妈妈必看！为什么说母乳是无可替代的？

　　近年来母乳喂养得到越来越多人的重视，但实际上，真正做到母乳喂养的人却远比我们想象中的少。2019年发布的《中国母乳喂养影响因素调查报告》显示，我国6个月内纯母乳喂养率约为29.2%，低于43%的世界平均水平。
　　母乳喂养无法得到普及，除了受产假、基础设施、母乳代用品等影响外，还与公众对母乳缺乏正确的认知有关。那么，母乳对宝宝到底有多重要？母乳为何是新生儿的完美食物
　　宝宝出生后，面对的第一个威胁是外界环境的各种病原体和有害物质，但是新生儿的免疫系统尚未成熟，抵抗有害细菌和病毒的能力弱，早产儿的免疫功能更是＂势单力薄＂。因此需要母乳中的多种生长因子、抗体和免疫细胞给＂初来乍到＂的宝宝提供第一道保护。
　　此外，新生儿的消化和代谢功能不健全，对食物的吸收和利用能力较弱，因此无法靠其他食物来补充营养。而母乳既能提供优质、全面、充足的营养素，又能完美地匹配宝宝尚未成熟的消化功能，因此是0-6个月内宝宝最完美的食物，任何代乳品都无法与之媲美。
　　母乳中的营养成分会随着宝宝的生长发育发生改变，通常分为三个阶段：初乳、过渡乳和成熟乳。
　　初乳：宝宝出生后1-7天以内的乳汁，颜色为浅黄色，主要含有大量的蛋白质、免疫细胞、抗体、生长因子、以及少量脂肪和乳糖。
　　过渡乳：宝宝出生后8-14天以内的乳汁，此时的母乳脂肪含量提高，蛋白质、矿物质逐渐减少。
　　成熟乳：过渡乳之后产生的母乳为成熟乳。成熟乳不仅可以持续提供能提高宝宝免疫功能的营养素，还会根据不同时期宝宝的需求随时调整营养成分的比例。
　　母乳中的活性因子
　　1、免疫球蛋白
　　免疫球蛋白能促进宝宝免疫系统的发育，提高抵抗力。免疫球蛋白还能充当宝宝肠道的保护伞，使过敏原、病毒和细菌很难透过肠壁进入血液，降低宝宝急性胃肠疾病的风险。
　　初乳中免疫球蛋白含量丰富，尤其以第一天的初乳含量最高，但在几天内会迅速下降。因此要尽快哺乳，一般在产后20-30分钟就可以开始第一次哺乳。
　　2、乳铁蛋白
　　乳铁蛋白是一种具有抗感染活性的重要蛋白质，进入宝宝体内后可与细菌抗争结合乳汁中的铁元素，阻碍细菌的代谢和分裂繁殖，进而预防宝宝肠道感染。此外，乳铁蛋白对预防婴儿贫血具有良好的作用。
　　3、免疫活性细胞
　　宝宝通过母乳每天能摄入多达1亿个母体细胞，其中80%以上是巨噬细胞。巨噬细胞可以吞噬和消化入侵体内的细菌，降低宝宝的感染风险。
　　4、母乳低聚糖
　　母乳低聚糖是一类存在于人乳中的复杂混合低聚糖，是母乳中的第三大营养物质，在婴幼儿生长发育中起到重要作用。迄今为止已经发现200多种母乳低聚糖。
　　母乳低聚糖可以调节肠道菌群，促进宝宝胃肠道的发育。同时母乳低聚糖作为抗菌隔离剂、免疫调节剂和大脑发育营养素，还有助于宝宝肝脏、大脑、呼吸道及泌尿道的发育。
　　5、脂肪酸
　　母乳中多不饱和脂肪酸组成对宝宝的生长发育及免疫因子的分泌具有重要影响，其中Omega-3多不饱和脂肪酸（DHA、EPA）对宝宝的大脑和视觉发育起着至关重要的作用。
　　此外，游离脂肪酸和单酸甘油醋类能破坏病毒包膜；乳汁脂肪球表面的乳凝集素能够抑制轮状病毒导致的感染。
　　6、维生素
　　母乳中的部分维生素可降低宝宝因自身抗感染能力不足导致的易感性，例如：
　　维生素E可减轻免疫细胞膜的氧化损伤；维生素C能调节巨噬细胞分泌细胞因子和淋巴细胞增生；β－胡萝卜素能够促进受损黏膜的再生和改善巨噬细胞的吞噬功能，共同发挥抗感染的作用。
　　7、微生物
　　母乳是影响宝宝早期肠道发育和肠道免疫系统成熟的关键因素，母乳本身含有双歧杆菌和乳酸杆菌等多种微生物。
　　这些微生物可进入婴儿肠道，增加双歧杆菌和乳酸杆菌在婴儿肠道内的定植，帮助婴儿尽早建立健康的肠道菌群，可在启动和编程新生儿的免疫系统中发挥关键作用。
　　母乳喂养是为宝宝提供健康成长和发育所需营养的最佳方式，但母乳喂养并不只是妈妈一个人的事情，也需要爸爸、家人和朋友的共同参与。
　　参考资料
　　[1] 顾洁.母乳新生儿的液体黄金 http://www.mcnutri.cn/kepu/952020202.html
　　[2] 中国发展研究基金会.中国母乳喂养影响因素调查报告（会议版） https://cdrf.org.cn/jjh/pdf/mu.pdf
　　[3] 荫士安.母乳中微生物及在婴儿免疫系统启动与发育中的作用[J].中国妇幼健康研究院，2017，28(6)，620-622.