很多人都愿意尝试自己在家做饺子馒头等美食，但是对于很少下厨的人来说和面还是有点难度，因为不同的面食的做法和面的方式也不一样。
　　包饺子面
　　500克面粉加50～60%的温水，放2%的精盐，充分揉和，醒面30分钟开始操作。
　　擀面条面
　　500克面粉加35～40%的温水，放2%的精盐及少量食用碱，醒面30分钟后操作。这样不仅会增加筋力，而且口感光滑，不易断条。
　　蒸馒头面
　　500克面粉加50%左右的温水，放酵母1%，可加少量白糖，充分揉和后置暖处充分醒发，这样蒸出来的馒头柔软芳香。
　　为了使和出来的面食口感更佳，各位网友尝试了各种方法，甚至有网友用雪碧来做试验！因为雪碧里有二氧化碳，相当于放碳酸氢钠，也就是小苏打。据说用这个方法做出的馒头包子，口感好得不得了！小编还整理出以下几种方法供大家参考，具体哪种方法有效有兴趣的朋友可以试下。
　　1. 啤 酒 + 米 酒
　　米酒和啤酒各30ml、少量白糖和温水
　　先在碗里倒入温度约35-40℃的温水（这个温度最适合酵母发酵），依次加入米酒、啤酒和一小勺白糖。500g面粉放5g白糖即可，将其搅拌均匀。再放入面粉，加入约10g酵母粉，不断揉匀。必须充分揉匀，这样面才筋道有韧劲，也更容易发酵。
　　揉的时候先将面往回拧，再向前推，这样来回揉又省力又有效！揉好的面盖好醒发，不到10分钟，面团就膨大起来，变得松软，再揉几次排气后切成小段，搓揉成型便可上蒸锅蒸了。
　　2、酸 奶
　　香软细腻，老人小孩都能吃。500g面粉约放入200ml酸奶、3g酵母粉即可。酸奶属发酵产品，也含有一定糖分，有利于产生酵素。因此发酵时间短，面团成型快。
　　3、食 盐
　　除了加糖，还可以放少量盐。和面加一小勺盐，面团不会太粘手，揉面时更易成形，增加面团的韧性，让包子馒头吃起来松软有嚼劲儿。
　　4、牛 奶
　　颜色更白嫩， 奶香四溢。鲜牛奶的用量，每一斤面粉以250ml牛奶为宜，提升了口感，不仅好吃还很有营养。
　　四川万高达味食品有限公司坐落于四川省绵阳市，是一家专为连锁餐饮企业提供川菜调料、火锅底料、面食调料、米线调料的研发、定制、贴牌、代加工服务的餐料定制生产企业。

夏天常给家人吃这菜，不增肥不长肉，和鸡蛋炒着香，碰到了别含糊夏天常给家人吃这菜，不增肥不长肉，和鸡蛋炒着香，碰到了别含糊。俗话说夏日吃苦，胜似进补。夏季里各类果蔬丰富新鲜，且许多皆是凉性，生津止渴的同时又清凉解暑，而苦瓜是即不甜美，汁水也不老年人前列腺增生肥大，饮食应该注意哪些？前列腺增生也称为前列腺肥大，曾经是老年男性的常见疾病，一般在40岁后开始发病，50岁后出现相关症状。老年男性前列腺增生的病因是随着年龄增长，腺体出现局部坏死，形成僵死硬化病灶，导致前列腺疾病只施治，不辩证，要不得！相当一部分前列腺疾病患者，由于自身的疾病长期接受治疗长期得不到明显的改善，在万般无奈之下，往往会另寻蹊径，搜罗各种民间偏方和祖传秘方，希望籍此踏上前列腺疾病的康复之路。客观地讲，通男人，久坐最伤前列腺，一半前列腺疾病都是因此得的自古以来，关于久坐的危害，就有记载。中医讲久坐伤肉，讲的就是长久坐着不动，会影响脾胃的消化功能，而脾胃主四肢和肌肉，时间久了会导致肌肉退化。但久坐的危害远不止这些，今天中医养生刘药浅析阴囊湿疹同前列腺疾病的关系男性的阴囊皮肤，就像汽车的散热器，承担着阴囊热量和汗液的释放和挥发。同人体其他部位的皮肤湿疹一样，相当一部分男性的阴囊湿疹，通常也与阴囊皮肤自身的排汗量过大有关。不过，这其中，经常吃辣椒真的会伤胃吗？本文由企鹅医生平台官方推送对于辣椒，很多朋友可能是又爱又恨，想吃，但是又担心辣椒会造成胃肠道损伤。那么辣椒伤胃这个说法，到底靠不靠谱呢？图片来源网络一为什么会认为辣椒伤胃？很多人觉水果干和新鲜水果一样有营养吗？现如今，水果干逐渐成为零食届的新宠，越来越受到人们的喜爱。水果干究竟是因为有大量添加剂而没营养，还是在保留水果原味的同时，可以为我们的健康助力呢？水果干在营养方面和新鲜的水果到底有营养饮食新风尚活动简讯为了进一步宣传科学的营养饮食习惯，倡导健康的生活方式，后街社区学习中心联合九龙坡区健康宣教服务协会于6月25日开展了以营养饮食新风尚为主题的宣传活动。本次活动现场居民络绎不绝，附近亚精胺多方位保护肾脏，拉远与肾损伤的距离肾脏是泌尿系统不可或缺的重要器官，中医认为，肾为先天之本，肾气盛衰直接关系到人的生长发育和生殖能力，乃至衰老的全过程。在慢性肾病发展过程中，营养调节是重中之重。由于亚精胺在抗氧化和亚精胺为什么能抗衰？它的延寿秘诀是什么？亚精胺是一种普遍存在的聚阳离子，外源性补充亚精胺在酵母线虫果蝇等多种模式生物中均已显示出延长寿命的作用，减少小鼠与年龄相关的氧化蛋白损伤。如今，亚精胺已经是科学界广泛认可的一种抗衰治疗阴痒，试试妇科名家的这两首外洗方吧阴痒是指阴部瘙痒不堪，甚则痒痛难忍，或伴有带下增多等症状。瘙痒剧烈难忍的时候，总是想挠抓，但又怕尴尬，真是难受至极。话不多说，来看看这两小方子吧，帮你摆脱瘙痒难忍之苦。外洗1号方组