在前阵子，斯坦福医学院发表了一项关于发酵食物的研究，称吃发酵食品可以增加肠道微生物组的特性，有助于降低以及减少炎症。该实验分为两组：
　　高纤维饮食组和高发酵食品组，结果证实：高发酵食品组在肠道接受的环境中有明显增加的趋势。并且比高纤维组还要突出。可见，吃发酵食品还是有益的。你认为的发酵食品是什么？
　　发酵食品主要指的是人们可以利用的有益微生物进行加工制造的食品，和普通食品相比于独特的风味，包括常见的酸奶、奶酪、泡菜、酱油、葡萄酒、啤酒、豆豉、酱油、米酒等等。
　　这些发酵食品对身体有哪些好处？
　　现实生活中，因发酵食品导致的食物中毒事件历历在目， 让大家印象尤深，甚至怕吃发酵食品。然而很多人抱着＂一朝被蛇咬十年怕井绳＂的态度是不对的，发酵食品也是很好的食物，它可以利用有益的微生物作用在肠道内，并提高食物的营养价值，改善口感等问题。
　　发酵食品更利于肠胃消化吸收：比如人们经常食用的馒头、花卷，一般都用发酵过的面，恰好有利于酶分解营养成分。对于素食主义者，还能够补充更多的维生素B12，而中老年人还有儿童适量食用，还能弥补肠胃功能较弱的缺憾。并不像大家认为的一无是处，适量吃具有健康效益。
　　发酵食品更适合晨起后食用：经过一晚上的睡眠，如果肠胃在没有清醒的状态下，更适合吃发酵食品。可促进肠道吸收营养物质，而刚出院的人群肠胃也是处于比较虚弱的状态，此时的主食也可以适当以发酵食品为主，对减少肠胃刺激有益。
　　发酵食品可提高食物的吸收率：从营养价值上来看，有些食物含植酸，这种物质又会在一定程度上影响机体对铁、锌的吸收，而经过发酵制成的食物，恰恰能够去除植酸，让矿物质得到吸收利用。
　　可有的人说了，泡菜、豆瓣酱、味增酱、酒也都是发酵食品，难道它们也有上面所说的好处吗？这里需要大家分清楚，什么是健康食物大家还是可以分清楚的。
　　对于泡菜等含盐量较高而定发酵食品，不是一口都不能吃，只要能够正确代替食盐等调味品适量吃是没问题的，对于酒最好一口别喝。

一试就灵！慢性咽炎总不好？中医有方法！自我调护学起来！冬天一到，不少人的慢性咽炎就开始发作。早晨睁开眼睛就觉得喉咙里不舒服，像是有东西堵着，但又咳不出来，很长时间都不痊愈，实在让人难受。怎么办？中医有方法！虽然都是咽炎，但对于不同的人了解单味药紫河车的功效紫河车为人的胎盘。收集康产妇娩出的新胎盘，剪去脉带，洗净附着的血液，反复浸漂后，置沙锅内煮至漂浮水面，取出撑开烘千用，或用鲜品。性味归经甘咸，温。归心肺肾经。功效补肾益精，益气养血长期吸烟却又坚持喝茶的人，身体后来会怎样？医生给出了答案导语大家都懂得吸烟对身体有害的道理，能够抵御尼古丁诱惑的人却很少，长期吸烟会使肺部功能出现下降趋势，甚至出现肺部疾病，大多数吸烟人群并不会感觉害怕，喝茶会缓解吸烟所带来的伤害，事实空腹对身体好吗？答案来了现代人越来越注意健康，人们对饮食对营养的搭配是越来越讲究。但多吃对身体真的好吗？我们从小就被教育要好好吃饭。然而一日三餐这样一个看似理所当然的常识，对身体真的好吗？轻断食空腹又真的数九寒天别总吃大鱼大肉，这6款碱性食物要常吃，温暖过冬身体好数九寒天，别总吃大鱼大肉，这6款碱性食物要常吃，温暖过冬身体好！进入数九寒天，就是进补的大好时机，民间有冬季进补，开春打虎的说法，可见数九寒天进补的重要性。能够及时给身体补充能量，今日四九，一年中最冷的时节，暖通身体3个部位，让你老得慢一点今日四九，再过3天，是大寒节气。全年最冷的四九天，正好在冬天最冷的小寒大寒节气中。在这最冷的时候，把身体这三处温暖，疏通，冬天不冷，也为迎接春天积蓄能量。暖一暖，通一通，这是生命的每天吃点枸杞好过冬手脚冰冷，容易感冒，北方的冬天实在难捱。南方人四季饮食的汤里，总少不了用于滋补的枸杞，而北方人如果每天能够吃一点枸杞，定是强身健体，尤其寒冷的冬季。中国科学院研究员枸杞专家王瑛教授糖尿病人手脚麻木疼痛怎么缓解？中医8味药材，或能帮你祛麻止痛四肢的麻木疼痛应该是很多糖尿病患者的困扰，普通的西医治疗或许也起不到十分有效的作用，所以，此时患者不妨寻求中医的帮忙。中医上讲麻是血不柔筋，也就是说此时机体的气血已经无法柔养筋脉，为什么喝茶会感觉刮油，特别喝单丛茶容易肚子饿呢一茶水含有哪些物质茶中含有大量的茶多酚咖啡因维生素生物碱茶色素等。二喝茶容易肚子饿是什么原因呢由于茶水中含有大量的茶多酚和咖啡因等物质，会刺激胃肠道分泌胃酸，和促进胃肠动力，加快食高寿命人类的50个养生指南，超级实用，打包带走有句话说健康是一个人最大的财富。健康是1，家庭事业地位钱财是1后面的0，1存在，0越多越好1不存在，0便没有了意义。因此，每个人都应具有身体保养的意识，且越早越好，让这座灵魂盛放的年底酒局多，这份喝酒实用指南请收好年关将至，各种酒局纷沓而至。相爱相杀的酒局，喝多了伤身，喝少了伤感情。喝酒是门技术活，想在酒桌上做到不醉，这份年底饮酒实用指南请查收。饮前莫空腹，酸奶垫垫肚喝酒最大的禁忌是空腹，不