大年初一担心血糖飙升？医生别怕，这样做血糖稳稳的

　　＂爸，您怎么不吃饭呀？＂饭桌上，儿子小刘问父亲。
　　＂昨天年夜饭吃多了，血糖太高了，今天又是大鱼大肉的，不敢吃了！＂刘大爷说出了自己的苦衷。
　　＂邻居张大爷也有糖尿病，我看他每年都吃得很开心，血糖也不高，＂儿子小刘说。
　　父子二人便来到了张大爷家＂取经＂，张大爷说自己也没啥秘诀，只是听取了当医生的儿子的建议，没有胡吃海喝。
　　但张大爷是如何做到过年期间正常饮食、血糖不超标的呢？我们一起来看看医生儿子的几点建议吧。
　　第一、坚持吃降糖药
　　张大爷的儿子说，目前而言，糖尿病没有办法治愈。因此一经确诊糖尿病，患者是需要终身服用药物的。因此，无论是否是过年还是其他特殊节日，他都让父亲和平时一样，按时口服降糖药。
　　而刘大爷却正好相反。年前这几天忙着走亲访友，他一开心就把吃药这事给忘了，血糖一下子飙升也就不足为奇了。
　　第二、素炒青菜不可少
　　每年大年三十，家家户户都要准备丰盛的年夜饭。大年初一是春节第一天，家里饭桌上也一般是大鱼大肉。这些食物热量太高了，对糖尿病患者来说，确实不怎么友好。但也不是一点都不能吃，关键是少吃。另外，每顿饭还应该多吃点素炒青菜，蔬菜中的膳食纤维可以延缓血糖吸收，还能增加饱腹感。
　　刘大爷听了，感觉很不好意思，他说自己一到过年就胡吃海喝，看到大鱼大肉总是忍不住多吃几口，难怪一到过年血糖就控制不住。
　　第三、吃饺子沾点醋
　　过年，当然少不了饺子。但是饺子馅中的肉、油等热量都很高。做饺子的面粉很细腻，在煮熟之后，很容易被人体消化吸收进而升高血糖。对糖尿病患者来说，最好使用全麦面粉做饺子皮，饺子馅最好选择精瘦肉并且少放油和盐，吃的时候要少吃。另外，在吃饺子的时候沾点醋，也有助于餐后血糖的稳定。
　　刘大爷最爱吃水饺了，每次吃都要吃两大盘，餐后血糖那么高也就不那么意外了。
　　第四、饭后少吃瓜子等坚果
　　一到过年，家家户户都会准备瓜子、花生、松子等坚果。这些坚果虽然好吃，但是含有的热量很高，吃了会比较容易升高血糖。因此，我们医生建议，坚果不要在饭后立即吃，最好在两餐之间饥饿的时候吃，而且不要多吃。
　　刘大爷完全相反。他感觉过年在家闲着没事，嘴巴总是耐不住寂寞，每次吃完饭就开始嗑瓜子。像他这样，血糖怎么会一直平稳达标呢！
　　第五、吃完饭多出去活动
　　过年期间，每次吃完饭要多出去走走，不要总是窝在家里看电视、玩手机。多活动一下，有助于热量的消耗，防止体重增长过快。另外长期适度的体育锻炼，对增强胰岛素敏感性也比较有益。长期有规律的运动，不要因为过年而中断。
　　刘大爷平时有运动的习惯，每天都会到小区公园打太极、练气功或者快走。但是过年这几天没有坚持运动，血糖控制不住也在情理之中了。
　　健康之初，健康科普专业媒体，美好生活源于健康之初