心血管疾病患者的饮食建议,值得收藏
心血管疾病就是指心脏和大血管的疾病,包括的范畴也是非常的大,具体可能包括有先天性心脏病,先天性心脏病实际上一出生,就有心脏的结构而发生的一些发育不良的问题,而产生的相应的一些结构的改变,如果不积极治疗,可能会发展成结构进一步改变,甚至发展到心衰。
最多见的这种心血管疾病是冠状动脉粥样硬化性心脏病,是因为支配心肌的这种冠状动脉发生的这种狭窄,或者引起的供血不足,而引起相应的产生的症状。轻度的可能会有活动或劳累以后的心慌、胸闷、气短,严重和典型的可以出现心绞痛,甚至发生为心肌梗死。
典型的这种缺血性的胸痛,实际上也是平常应该去识别的,它包括主要位于胸骨后的一个疼痛,可以像上腹部可以向左肩背部、左臂内侧甚至颈部去放射,每次持续时间大概是3~5分钟,甚至十几分钟,如果持续的时间比较长,超过了半个小时,往往预示着可能会发生急性心肌梗死。
此外还有高血压性心脏病,主要是因为长期的高血压导致的心脏心肌肥厚,而产生的相应的心脏的一种改变。此外还有各种的心律失常,包括房性心律失常、室性心律失常,还有传导阻滞等等,此外还有一些心肌炎、心肌病等等,就是各种的各样的这种器质性心脏病,都会产生相应的一种症状,把这一类疾病统称为心血管疾病。
为什么老年人容易得心血管疾病
1、生理老化:血管壁弹性降低,脆性增加,胃肠功能减弱,营养素吸收利用率下降,免疫力下降。
2、心理方面:家庭子女事事操心,压力大,情绪容易激动,抑郁。
3、生活习惯:长期吸烟喝酒,生活不规律,运动量不足。
4、饮食习惯:长期吃的"过咸",摄入盐量超标,主食过于精细,忽略粗粮,炒菜时用油过多,喜欢油炸食品,维生素,矿物质和纤维素等摄入不足。
老年心血管疾病患者的饮食建议
中国居民膳食指南推荐,65岁老年人一天摄入的能量以7000~8000千焦为宜,换算成食物大概是:每天包括200~250克主食,300~400克蔬菜,200~300克水果,50克瘦肉,1个鸡蛋,1袋牛奶,25克坚果,25克食用油。如果是牙口不好、胃肠功能较弱,且患有心血管疾病的老年人,要想达到膳食平衡和防治疾病的目的,在食物的选择上则更要讲究。
01 主食的选择
尽量选择粗粮类,如燕麦,全麦面包,全谷物粮食。另外,应减少和限制各种点心和纯糖类食物的摄入。糖分摄入过多可导致肥胖,高血糖,高血脂。
02 副食的选择
(1)每天吃个煮鸡蛋,喝杯豆浆
(2)吃对(好脂肪)
脂肪有好坏之分,(好脂肪)指脂肪中含有较多的不饱和脂肪酸,(坏脂肪)指脂肪中含有较多饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
研究表明:深海鱼类体内含有较多不饱和脂肪酸,俗称鱼油。鱼油可降低体内(坏脂肪)的含量,有利于心血管健康。建议老年心血管疾病患者增加深海鱼的摄入,如黄花鱼,沙丁鱼,三文鱼,金枪鱼等。
(3)吃菜吃果吃杂粮
蔬菜,水果和粗粮中含有丰富的维生素,矿物质和纤维素,这些营养素对心血管疾病的防治具有积极意义。
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