央视提醒过量食用荔枝易得荔枝病
要说6月一定要吃的水果是啥?绝大多数人第一反应是荔枝。
然而,吃荔枝也得有讲究、有节制。否则可能给身体带来损害,患上"荔枝病"。
这不前几天,央视就做了关于"荔枝病"的节目,而#过量食用荔枝易得荔枝病#更是高居微博热搜榜第2。
来源:央视新闻
看到这里,家长们可能有疑惑了,吃水果不是对身体好吗?吃荔枝为什么会生病呢?
吃水果对身体好没错,但是怎么吃,这里面大有讲究!
接下来小编就跟大家讲讲, 什么是"荔枝病"?怎么吃荔枝才健康!
01/"荔枝病"的传说
"荔枝病"引发关注,起源于起源于印度穆扎法尔布尔地区,那是印度的一个荔枝产区。
人们注意到每年荔枝成熟的6月前后,就会有许多人出现急性神经系统疾病。
比如2013和2014年,总共超过了500例病人,其中大多数是儿童。这些病人死亡率很高,在2013年高达44%。这些病人往往同时出现低血糖。
2014年,医院对这样的病人针对低血糖进行处理,死亡率就明显下降,2014年的死亡率为31%。
除了印度,后来也有越南北部出现这种疾病的报道。科学界进行了许多研究,排除了多种可能性之后,锁定了荔枝作为"罪魁祸首"。
02/荔枝为什么会导致"荔枝病"?
起初,人们认为这是荔枝中的果糖惹的祸。
因为荔枝中除了超过80%的水,大约有15%是糖。在这些糖中,有很大一部分是果糖。
果糖比蔗糖和葡萄糖都要甜,这也是荔枝很甜的原因。
虽然果糖和葡萄糖的化学结构很相似,但它们在人体内的代谢途径完全不同。
有很小比例的人体内 缺乏一些酶 ,使得 果糖的代谢出现异常 ,并且干扰葡萄糖和胰岛素的代谢,最后 导致低血糖 。
不过这种说法比较勉强。
因为荔枝中的果糖虽然不少,但食物中也不乏果糖含量不比它少的食物饮料。比大枣、葡萄以及葡萄干、无花果、梨、樱桃等等,也都含有大量果糖,而现代食品中广泛应用的果葡糖浆,也有一半左右是果糖。
如果真的是荔枝中的果糖导致了"荔枝病",那么这些水果也会导致类似的问题。
后来的研究发现 荔枝中存在着两种毒素:次甘氨酸A (Hypoglycin-A) 和α-亚甲环丙基甘胺酸 (α-(Methylenecyclopropyl) glycine, MCPG)。 2017年《柳叶刀》上发表的一篇论文指出,印度穆扎法尔布尔地区的这些荔枝病跟这两种毒素密切相关。
致病的场景通常是:孩子们在果园里玩耍,捡了大量荔枝来吃,晚上回家后不吃晚饭,睡到深夜 体内血糖不足 。
正常情况下,身体通过"糖异生"作用产生糖来弥补,而 荔枝中的这两种毒素抑制了糖异生的进行,从而使得孩子们出现低血糖。
后来,当地采取了 减少孩子荔枝食用量,并督促孩子吃晚饭等措施,"荔枝病"得到有效控制 。
这是科学界对于"荔枝病"研究的最新进展。虽然不能说这是"盖棺定论",至少对于荔枝与"荔枝病"之间的关系,做出了较为合理的解释。
03/还能给孩子吃荔枝吗?
基于目前的科学信息,荔枝中的果糖和毒素可能都与荔枝病有关。
从病例记录来看,儿童是最容易"中招"的人群;从发病过程和致病机理来看, "空腹" 与 "大量吃" 是两个 核心因素 。
"空腹" 是因为体内糖原储存不足, 需要通过"糖异生"作用产生糖 ——如果不是空腹,体内有足够的糖元,也就不需要启动糖异生过程。这些毒素是否抑制糖异生作用,也没有无关紧要。
"大量吃"导致毒素摄入量比较大 。需要注意的是,没有完全成熟的荔枝中毒素含量会更高,就更需要小心。
除了荔枝, 红毛丹和桂圆也含有这两种毒素和大量果糖 。在吃它们的时候,也需要同样小心。
另外需要指出的是:荔枝是一种"好吃"的水果,但它不见得是一种"好"的水果。
荔枝除了维生素含量值得称道之外,其他的营养成分乏善可陈,而维生素C很容易从其他的蔬菜水果中获取。
并且 它的含糖量甚至超过了各种甜饮料,糖的各种危害它都无法摆脱!
所以, 对于荔枝,可以吃,但不要多吃 。
专家建议:成年人吃荔枝一天不要超过10颗,儿童不要超过5-6颗! 三岁以下儿童不建议吃荔枝 !
对于儿童尤其要注意:不要在饿的时候拿它当饭吃。
正确食用方法:
① 避免空腹食用。 最好的食用时间是饭后半小时。
②吃之前先在盐水中 浸泡15分钟以上 。
春季过年,警惕三高悄然而至糖尿病(下)春节过年,警惕三高悄然而至我国糖尿病的发病情况?我国以2型糖尿病为主,占糖尿病总人数的93。7。膳食结构改变和体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病的重要影响因素中国人是糖尿病的易感人
LOL知名电竞选手UZI宣布退役,23岁的他竟然患上2型糖尿病6月3日,英雄联盟RNG战队知名ADC选手Uzi简自豪宣布因个人健康问题退役。UZI微博截图退役文中,Uzi称自己因常年压力大肥胖不规律饮食熬夜等原因,在去年查出2型糖尿病,糖化血
腊八粥含百味,阖家共享过腊八的意义腊八节,俗称腊八,即是农历十二月初八,古人有在这天祭祀祖先和神灵祈求丰收辟邪防瘟疫占卜年景的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。明清以后,腊八节已经被人们赋予了更高层次的意
立春竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知立春时节,又是一年岁首重温二十四节气歌春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒立春2021年2月3日立春,这是农历2021年的第一个节气,也就是说在这一刻我们正
足底水泡,千万别乱挠刊登于家庭医学的文章报道足癣易因水泡破裂,细菌感染皮肤,诱发丹毒。文章内容如下问河南周口读者原某来信说气温暖和起来后,我的足癣再次复发,经常痒得怎么挠都不解恨。上星期我一早起床后,
家里老人笑个不停是心态好?别大意,可能是脑血管出了问题常言说家有一老,如有一宝,老人常常是家庭的粘合剂。不过有件怪事并不能大意,如果家里老人太开心笑个不停,那他可能并不是在快乐地笑,而很可能是生病了。开心的杨奶奶家住北京的吴先生,原先
台湾36岁男星身亡,主动脉夹层造成血管阻塞,这种病很凶险9月16日,年仅36岁的台湾省男星黄鸿升被发现在家中的浴室内身亡。当时警方根据现场情况,初步判定黄鸿升的死因疑为准备洗澡时不慎滑倒碰到脑部昏迷而家中无人送医所致。9月20日,经纪人
振海康血压计的正确使用方法血压体现一个人的健康情况,所有人的血压可以从低血压到正常血压再到高血压,有三个阶段,无论低血压或高血压可导致不同的疾病,如心脏病或脑功能下降。定期监测和管理血压后,可以控制血压,防
黄疸很常见,但你知道它其实也保护了我们的健康吗?黄疸病是一种在新生儿中很常见的病,大约80的早产儿和60的足月婴儿都患有此病。黄疸会损害婴儿的大脑并导致发育问题。目前科学家已经证明黄疸有助于对抗败血症什么是黄疸当大多数人想到黄疸
香薰成香饽饽,精致年轻人基本人手一个,但使用时一定要注意现在很多年轻人会选择在自己的卧室客厅点上香薰蜡烛,这样会显得很有生活仪式感,很有情调。但是专家警告说,香薰蜡烛的烟雾对人体有危害,会诱发哮喘,还有增加患癌风险。大多数香薰蜡烛是用石
芒种已经到来,酷暑还会远吗?夏季缓解晒伤小妙招记得get今天迎来今夏的第三个节气芒种,这也标志着仲夏时节正式开始。夏季来临,有些人出门时由于防晒措施做的不好导致晒伤,或是在海边等地方游玩时也容易晒伤,晒伤后应该如何缓解晒伤和舒缓皮肤呢?