如果您喜欢我的美食文章，请点击 ＂关注＂，会有更精彩的文章奉献给您！ 酱香型白酒是我国白酒里面最经典的香型之一，以其酱香浓郁、馥郁醇厚、回味悠长而闻名；特别是喝完酱香型白酒的酒杯，倒扣后隔夜尚能闻香。因此，现在喜欢喝酱香型白酒的人越来越多，酒量大的能喝几杯，酒量小的喝上小半杯。俗话说，酒是粮食精。可能很多人难免会有这种疑惑：哪怕再优质的高粱，也不过几块钱，可酿造出来的酱香型白酒大多上百元、几百元，甚至于上千元、数千元一瓶，太让人费解了。高粱几块钱，白酒动辄几百元，看完酱香酒12987后，终于明白了。 【贵州珍酒 酒厂自营】珍十五 酱香型白酒53度整箱500ml*6瓶装 贵州大曲坤沙粮食酒 礼盒白酒 ￥5622 购买 酱香型白酒酿酒周期长，酿造工艺复杂，酱香酒的酿酒工艺总结起来可以归纳为12987：一个生产周期为1年，期间要2次投粮，经过9次蒸煮、8次发酵、7次提酒，还要经过数年的陶坛储酒，才能喝上优质的酱香型白酒。一个生产周期恰巧＂1年＂ 酱香型白酒从原料入厂到成品酒出售，最短的时间周期也要五年；单是酱香型白酒的酿造过程，一个生产周期恰巧＂1年＂。在这一年之中，只有两次投粮过程，所用粮食也必须是贵州当地最著名的红樱子高粱才行。也只有这种红樱子高粱，支链淀粉含量特别高，而且具有颗粒小、种皮厚、耐翻糙的特点，才能经得起多次蒸煮。投料2次 了解酱香型白酒酿造工艺的人们都知道，酿造酱香型白酒在一个生产周期内，只投料2次：第一次投料，业内又称为＂下沙＂，只投入一半的红樱高粱。而且＂下沙＂最讲究季节性，每年重阳下沙，把经过严选的优质红樱高粱先用95摄氏度的热水浸润通透了，再上甑蒸制2小时，摊凉后加水、尾酒、曲粉，经过初步堆积发酵后入窖继续发酵1个月。经过一个月窖内发酵的下沙料又称为＂熟沙＂，再投入另一半的高粱，叫作＂糙沙＂。与熟沙一起翻拌均匀后再次上甑蒸粮，二次重复上面下沙发酵步骤后开始第一次取酒。蒸煮9次 酱香型白酒一共取酒七次，每次取酒前都要先经过蒸煮，再加上下沙、糙沙的蒸煮过程，酿造酱香型白酒一共要蒸煮9次。发酵8次 在酱香型白酒的9次蒸煮中，除了第七次烤酒后把剩余的酒醅直接丢弃外，前面的8次蒸煮后都要进行摊凉发酵。所以，酱香型白酒的一个生产周期内要经过8次发酵过程，相当复杂。取酒7次 经过第二次投料糙沙、窖内发酵之后，便开始了第一次取酒，又称为烤酒。酱香型白酒一共要经过7次取酒，分别称为一次酒、二次酒、三次酒、四次酒、五次酒、六次酒、七次酒。其中，一次酒、二次酒又称为酒头，七次酒则称为酒尾；三、四、五次酒酒质最佳、产量最高，又称为＂大回酒＂；六次酒则称为＂小回酒＂。 高粱几元钱，白酒动辄几百块，了解酱香酒12987后，总算明白了。朋友们，看完酱香型白酒的酿造过程，您还感觉酱香型白酒价格贵吗？ 如果您喜欢我的美食文章，请＂关注＂我，会有更精彩的美食文章奉献给您！欢迎您的点评！
胃病为什么比较常见？建议要想远离胃病，3种素食要少吃导语胃部是比较脆弱的器官，它的表层是表皮细胞组成的，但表皮细胞是一直不断代谢的，但随着年龄的增长，胃部的代谢速度会慢慢的慢下来，所以到一定阶段以后胃部再损伤就很难修复了。俗话说，十要想健康长寿地吃零食，你最需要做的一件事看清配料表食品配料表被商家想要隐藏的秘密，也是很多人容易被忽视的地方，更是挑选的秘诀所在。你在购买各种食品时会注意食品配料表吗？你都是按照什么原则挑选的？有没有被无添加糖零脂肪零胆固醇零反式早餐怎么吃？早餐吃不对，会大大增加胃癌的发病几率不吃早餐对身体危害大，吃早餐非常重要，那早餐应该怎么吃呢？虽然早餐很重要，但大多数人的早餐吃得比较简单。有不少家庭的早餐就是白粥配咸菜，是不是被刘医生说中了？白粥配咸菜，增加胃癌发立秋之后，养胃黄金期？消化科医生少吃这3物，或有助于养胃秋天到来，脾胃开始调整运作速度，所以对人体产生的影响也是比较大的，这个时候消化系统往往比较慢，所以吃太多东西的话不容易消化，更容易让我们长肉，也就是贴秋膘，那么，立秋之后的饮食我们想养好胃，改掉这5个坏习惯，胃或许感激你民以食为天，为了更好地维持生命基础活动，每个人每天都要吃很多的东西，人体的胃部更是身体当中最大的消化器官，每天都消化各种各样的食物。一个人饮食习惯的好坏，直接影响着胃部的健康，特别天气转凉，医生介绍几种提高免疫力的方法，减少生病一场秋雨一场寒。不同于夏季的雨天，现在的天下雨之后多了一丝寒意，秋天真的来了。天气转凉，人也容易生病，所以秋冬季节一般都建议多进补，提高身体免疫力。尤其是秋天要贴秋膘，养好身体，可结节囊肿增生，哪种癌变概率高？中医如何调理？给您支3招导语随着现代人健康意识的提升，越来越多的人养成了体检的习惯。体检可以帮助我们提前了解到身体可能存在的病患，继而采取相应的治疗手段，有百害而无一利。在体检过程中。自然也有朋友查出了身肠胃不舒服的人，日常中这几种食物尽量少吃，或利于胃部健康肠胃作为人体当中特别重要的一个器官，如若肠胃受到损伤的话，那么整个身体就会变得越来越虚弱，甚至还会影响身体其他器官的正常运转。当我们的身体摄入食物之后，需要通过肠胃器官进行下一步的生活中的健康知识，原来有这么多，你知道多少？不妨收藏导语在最近一段时间，网上曝出了一些健康方面的小知识，在这些小知识当中，有一些和我们生活是息息相关的，甚至，有一些就是我们现在正在烦恼的一些健康问题。在这里小编和大家一起汇总分享一下孔氏圣德堂专家带你了解引起冠心病发作的4大雷区，怎么治疗？冠心病是我们生活中很常见的一种心脏疾病，患上冠心病是比较麻烦的一件事，当然，现在天气渐冷，多数冠心病患者都会在这个季节发病，你知道一般会引起冠心病发作的4大雷区有哪些吗？（冠心病怎胃下垂，饭后腹胀！中医一张方子，补中益气，提升胃动力本文理论依据中医方剂学中医内科学你好，我是中医人，小药医师。话说有这么一个女子，年纪48岁。其实，她的胃，早就不舒服了。自打5年前开始，她就常常觉得胃部隐痛。饭后，胀痛之感很明显。