健脾祛湿化痰止咳，搭配食材，功效加倍

　　上次祛湿文章写过后，有好几位伙伴私信我：知道适合的食材了，但是不知道如何搭配？
　　我是喜欢简单的人，食物搭配上也偏向简单些，最好是能A+B就可以，不要太复杂，复杂了就会难记住，选择起来也麻烦。
　　就像几年前阿古爸想教会我打麻将，我始终学不会，后来朋友教我：AAA+ABC+DD。
　　瞬间我就会了，当然也就只会这一种。可是这不影响我参与麻将的乐趣，虽然玩得少，起码是会打了。
　　阿古爸为什么教不会我呢，因为他教东西喜欢说原理，喜欢把所有的规则，注意项都说出来，我一听开头就晕了。
　　想了想，今天也和大家分享一个简单的搭配方式，基础食材+自由食材，就可以有不同的食疗功效。
　　因为搭配的都是食物，用量上也比较随意，也比较好记。
　　基础食材
　　先说基础食材，其实就两个，一个是怀山药，一个是白扁豆。
　　怀山药，要用晒干的片。
　　怀山药补脾养胃， 生津益肺，补肾涩精 。用于脾虚食少，大便久泻不止有很好的食疗作用。
　　这些是大家都知道的怀山药功效，最常用的也是怀山药的健脾作用。
　　其实怀山药对脾、肺、肾都是有很好的作用。
　　也因此和 脾、肺、肾有关的食疗都可以选择用它。
　　注 ： 湿盛中满或有实邪、积滞者不适合。
　　白扁豆
　　白扁豆是 通过补气来健脾 。说到补气都会知道黄芪、人参，其实白扁豆和它们是同一类药。
　　只是白扁豆的功效偏弱些，但是也因它是食物， 药效温和 ，选择食用更方便，也适合日常的食疗。
　　白扁豆也有化湿的功效，在夏季更适合我们拿来搭配其他食材 ，适用于脾虚湿滞，便溏，也对脾虚湿浊引起的白带过多有作用。
　　当然白扁豆的药效平和，也需要和其他食物搭配功效才会好，白扁豆就相当于一个辅助的食物，但是少了它也不行。
　　很简单的两个食物作为基础，配上其他不同功效的食物，就会有不同的作用。
　　可以根据自己的身体需要去进行自由搭配。
　　这两个基础食物，大家可以选择其中一个或者两个都选，当然两个都有会更好。
　　怀山药用量： 15-30克。
　　白扁豆： 9-15克。最好是捣碎了再煎煮。
　　我经常是随意抓一把就好。
　　组合搭配
　　基础的食材确定了，接下来就是自由搭配组合了。
　　其实很简单，也就是 基础食材+有针对功效的食材。 如：
　　咳嗽，就是基础食材+化痰止咳的食材。
　　祛湿，就是基础食材+祛湿的食材。
　　安神，就是基础食材+安神的食材。
　　... ...
　　简单说下化痰和祛湿的搭配，给大家一些参考哈
　　化痰止咳
　　咳嗽不用说，大家都知道是和肺有关， 肺是储存痰的容器 。让人忽视的是脾是生痰之源， 脾虚也会生痰 。
　　最明显的就是小朋友，吃多了积食会容易生痰，这个时候不仅要清肺，还要健脾，控制饮食，这样才能恢复得快。
　　干咳无痰
　　●山药、白扁豆+枇杷叶（9-15克）
　　干咳很多时候肺气都是比较枯燥的，这个搭配能补肺养中滋津液而使肺气自愈。
　　●山药、白扁豆+红枣(2-3个)
　　感冒结束后，还剩下一点点的干咳，尤其是早上醒来咳几声，这是身体的元气还不够恢复，这个汤可以帮助补充元气。
　　有痰，咳声不干
　　山药 白扁豆+苦杏仁（4-9克）+陈皮（3-9克）
　　咳嗽声不干，有痰声，久咳，这些是脾肺都虚了，用山药白扁豆帮助补脾肺，然后再加上化痰、降肺气的就可以帮助止咳化痰。
　　若是咳嗽多，并且不容易咳，可以加上桔梗（4-9）
　　桔梗和苦杏仁是咳嗽有痰时非常好的搭配，并且无论寒热都可以。小朋友用量减少，2-3克就可以。
　　当然若是痰是黄色的，就偏热，还要加上清热的，如金银花 桑叶 菊花 蒲公英等。若是白色，就偏寒，加紫苏 葱白 生姜等。
　　健脾祛湿
　　山药 白扁+薏米（10-30克）+茯苓（10-15克）
　　夏日最热门的就是祛湿了， 祛湿的关键是要先健脾 ，脾好了才能运化水湿，把身体湿气排出去。
　　在吃薏米、茯苓这些祛湿的食物，加上怀山药、白扁豆能健脾的食物会更好，尤其白扁豆本身也有化湿的作用，更加不能缺少了。
　　另外在喝祛湿茶，选择茯苓时，最好是将茯苓捣碎，再煮，会更能让有效成分释放出来。
　　若是湿气比较轻的，每天早上一碗纯小米粥也是利于健脾祛湿的，加上日常饮食注意就可以了。
　　若是湿气比较重的，就需要搭配点中药材，白术（6-12克）苍术（3-9克）厚朴（3-9克）。
　　我们家的小方法，分享大家哈。
　　茯苓捣碎，用茶包装起来。包好的茯苓和其他材料一起浸泡1-2小时。
　　（拍好的浸泡图片，被我不小心删了）
　　放进养生壶内，煮40分钟。
　　注意水不要太多，会噗出来。
　　茶饮我比较喜欢用养生壶煮，可以定时，可以一直保温，不用反复加热，随时都能喝上一杯温热的，很方便。
　　今天分享的都可以用养生壶来煮，浸泡30分钟后，基本上煮15-20分钟就可以。
　　很多伙伴都说平时上班忙，不方便动手做食物，那么这个就很简单，材料放进去煮就好。
　　很值得试试。不是做广告哦，真的是觉得方便好用的办法哈。
　　生活 忙碌，很多事情无法改变，但身体健康是在平日的点滴中。
　　稍微改变一些小的饮食习惯，多一些简单的举动，也是有利于身体的。
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