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夏天适合喝什么汤?不是绿豆汤,而是这几个神仙汤消暑又祛湿

  在夏季饮食中,其实汤往往是处于次要地位。因为在寒冷的天气,人们喝汤是能够带来舒适性的,但是在夏季,汤好像不是那么受人青睐,但其实有些汤不仅制作方便,在炎热的夏季饮用,它们还能够帮助大家强身健体,因为汤它本身营养是十分丰富的,种类繁多,准备条件非常简易,人们饮用过后能够提高其消化功能。因此,很多人在夏天喝汤的话,有助于消暑、祛湿,今天,就给大家介绍一下适合夏季的"神仙汤"都有哪些呢?
  这几个"神仙汤",大家快快收藏起来
  1、姜枣茶
  材料 :准备生姜若干,红枣6颗左右。
  做法 :先把生姜清洗干净,去皮切片,红枣清洗干净,然后水煮沸以后,放入生姜和红枣煮二十分钟左右即可。
  功效 :由于姜本性温,而姜皮其实是比较寒性的,因此做姜枣茶的时候可以去掉姜皮,这样不容易出现上火的情况。人们经常饮用姜枣茶,不仅能够补气血,养护身体阳气,而且还具有驱除寒气的功效,可以帮助人们预防感冒,使身体抵抗疾病的能力得到增强,特别是在夏季饮用,它能够起到解暑的功效。
  对于肠胃而言,也具有十分不错的养护作用,特别是针对于出现腹痛、腹泻的患者,可以通通过饮用姜枣茶,帮助大家缓解这种不适症状,由于夏季人体内湿气比较重,因此容易出现浑身无力、消化等方面的问题,因此常常饮用姜枣茶,能够更快的将体内的寒湿之气排出体外,帮助大家缓解不适症状。
  2、冬瓜排骨汤
  材料: 冬瓜500克左右,排骨250克左右,将料酒、盐适量。
  做法: 先把冬瓜去皮切成小块,排骨清洗干净切块,在锅中油热之后,先放入姜片后,然后再放入排骨进行翻炒,最后加入料酒,在锅中加入凉水煮30分钟左右后,再放入冬瓜,一直到冬瓜烹饪熟之后,加少量盐进行调味,再煮五分钟后即可饮用。
  功效 :冬瓜不仅有利尿之功效,在夏季食用,它还可以起到十分不错的清热解毒的功效。而且排骨属于高钙食物,因此可以为身体补充所需钙元素,在夏季经常饮用冬瓜排骨汤,可以帮助大家去湿。
  3、芥菜咸蛋汤
  材料: 芥菜若干,咸蛋两个,盐、姜丝适量。
  做法: 先把芥菜清洗干净后切成段,然后咸蛋在碗中打散,油热之后加入姜丝,爆香后放入清水,等清水煮沸后加入适量盐,最后放入准备好的芥菜以及咸蛋,等到锅煮沸后即可饮用。
  功效 :咸蛋本身能够帮助人们降阴火,特别针对于积食患者而言,可以缓解不适,而荠菜中的维生素C以及膳食纤维含量是十分丰富的,可以帮助大家缓解便秘等情况,还具有十分不错的消肿的功,。因此大家在夏季可以常常饮用它。
  喝汤的注意事项有哪些?
  1、喝汤的时间: 最好在饭前饮汤,这样不仅可以帮助胃液分泌,提高消化功能,而且有利于人们更好的摄入营养元素。
  2、煲汤时间: 煲汤时间如果过久的话,它本身的营养元素很可能会流失,也会出现变质情况,反而不利于人们的身体健康。
  综上,在夏季适合饮用上文介绍的这三种"神仙汤",比如姜枣茶、冬瓜汤以及芥菜咸蛋汤,等这几种汤,可以说既可以消暑,又可以祛湿,除此之外,大家也要注意,正确的喝汤方式,只有这样才能够帮助大家强身健体,远离疾病。
  参考资料
  《夏天最该喝的不是绿豆汤,而是这个"神仙汤"!消暑、养心、祛湿》人民资讯2021. 06-15

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