中医详解湿气之产生湿气的原因（上）

　　【本篇是：中医彭鑫博士讲解＂湿气＂系列讲座之一：产生＂湿气＂的原因（上）】
　　听众朋友们，大家好，我是中医彭鑫博士。
　　今天我跟大家分享的主题是湿气的原因、表现及疗愈。我们在临床中经常听到患者说：＂大夫，我身体有湿气，我这湿气怎么祛除？＂很多人还说：＂我有湿气，我怎么感觉没有，到底湿气是什么？湿气会不会影响我的身体健康？＂等一系列问题。今天我就把这个专题，跟大家详细的讲一讲。
　　一、饮食肥甘厚味
　　首先我们先讲湿气是什么原因导致的？中国有句话叫做＂病从口入，祸从口出＂。我们的饮食按照《黄帝内经》的说法，要以五谷杂粮为主，以蔬菜为辅的一种饮食的习惯。（今日头条@中医彭鑫博士）这种饮食习惯非常适合中国人的脾胃和体质。但是随着现代社会生活条件的进步和发展，现代人饮食结构发生了变化，很多不好的饮食习惯，就导致了湿气的产生。所以湿气产生的第一个原因是饮食。
　　什么样的饮食容易导致湿气？第一就是饮食特别油腻。油腻里包括特别喜欢吃肉食，做菜油腻性特别大，放的油特别多。同时中医学还有一种说法叫做＂肥甘厚味＂，所以第一个原因就是肥甘厚味产生湿气。肥是什么？顾名思义就是肥肉，就是肉食比较多。肥的第二个意思是脂肪特别多，吃的肉食里肥肉特别多。还代表油脂太多，就是做菜放油太多，这都属于肥。
　　第二点是甘，是甜的意思，就是长期、过量的吃甜食，这样伤脾胃。我们都知道脾胃主运化。脾胃要是运化不好就会产生湿，所以肥甘厚味是伤脾胃的。甘味虽然入脾胃，但是过于甜就容易伤及脾胃。（今日头条@中医彭鑫博士）比如小朋友吃了一块糖，甜味容易让脾胃之气不运化，所以很多小孩平时吃糖多了，吃饭就不好。孩子脾胃就不好，长的就不结实，瘦骨嶙嶙的。这种小孩，我们在临床上见到不少，原因是什么？就是孩子喜欢吃糖，甜味吃多了之后阻碍脾胃的运化之气，于是就产生湿。
　　第三个就是肥甘厚味当中的厚味。厚味指的是什么意思？就是酸苦甘辛咸这五种味道都过重，过辣的、过咸的、过酸的、过甜的，但是过苦的很少有人吃。但是我以前遇到的患者当中也有一部分人是特别喜欢吃苦，但那时候身体有问题。就是五味过重就伤及脾胃。因为我们吃的所有味道都是脾胃消化吸收。所以味道过重对于现代人来讲就是喜欢吃辛辣的，喜欢吃咸的，这两种味道吃多了之后也伤及脾胃。脾胃受伤之后，湿气就产生了。因为脾主运化，脾胃之气受伤，运化不动了，湿就产生了。
　　湿是什么？湿其实本身不是坏东西，湿本身是运化不了的营养和水，集聚在一起所产生的物质，这就是湿。如果脾胃特别强健，就能把湿运化掉，就能变成身体的营养。有的人脾胃运化功能差，这些营养还有水分，就运化不动，就变成垃圾，身体里的垃圾就是湿，所以大家先建立这样一个概念。（今日头条@中医彭鑫博士）我们刚才所讲的肥甘厚味，肥能够增加多余的营养和物质，甘也是一样的，甘能伤脾胃，厚味也是伤脾胃，这样交在一起，这种饮食就给肠胃增加了很多负担，同时还削弱了脾胃的运化功能。一方面增加负担，另外一方面还削弱它的功能，于是湿气就产生了。
　　中国古人有句话，在《黄帝内经》里也有体现，叫做＂脾为生痰之源，肺为贮痰之器＂。湿和痰是同出而异名，它们是一个源头。脾胃是产生湿气，产生痰的一个源头。所以产生湿的第一个原因，大家记住那就是饮食肥甘厚味。
　　二、饮食冰冷
　　第二点是饮食冰冷。很多人说我就喜欢吃凉东西，我就喜欢吃冰镇的。你年轻的时候是喜欢，等上了岁数可能就不喜欢了。再上点岁数，可能就很畏惧了。这个生冷，一个是生，一个是冷。生的东西是什么？就是没有经过火加工的，没有经过热加工，没有煮过、蒸过，它是生。冷是凉的，一个是温度特别凉；第二个冷代表的含义就是有的食物的性是寒的。（今日头条@中医彭鑫博士）温度上凉的食物和性寒的食物，再加上生的食物都有一个共同特点，就特别消耗脾胃之气。脾胃之气是一种阳气，叫脾阳。脾阳运化这些生冷之物，需要动用自己的力量去运化。一两顿可以，如果长期吃生冷的食物，就会伤及脾阳。脾就运化不动了。运化不动，紧接着就是我刚才讲的内容，吃的这些食物，喝的水就变成湿，储藏在身体里。
　　所以第二点就是冰冷的食物伤脾胃产生湿。很多人就会问了，那我们怎么吃？我给大家建议就是一定要吃温暖的食物。刚从冰箱里拿出来的不行，要温一温。夏天的时候，从冰箱里拿出来的西瓜，很多人吃的很过瘾，但时间长了之后，尤其是中老年人，肠胃虚的话，吃完就拉肚子，我们在临床遇到特别多。要怎么吃？就是夏天的食物可以放到常温下，等食物的温度跟常温差不多的时候再吃。夏天全国都普遍高温，无论是北方，还是南方都是高温，都是30度左右，这种温度下我们吃，没太大问题。
　　但要是从冰箱里拿出来，冰箱的温度是4度左右。这样的温度吃到肠胃，肠胃干的第一件事情，就是用肠胃本身的热量去温暖食物。本来热量是你身体自己的，而你消耗了热量去温暖它。实际按照物理学来讲，物理学的能量公式算的话，我们就知道身体做了大量的工作去温暖食物。（今日头条@中医彭鑫博士）这个工作应该谁来做？应该煤气灶来做，用燃气灶加热，然后食物的温度变成常温，变成能吃的温度。煤气灶应该做的工作，却不用煤气灶来加热，用你的肠胃加热，用脾胃加热，所以就消耗了脾阳。脾中的阳气消耗了，湿就产生了，这就是第二条，饮食生冷产生湿气。
　　三、不运动、不出汗
　　第三条是什么？我们都知道中医学五脏相应的学说里讲的，脾主运化、主四肢、主肌肉。我们要是经常锻炼身体，肌肉经常活动，四肢经常运动，人的脾胃之气就比较强健，就不容易产生湿。同时在运动的过程中还会排汗，很多残余的湿气通过汗也能排出来。相反，什么会产生湿？就是不运动，不出汗，就会产生湿。（今日头条@中医彭鑫博士）现在有很多人长期待在室内，既不活动，也不出汗，长此以往，湿气就慢慢的积累到身体里去了。很多人说我也出汗，我问他什么时候出汗？他说我吃饭的时候出。其实这种观念不正确的，因为吃饭的时候会产生热量，身体会自动发热出汗，这是一个生理现象，这与您身体的运动变化所出的汗是不同的。
　　尤其夏天吃辣的食物，或热的食物，身体会本能的排汗，这是身体植物神经自动产生的功能。但是大家注意，通过吃饭出的汗，通过热出的汗都很表浅。它不是通过身体内在直接往外排，是皮肤表面的汗腺往外排。通过运动所产生的汗，是一层一层由里往外排的。是肌肉的运动产生热之后，身体收到了反馈，再指挥汗腺往外排汗，散出热量。这种反馈机制是另外一种机制。（今日头条@中医彭鑫博士）所以从中医学的眼光看来，通过运动排的汗能把身体中，深层次的湿带出来、排出来。而有的人是通过饮食辛辣，有的人是通过汗蒸，就是蒸桑拿房，这些出的汗都比较表浅，无法把湿排出来。有的时候要是吃的太辣，或者出的汗太多，反而伤及阳气，反而导致湿气严重。
　　在这里希望听众朋友们一定要区分开来，通过运动排出的汗是最好的，由里往外排出来，能带出来湿气。而通过吃辣的东西，比如吃辣椒、麻辣烫出的汗，或者有的人就喜欢做汗蒸。从中医学的眼光看，这些排出的汗不是特别健康，它是身体的一种自我调节机制，没法把身体深层次的湿气带出来。在这里我特别建议听众朋友们要定期的去运动。运动不仅能健脾益胃，同时还能把湿气排出来，这是第三条。（未完待续）
　　【本篇是：中医彭鑫博士讲解＂湿气＂系列讲座之一：产生＂湿气＂的原因（上）】
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