硒对人体健康具有非常重要的生理作用，科技界对硒的研究也不断地深入。
　　除了严峻缺硒的病人可服用硒制剂之外，人体须从饮食中摄取硒，也就是从食品中获得有机态的硒。
　　硒在地球表面的分布很不平衡，世界上约有近50个国家和地区缺硒，而我国则有70％以上的地区，约1亿人口缺硒，且有不少大城市人口的饮食处于低硒状态。因此，卢良恕、李报声等院士呼吁： ＂加强富硒农产品的开发，通过普通作物将硒有机化，建立日常食品摄取的人类硒营养模式，加强富硒食品出产，增强人民体质，保护人民健康＂。
　　现已开发的富硒食物有如下几类：
　　富硒食用菌。通过在出产过程中人工加硒出产出了比普通香菇含硒量高2倍的富硒香菇(其含硒过高，可能会对人体有毒)，后经研究培育出含硒量为1mg／K8的鲜香菇。此外还培育出了富硒的金针菇、平菇、灵芝等。
　　富硒藻类： 经人工种植的富硒藻类主要有螺旋藻和小球藻。
　　富硒酵母菌；
　　富硒茶叶。
　　富硒蔬菜。 经研究已培养出富硒芽菜、毛豆、土豆等。
　　富硒大米。 据专家研究，对水稻进行叶面喷施，大米的含硒量能明显进步。
　　富硒蔬果。 富硒苹果、富硒葡萄、富硒石榴等。
　　富硒乳制品
　　富硒动物类农产品包括富硒蛋、富硒肉（牛、猪、羊、鸡）、富硒乳、富硒蜂蜜等。富硒肉制品的开发主要是在畜禽的日粮中添加硒源，从而增加动物肌肉组织中硒的沉积。
　　人体需从食品中获得有机态硒，人类的食品组成无非是两类，即植物性食物和动物性食物。目前富硒食物的研究和开发在我国还处于起步阶段，还有绝大多数的食物未开展富硒化出产与开发。我国缺硒的地区面积大、人数多，富硒食品的开发是保护人民健康，增强人民体质的大事。富硒食物的研究和开发方兴未艾，正处于蓬勃发展阶段,市场需求量大，市场远景是极为广阔的。

调理脾虚，归脾丸和补中益气丸用哪一个更好经常有患者问我说湿气重，脾胃不好，想买些调理脾虚的药调理一下，但是到药房一看，琳琅满目不知道怎么区分。今天就和大家聊一聊补中益气丸和归脾丸两种药的选择，希望能够帮助大家学会帮助，在了解肝硬化预防要做好随着人们的年龄增大，身体的各项机能也会逐渐的衰老，稍不注意就容易引起各种疾病，如肝硬化就是一种常见的疾病。而一旦出现肝硬化就容易诱发肝肿瘤等一系列不良症状，所以了解预防肝硬化就很重养胃和治疗失眠干货其实失眠和脾胃有着千丝万缕联系我们常说胃不和则卧不安胃不舒服很定影响睡眠，反过来睡眠是养肝血的，睡眠不好，气血不足，五脏六腑自然得不到更好的濡养脾胃功能就会越来越差，所以我针对失眠俗语说爱睡三觉，命比纸薄，三觉指的是哪三觉？德国哲学家叔本华说在一切幸福中，人的健康实甚过其他幸福。可以说，一个健康的乞丐比疾病缠身的国王幸福得多。健康生活是幸福生活的重要组成部分，如果生活中失去了健康，我们的身体和灵魂就会心老失眠，肝老易怒，肾老尿频，长寿，别让五脏先老今天就从老说起，老是什么意思？衰老有明确的标准和界限吗？答案没有。因为我们经常见一些上了年纪的人，他们依然是活力四射，精神矍铄，反观看一些年轻人，他们的身体却是容易衰退，一天不如一三九天养肺，吃三物喝三水做三事，肺好少生病，人长寿作为呼吸系统中最重要的器官，肺是连接人体与自然的纽带。肺的主要作用是把空气中的营养品身体所需要的氧气输送给毛细血管，把血液中的二氧化碳排出体外，以此来维系人的生命。因此，生活中，很不是所有人，都要少吃盐！医生提醒以下3类人，不能少吃盐不是所有人都需要少吃盐，不是所有人都需要低盐饮食，有些人是可以多吃点盐的。今天张大夫就给大家说一说这个问题。这些年随着大众健康意识的觉醒和增强，人们都开始知道盐不能吃多了。盐吃多了一补就上火，虚不受补是什么原因虚不受补是什么原因？最近不少朋友留言说自己虚不受补，一补就上火，问是什么原因，其实虚不受补，除了上火以外，还会有肚子胀痛，恶心，呕吐，头晕，不想吃饭，舌苔黄腻等情况，按说虚则补之并湿疹是不是因为湿造成的每年冬季都是湿疹高发期，每个年龄段的人群都有可能发病，这是由于多种因素使得皮肤屏障功能受损，细菌和真菌等外界有害物质入侵皮肤造成的。皮肤瘙痒是其典型症状，同时反复发作，那在冬季该如为啥早餐不建议喝大米粥？除了大米粥，这3种食物也要少吃导语家家户户都会把白米粥作为早饭或是晚饭，很多人认为它清淡有营养，是最好的早餐了。但是你知道吗？大米粥其实营养极少，长期吃的话可能会导致你营养不良。为何不建议早餐喝大米粥呢？众所周连吃三月坚果检出高血脂，坚果升血脂还是降血脂？最近，南宁46岁的陈女士体检时被查出高血脂。据悉，陈女士听说吃坚果对身体好，每天吃一包，连吃了三个月，另外还会吃一些花生与核桃加餐。吃坚果真的会引发高血脂吗？如何吃坚果更健康，一篇