粟米是什么东西?原来我们经常在吃,只是许多人不明白
我们都只知道糯米、粳米这一类大米,很少有听见说粟米的,其实粟米就是那种看着有点黄黄的小小的一粒一粒的米,很多地方又叫做小米,比如常见的小米南瓜粥就是粟米熬制的,这种米不仅颜值高,而且营养价值也是杠杠的。那么这种好吃的食物到底有哪些营养价值和使用禁忌呢?
其实粟米的营养价值是非常丰富的,比如它含有丰富的蛋白质以及各种微量元素,比如钙铁磷等等,另外它还含有一些各种各样的烟酸,这些营养成分不仅能够为我们提供必要的营养支撑,同时也能够有针对性的补充一些需要的能量物质,比如各种微量元素可以帮助我们补充身体所缺乏的同时还能够提高身体的抵抗力。
既然粟米有这么好的营养价值,那么使用禁忌是哪些呢?首先有糖尿病的病人一定要注意,由于粟米多半是做成粥类食物,所以对于有糖尿病的病人而言的话,尽量要少食用,以防止这种容易被消化的流质饮食进入到胃肠道之后被迅速吸收而在短时间内达到升高血糖以及迅速消化之后出现低血糖的危险,这不利于血糖的控制。
另外一方面脾胃虚寒的人群应该也要少吃一些,但是如果说粟米和一些比较温补的其他食物搭配比如党参、当归以及鸡肉鸭等食物搭配的话,那么也是不需要多加注意的,毕竟这些肉类食物以及温补的食药材本身能够很好的起到温补的效果。
那么多吃粟米有哪些好处呢,首先它有很好的健脾养胃的功效,比如常见的小米南瓜粥就是许多人群会在食欲不佳并且身体素质不是很好的时候选择的。
第二如果是经常有痛经、月经期间不舒适的女性也可以多加使用小米南瓜粥,不仅能够起到温暖养胃的作用,而且还能够防止痛经的趋势越越来越剧烈。
最后一方面,只要是平常身体比较差、食欲不好、不想吃东西的人群都是可以多吃一些粟米南瓜粥的,或者说用粟米代替主食食用也是可行的。
【本文由"本草世界"新媒体独家出品,图片来源于网络。作者彦页,未经授权,请勿转载、复制】
为什么说红肉不能多吃?一篇文章说清楚了红烧肉锅包肉水煮牛肉涮羊肉这些都是我们餐桌上非常常见的食物。但是以吃红肉(猪牛羊等)为主的饮食习惯,也给我们带来了许多健康风险。资料图片。曹子豪摄红肉吃太多,或导致多种疾病1心血管
经常在上午打哈欠,可能是百病之祖阳气不够用了经常在上午打哈欠是怎么回事?我想告诉你的是若是在上午,经常性的打哈欠,可能是我们的百病之祖阳气有些不够用了。要如何理解这其中的道理?说起打哈欠,我们就不得不先谈一谈打哈欠的本质和缘
60岁以上老年人要长寿,要多注意补充哪些营养?本文给您详细总结现在我们国家人口老龄化现象非常严重,专家预计十四五期间,我国的老年人口将突破3亿人。老年人数量不断增加,养老负担加重。在这种情况下,老年人健康长寿成为主要的问题,那么在日常生活中,
鱼片有营养,生吃好吗?对日本稍有了解的人都知道,日本人喜欢吃生鱼片,尤其是三文鱼片,无论是在回转寿司店里,还是在居酒屋里,就是在家中也会吃点鱼片,配上清酒。鲜嫩可口营养丰富,对生鱼片的好评越来越多,食用
日本人也爱吃米饭,为何血糖却控得很好?3步控糖法,你学会了吗越来越多的人因为血糖失控引发严重疾病,糖类物质含量超标,又没有足够的胰岛素分泌出来将其消耗,指标会变化,从而引发糖尿病。糖尿病严重时多个器官受到伤害,并发症会入侵,因此,要了解血糖
喝粥那些你不知道的伤害复旦大学附属华山医院感染科张文宏医生在一个防控新冠肺炎疫情讲座上,因为建议早餐不要给孩子吃粥,被骂上了热搜。由于近期自己身体也经历了特殊阶段,身边也出现了一个奇怪的事,即身边的家人
为什么烤红薯吃起来那么甜?天气变冷,大街小巷又飘起了烤红薯的香味,十分诱人。很多人禁不住诱惑,吃上一口软糯香甜。也有人也心存担忧它那么甜,是不是放了很多糖?炭火烤过,会不会有致癌物?对此,杭州市第一人民医院
现在才知道,海参不能随便吃,尤其这10类人,为了健康,别再忽视据本草纲目拾遗中记载海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。提起海参,相信大家都非常熟悉,绝大多数人也都吃过海参,烹饪好的海参清脆爽滑,而且营养
春季到底是养肝还是养脾,如何养肝脾,快来了解一下话说春养肝夏养心秋养肺冬养肾,这不是人体五脏吗?为什么没有脾气,那什么时候养脾呢?春季到底是养脾还是养肝?来了解春季是养肝也是养脾的时节,这主要是因为春季养阳,春季万物复苏,阳气升
不论男女,晨起若有这4种表现,说明身体还算不错多留意身体的变化,有健康问题及时解决,防止严重疾病出现。而有的人明明有疾病信号发出还置之不理,继续存在着错误生活习惯,后续会让严重疾病盯上。为了健康着想,这种行为不可取。当然,那些
喝酒对身体有什么伤害?过年喝酒要适度,醉酒伤身又伤肝越来越多的年轻人对酒爱不释手,尤其是在一些重要场合,它更是制造氛围的一把手,过年更是家家户户必不可少的,但是物极必反,很多人在庆祝之时总是忘乎所以,殊不知酒喝多了对人体的伤害是极大