来源：生命时报
　　广州中医药大学第一附属医院内科教授 蓝森麟
　　随着天气逐渐热起来，不少人感到心情烦躁、乏力困倦，不妨试试芪茯莲芡笋鸭汤，既可清热解毒、除湿去浊、调中开胃、除烦止渴、舒筋活络，又可健脾补肺、益气养阴、滋肾益精。
　　具体为：五指毛桃、土茯苓、莲子、芡实各50克，鲜春笋150克，无花果6只，广陈皮15克，老白鸭1只（约1250克）。先将老鸭宰杀，去除羽毛及内脏，洗净，斩大块，放进加有陈皮（或柑、橘、柚叶）的沸水中稍焯，捞出用冷水洗净血沫；春笋剥去外壳，洗净，切薄片，用开水煮5~10分钟，捞出放入冷水中浸泡1小时左右，去除苦涩味。将所有食材置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用大火煮沸后改用小火炖2小时，精盐调味即可。
　　五指毛桃（别名南芪）味甘、辛，性平，善于健脾补肺、行气利湿、舒筋活络；土茯苓味甘、淡，性平，可清热解毒、除湿泄浊、通利关节，《本草纲目》中记载：＂健脾胃，强筋骨，去风湿，利关节，止泄泻，治拘挛骨痛，恶疮痈肿。＂莲子味甘、涩，性平，擅长补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神，《神农本草经》载其＂主补中，养神，益气力。＂《本草纲目》载其＂交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损。＂芡实味甘、涩，性平，能益肾固精、补脾止泻、除湿止带，《药性解》中谓其＂无毒，入心、肾、脾、胃四经。主安五脏，补脾胃，益精气，止遗泄，暖腰膝，去湿痹，明耳目，治健忘。＂竹笋味甘、苦，性寒，可清热除烦、祛湿利水；无花果味甘，性凉，善清热生津、健脾开胃。搭配味咸、性平、补益气阴、利水消肿的老白鸭，佐于味苦、辛、性温的广陈皮，既可健脾理气、燥湿化痰，使汤补而不滞，又可去除鸭子的腥臊味。
　　诸物合烹，汤性平和，清补兼备，适宜一般人群服食，尤其适合肺脾肾三脏虚弱、运化不力、水湿温毒蕴蓄、心烦困倦者食用。
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黑米为何不要随便吃呢，医生建议5类人不宜多吃，望你了解下黑米作为药食兼用的糯米类产品，分为籼粳粒质分糯性和非糯性两大类，因其外表墨黑，营养丰富，又被寓意为黑珍珠世界米中之王。中华上下5000多年的饮食文化，凝聚地区性特点，北方人民偏爱面为什么美国胖人那么多，脑梗率却较低？医生或与1多1少有关如今，患脑梗这种心血管病的人数越来越多，患上脑梗不仅会疼痛不止，还会给家庭带来沉重的负担。脑梗塞是我国成年人致死和致残的首要原因，每5位死亡者中就至少有1人死于脑梗，发病率几乎是美小小一个它，调脾胃祛寒湿特厉害！简单一嚼就能养胃，不吃太亏说到调味品，大多数人首先会想到盐糖酱醋花椒辣椒胡椒等等。其实，还有不少调味品上得药房，下得厨房，值得大家关注和喜爱。今天小编就要给大家分享一个砂仁。砂仁入膳增香气入药养脾胃祛寒湿砂腰疼腿疼四肢麻木？简单四味药，活血化痰行气止痛生活当中，很多人都有腰疼腿疼背疼四肢麻木的情况，都以为大概是老了，身体机能跟不上所导致的。如果实在疼得受不了贴点膏药就可以了，可是经过一段时间后，疼痛又出现了，这到底是怎么回事呢？建议中老年人避开3种高嘌呤食物，牢记3吃3不吃，生活美滋滋现在正值春夏交替的季节，有些中老年朋友，现在就出现了手脚痛的毛病，这种情况一般就是痛风引起的。在平常的饮食中，如果食用了过多的高嘌呤食物，就会导致手脚关节痛，会给中老年朋友带来很大吃鱼对健康有好处，但要注意，不是所有的鱼都可以吃，区分这3种很多人喜欢吃鱼，这是好事儿，吃鱼会给我们的健康带来很多福利。比如说，鱼肉中所含的营养成分非常丰富，完全能够满足机体对营养的需求。相对于其他的肉类来说，鱼肉所含的脂肪非常低，所以吃得喝粥养胃，越病越重？别让错误方法害你，保证肠胃健康做好五件事日常生活中因为我们不良的生活习惯等问题，我们经常会感觉肠胃不舒服，毕竟民以食为天，我们只要是人都是需要吃饭的，胃不好身体就容易不好，因此养胃肯定是非常重要的一件事。关于养胃，民间也晨读丨4月12日，关注健康每一天健康提醒缺铁与冠心病风险增大有关缺铁不仅可引发贫血，还与冠心病风险增大密切相关。北京大学人民医院心内科副主任主任医师刘健介绍，德国的一项研究发现，相比无功能性缺铁者，功能性缺铁者的吃完饭就拉肚子？胃肠道太通也不好？医生教你三个小方法改善中医上讲胃肠道要以通为顺，但是如果说太通了，也不好，你有没有发现生活中有些人吃完饭就想上厕所，胃肠道特别的弱，吃得油腻一点就腹泻，吃辛辣一点也会腹泻，吃一点寒凉的东西还会有腹痛的感请注意！这些食物不宜打包锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。这首耳熟能详的古诗在耳边回荡，它描绘了盛夏中午，烈日炎炎，农民还在为禾苗除草，汗水不断地滴落在禾苗下面的土壤里，有谁想到，我们碗中的春天容易上火，喝什么茶可以养生？你知晓多少，一起来探探经历了冬天的严寒，春天的温暖让人觉得很惬意。很多人都很喜欢春天，因为春天就给人一种温暖和充满生机的感觉，不过随着春天的温度越来越升高，人也开始变得很容易上火。平时可以喝一些茶可以去