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夏季吃冷食,吹冷气,要喝豆蔻散饮

  天热,吹空调,吃冷饮,寒凉的食物是很多人无法避开的。我自己这几年寒凉的食物吃得很少,但架不住阿古爸很爱这些,以前是一年四季都吃,这两年总算是给他改了习惯,只在夏天吃。
  现在阿古大了,也不能像小时候那样,完全不给他吃冷饮了,有时他看见其他小朋友吃,也会馋,他会自己要求吃一点点,我们也会满足他,让他吃点点,不能剥夺他对美食的乐趣呀。
  而且夏天气温高,身体出汗多,饮水多,胃酸被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱,食欲不振,适当吃点冷饮,吹点冷气,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,促进食欲,也是有益身体健康的。
  但不节制,过多的食用冷饮,吹冷气就容易损伤身体阳气,引起各种身体疾病。
  寒凉食物对身体不利的最容易引发的就是肠胃炎和暑湿感冒、胃肠型感冒。这些是吃了寒凉食物,或吹冷风多了,很快就会出现的症状。
  还有些是容易被大家忽略的,夏季湿气重,很多人喜欢直接坐地上,或淋雨,踩凉水,或者出一身汗马上用冷水冲澡,这样的情况,当下身体不仅不会难受,反而会觉得很爽快,但这些寒湿之气会侵袭入里,到关节、肌肉等,会引起各类风湿疾病或拘挛麻痹等。这种疾病一旦有了,调理起来也是长期的。
  女人很特殊,尤其是经期、产后更要注意,过食生冷,吹冷气,不仅伤害脾胃,还会造成子宫寒症引起白带过多,痛经,甚至不孕。中医治疗这些疾病,忌生冷是必须的,因此女人在夏季一定要多注意。
  婴幼儿也是特殊人群。一岁以下的婴儿最好不要吃冷饮,幼儿的胃肠道功能没有发育健全,黏膜血管和脏腑对冷饮的刺激也不能完全适应,吃寒凉的食物很容易引起腹泻、腹痛、咽部不适、咳嗽、气喘等。
  并且由于孩子的胃血管比较敏感,冷热的刺激很容易引起胃血管的收缩,经常吃冷饮,还容易伤害到孩子的脾胃。而这种伤害,后期调理起来很漫长。 (阿古三岁前完全没吃过冷饮)
  老年人是随着年龄的增加,消化道功能减退,对冷饮的耐受力降低。过多吃冷饮,会引起胃肠道消化功能的紊乱,甚至会诱发更严重的疾病。
  吃寒凉食物也是无法完全避免的,那就想办法来缓和冰冷食物对身体的不利。
  在夏季,我们可以适当多吃些健脾除湿作用的食物,如白扁豆、绿豆、薏苡仁、山药、芡实、茯苓、赤小豆、莲子等。
  若是本身脾肾阳虚的,可以适当食用温肾健脾助阳的食物或药材,如附子、干姜、白术等,来增强体质,减少寒湿之邪对身体的伤害。
  嗯,对阳气虚体质的人来说,夏季是很好的补养时期。可以通过夏季阳气旺盛时期,多食用温热补阳的食物,来获得很好的调养效果。
  豆蔻散是现在我们家夏季喜欢准备的,来自《遵生八笺》,治夏月多冷气发动,胸膈气滞,噎塞,脾胃不和,不思饮食。
  之前夏天吃冷饮后,我们家吃的是肉桂干姜茶,这个茶味道会比较重,阿古爸和阿古都不太喜欢,后来就换成豆蔻散了,味道淡,更好入口,回味还有一点点的甘甜。
  豆蔻散其实有很多配方,我们家用的是最简单的方子和做法:
  草豆蔻(姜炒) 4克 炒麦芽10克 炒神曲4克 炙甘草4克 泡干姜1克
  其他材料经常说,这里简单介绍下草豆蔻。
  草豆蔻入脾、胃经,有燥湿健脾,温胃止呕的作用,经常用于寒湿内阻,脘腹胀满,心腹冷痛,嗳气呕逆,寒湿吐泻,痰饮积聚,痞满食滞,不思饮食。使用时常和砂仁、陈皮、生姜搭配。
  元代医学家朱震亨:"草豆蔻,性温,能散滞气,消膈上痰。若明知身受寒邪,日食寒物,胃脘作疼,方可温散,用之如鼓应桴。"
  《本草经疏》:"草豆蔻,善散冷气,疗胃脘痛,理中焦。消谷食,及一切宿食停滞作胀闷及痛。
  《纲目》:草豆蔻,脾胃常多寒湿郁滞之病,故食疗必用,与之相宜。
  材料都很好买,除了草豆蔻,草豆蔻要买生姜炒制过的,我家里没有现成炒制后的,就自己用生姜炒了,生姜和草豆蔻相同量,放锅里,用小火一起翻炒,炒到草豆蔻变黄就好。炒的过程会很香。
  当然有买到现成炒制好的就最好啦,简单省事。若是实在买不到姜炒制的,生草豆蔻也可以。
  所有的材料一起磨成粉就好,注意的是要尽量磨得细些,我磨了三遍。
  每次吃完冷饮后,可以取一小勺,用热水冲泡,静置一会,就可以当茶饮用了。
  这个方子的量,我是减少的了,因为我们家相对来说,夏季吃冷饮还是比较少的,吹空调也相对少,若是吃冷饮相对多些的,可以按比例增加,一次多做些。
  当然最好的方式,还是少吃冷饮,适当就好。
  另外阴虚血少,津液不足的人不适合食用豆蔻散哦。
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