瓜子和花生，一个容易长胖，一个帮助减肥，或许多数人还不清楚

　　导语：提到花生、瓜子，想必很多人都提前感受到了浓浓的年味。瓜子和花生是过年过节餐桌上少不了的小零食，每个家庭到了年底都会买一大袋子的花生、瓜子放在餐桌上准备接待亲戚，有些家庭偶尔也会买些花生瓜子放家里，闲来无事过过嘴瘾。
　　有些人认为花生和瓜子中都含有大量的脂肪，经常吃容易长胖，其实，花生和瓜子有一个容易长胖，一个却能够帮助减肥，听到这儿是不是非常的好奇呢？不妨来了解一下。
　　瓜子和花生，一个容易长胖，一个帮助减肥，或许多数人还不清楚
　　01
　　【瓜子】
　　瓜子是一个统称，它分为多种类别， 有葵花籽、白瓜子、西瓜子、南瓜籽等，北方普遍指的是葵花籽，我们今天就来说一说葵花籽。  为什么吃瓜子容易长胖？
　　瓜子的脂肪含量很高， 是一种能够增肥的零食 。瓜子中的脂肪含量占到了50%以上。专家建议，成年人每天的油脂摄入量不得超过30克，可见，吃一小把瓜子热量就超标了。尤其市面上售卖的瓜子，口味多种多样，有原味、 绿茶味、五香味、奶油味、炭烧味等。
　　这些瓜子之所以味道不同， 是因为在炒制的过程中加入了不同的调味料喝和香精， 口感不同，热量也大幅度提高，经常吃容易发胖。
　　有些瓜子在炒制的过程中加入了大量的食用盐， 导致钠含量超标，经常吃降低血管弹性，不利于维护心脑血管健康。 总体来说，瓜子的性价比比较高，大家可以在平时偶尔吃几颗，在吃的时候尽量选择原味的。
　　原味瓜子中含有人体所必需的八种氨基酸，每天吃一小把就可以为人体补充多种营养元素。  怎样正确吃瓜子能够避免上火、不长胖？
　　控制好摄入量
　　瓜子不能一次性大量食用，手抓一把的量刚刚好，如果对瓜子非常的热衷，那么用手抓瓜子的时候抓一大把，但是每天只能吃一次，而且不能吃太多。
　　多喝水
　　吃完瓜子之后非常容易口渴，一定要记得多喝水，这样能够维持体液平衡，防止吃瓜子导致肝火旺盛。
　　尽量选择原味瓜子
　　瓜子的口味多种多样，每一种口味都能够刺激人的味蕾，让人不自觉的多吃，口味多意味着添加剂多， 原味的瓜子含有的添加剂比较少 ，所以在众多口味不同的瓜子中，原味瓜子是最好的。
　　需要注意的是，瓜子中含有大量的脂肪，高血脂、肠胃病、肝病患者尽量少吃。
　　02
　　【花生】
　　花生中的油脂含量比较高，吃太多花生容易长胖，但是花生中所含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，容易被肠胃吸收利用，为人体提供能量。  吃花生对身体有什么好处？
　　降低胆固醇
　　花生中含有丰富的亚油酸和白藜芦醇，这两种物质含有的营养成分能够 清理堆积在血管内的胆固醇和甘油三酯，最终分解为胆汁酸， 跟随循环系统排出体外，对预防肥胖有很好的功效。
　　抗衰老
　　花生中含有丰富的维生素、氨基酸等抗衰老的营养成分，这些营养成分都能够为皮肤提供足够的能量， 抵抗外部细菌和环境对皮肤的影响 ，从而让皮肤更加光滑、有弹性。
　　提高记忆力
　　花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够促进人体内蛋白质的合成，保证人体摄入所必需的营养物质，促进大脑生长发育，从而提高人体的记忆力和注意力。
　　花生中含有比较多的 卵磷脂和脑磷脂 ，能够让神经系统的兴奋性保持在合理范围之内，从而延缓大脑衰老。
　　促进伤口愈合
　　花生中含有的维生素K有凝血的作用，花生红色外衣的效果更大，比花生止血的效果还要高十几倍，只不过红衣实在是太过薄弱了，要想止血还得靠花生。  吃花生为什么可以减肥？
　　吃鲜花生减肥
　　新一年的花生已经成熟了，大家在市面上买花生的时候可以发现有很多都是鲜花生，那些老花生都是上一年剩下的陈花生，建议不要购买。市面上售卖的花生大多为新花生，口感更鲜嫩， 水煮鲜花生非常的好吃 ，每天吃十粒鲜花生能够减肥。
　　对于脾胃虚弱的人来说，最好把红色的外衣去掉，增强饱腹感，既可以补充营养， 又抑制食欲，从而达到减肥瘦身的功效。
　　吃熟花生减肥
　　生花生的营养价值要高于熟花生，因为经过水煮之后其中的营养物质流失了很多，但是生花生的减肥效果比熟花生的减肥效果差，带皮的花生对肠胃有保养作用，对于女性来说可以 调节经期不规律，有补血益气 的作用。
　　花生在蒸煮的过程中流失了大量的油脂， 所以建议减肥的人最好吃熟花生 ，吃煮熟的花生人体也是有很多好处的。
　　大家在平时喜欢吃花生还是瓜子呢？不妨在下方留言分享。