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这个夏天自制冰淇淋,简单快活

  夏天的完美搭档:冰棍、空调、WiFi!自己动手做无添加的健康版本吧!家里有宝宝的可以试试哦~
  牛奶雪糕
  / 食材 /
  牛奶、糖、鸡蛋黄、淡奶油、模具
  / 步骤 /
  1、把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。
  2、放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。
  3、打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有打发器,就搅拌开了就行。
  4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液,一定要凉了要不蛋就熟了,把这两样再搅拌均匀再倒入锅里,小火,用勺子慢慢搅拌,要不然锅底该糊了。
  5、几分钟后,奶便慢慢粘稠就倒出来,等凉。
  6、凉了之后倒入冰棍模具里。
  7、凉透后,就可以放到冰箱里。
  超简单的做法,分分钟成功
  蓝莓芒果西瓜冰
  / 食材 /
  蓝莓(煮酱)、蓝莓、西瓜(榨汁)
  芒果(切块)、砂糖适量
  / 步骤 /
  1、蓝莓加砂糖,煮成蓝莓酱,放凉;
  2、西瓜榨汁,芒果切块;
  3、舀一勺蓝莓酱到雪糕模子里,放入芒果块及新鲜蓝莓,倒入西瓜汁,至八分满;
  4、冷冻4小时左右;
  5、脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。
  奇异果酸奶雪糕
  / 食材 /
  奇异果、蜂蜜、酸奶
  / 步骤 /
  1、奇异果去皮,切片;
  2、蜂蜜与酸奶混合拌匀;
  3、将奇异果片贴在雪糕模子内壁上;
  4、倒入蜂蜜酸奶,至8分满;
  5、冷冻4小时左右;
  6、脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。
  酸奶杏酱雪糕
  / 食材 /
  杏子(煮酱)、砂糖适量、酸奶、蜂蜜
  / 步骤 /
  1、杏子加砂糖,煮成杏酱,放凉;
  2、酸奶与蜂蜜拌匀;
  3、以一勺酸奶一勺杏酱的顺序倒入雪糕模,用牙签或雪糕棒轻轻搅拌(不要完全拌匀);
  4、冷冻4小时左右;
  5、脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。
  香蕉牛奶雪糕
  / 食材 /
  香蕉2根(制作雪糕液)、牛奶100ml
  奶油100ml 柠檬半个(取汁)
  蜂蜜适量、香蕉1根(切片)
  / 步骤 /
  1、香蕉2根切块,与牛奶、蜂蜜、柠檬汁混合,打碎成香蕉牛奶;
  2、奶油打发至出现纹路;
  3、香蕉牛奶与奶油拌匀;
  4、香蕉1根切片,贴在雪糕模内壁上;
  5、将雪糕液倒入模子,八分满;
  6、冷冻4小时左右;
  7、脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。
  内容来源:食城记
  版权归原作者所有
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