糖尿病患者都在不断增加,如今已有将近4。4亿的糖人。并且,还没有止步于此,在未来二十多年这个数字还每十个高血压患者中,就有一个同时得糖尿病,如何两边都控制好?随着经济条件越来越好,物质生活也发生了天翻地覆的变化,相比于过去的啃树皮光吃粗粮吃树叶,现在的美食应有尽有,但饮食结构却相差十万八千里。相比于植物性食品,人们更偏向于动物性食物,每每天都需要吃降压药的人,应该晨起吃还是晚上吃?别知错犯错最新的调查数据显示,我国18岁以上的成年人已有3亿的高血压患者,几乎每10个人当中就有2到3个人是高血压,已成为我国的公共卫生问题。根据2020版最新的高血压国际标准规定的指南中,