世界帕金森日即将到来，帕金森病的饮食有哪些讲究呢？

　　今年4月11日是第25个世界帕金森日。
　　作为一种中老年人常见的神经系统病变性疾病，我国的帕金森病状况不容乐观：随着人口老龄化加剧，患者数量日渐增多，每年新增病例10万人，且趋于年轻化。预计到2030年,全球一半的帕金森患者在中国，达到500万人。如此众多的患病人口，为家庭和社会带来的负担是难以想象的。
　　图片来源于网络联系侵删
　　帕金森病发病机制很复杂，目前尚无有效的办法来逆转病情，也无法治愈。目前这种疾病的治疗有三个目标：控制运动症状、改善非运动症状、防治运动并发症，而这所有的目标都聚焦一个方向：提高患者的生活质量。
　　因为这种疾病是慢性病，理论上不影响患者的寿命。研究显示，帕金森病患者自确诊后平均期望寿命可长达17年。要在这场持久战中获胜，接受专业医生的规范治疗是不可缺少的条件。同时，在医生的帮助下，做好疾病的自我管理，并按照医嘱定时服药。
　　今天小珍就和大家来聊聊帕金森病与饮食相关的那些事。饮食总则
　　目前并没有什么有效的方法预防帕金森病。饮食不合理可能为帕金森病的风险因素，且证据较为充分。多吃蔬菜瓜果，适当增加全谷物和薯类。  适量蛋白质的摄入，每日每公斤体重0.8-1.0 g。 对服用左旋多巴有运动波动的患者，建议将一日所需的大部分蛋白质放在晚上进食(早餐和午餐低蛋白饮食） ，这是由于食物来源的氨基酸与左旋多巴竞争通过血脑屏障进入大脑，蛋白质再分配饮食已经被提出并证明可以提高左旋多巴的功效。但不要减少患者每天的蛋白质摄入总量。  补充维生素D。可根据血清总25羟-D水平，酌情补充。  不吃肥肉、动物油和动物内脏。高脂肪饮食会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。  经常食用蚕豆，蚕豆中含天然的左旋多巴，能延长左旋多巴药物的疗效。  地中海式饮食：在重视单种营养元素作用的同时，整体饮食类型和习惯同样重要。地中海式饮食，即一种富含水果、蔬菜、豆类、全谷物、家禽和鱼类，低饱和脂肪酸，适量酒精的饮食类型，可降低患者帕金森病的风险。
　　图片来源于网络联系侵删
　　建议帕金森病患者定期进行营养风险筛查，对有营养风险或营养不良的患者，尽早接受营养支持治疗，以改善健康和生活质量。温馨提示
　　左旋多巴是治疗帕金森病最有效的药物。由于其化学结构，它与饮食中的大型中性氨基酸竞争肠道吸收和跨血脑屏障运输。因此，建议所有患者在饭前30分钟左右服用含有左旋多巴的药物，以避免相互作用。实现蛋白质的再分配（早、午餐少，晚餐多），以最大限度地吸收左旋多巴并发挥其疗效。
　　左旋多巴的使用可导致高同型半胱氨酸血症，使用COMT抑制剂(例如恩他卡酮)可能会限制血浆水平的升高。高同型半胱氨酸水平也与心血管疾病、痴呆和抑郁症有关。研究显示，补充叶酸、维生素B12和维生素B6，可以维持正常的同型半胱氨酸水平。
　　维生素B6可增强外周脱羧酶的作用，降低左旋多巴的疗效。但目前加带外周脱羧酶抑制剂的复合制剂（如美多芭）的出现，使维生素B6的使用不再受限。维生素B6在白色肉中最多，如鸡肉，其次为豆类、蛋类。
　　用单胺氧化酶抑制剂，应控制富含酪氨酸的食物，以免引起血压升高。富含酪氨酸的食物：南瓜子仁、花生仁、罐头鲮鱼、蚬、虾米、枝竹、腐竹、黑豆、眉豆、黄豆等。
　　图片来源于网络联系侵删
　　治疗帕金森的药物也容易引起副作用，比如直立性低血压、吞咽困难、便秘、消化道症状等。针对这些副作用，也可以在饮食上进行改善。直立性低血压
　　直立性低血压可能有头晕或无任何症状。建议增加饮食中钠的含量，如使用高盐食物或含钠药片；增加总液体摄入量，每天至少1.5～2.0 L。  吞咽困难
　　出现吞咽困难的患者，进餐时应集中精神，细嚼慢咽。饮食应细软，尽量控制水分多的食物，力求食物改进，使饮食质地调整，可以选择米糊、蛋羹、布丁、稠粥、鱼泥、土豆泥、苹果泥、豆腐泥、稠酸奶等。必要时可加用增稠剂（凝固粉），避免呛咳。  便秘
　　便秘是帕金森病患者最常见的非运动症状和胃肠功能障碍的表现。
　　增加膳食纤维和液体摄入量，适当增加体力活动，避免久坐。富含膳食纤维的食物包括：蔬菜、水果、全谷物、豆类等。必要时加用益生菌、益生元或合生元。
　　图片来源于网络联系侵删消化道症状
　　与帕金森病相关的药物存在一些消化道副作用，这将影响患者的摄入和营养状况，如恶心、呕吐、腹痛、消化不良、腹泻、厌食症和胃排空延迟及胃食管反流等等，尤其是在起始用药阶段，随着药物耐受通常大多数患者的症状可逐渐减轻。但频繁恶心、呕吐可直接导致患者厌食，继而出现营养不良，因此必须及时对症处理。
　　少食多餐有帮助，也可加用少许姜汁。空腹服药或随少量食物服药，如果汁、饼干、水果等，可减轻症状。
　　本次的内容就先分享到这了，喜欢文章请转发， 我是珍爱医助，关注我可以了解更多的健康常识。