为什么虾皮骨汤不补钙？实用补钙列表尽快收藏，不要耽误真补钙

　　补钙一直是大家非常关心的话题。虽然每个人都知道补钙，但并不是每个人都知道。甚至很多人认为补钙是给孩子和老人的，这显然是错误的。
　　骨密度在25岁左右达到峰值，然后在30多岁开始慢慢下降。年轻人补钙为骨骼提供了坚实的基础，将来会降低骨质疏松的风险。因此，无论在儿童、青年、中年还是老年，补钙都不能停止。
　　根据中国居民膳食营养素参考值，每个人所需的钙量是不一样的:
　　婴儿需要量:300毫克/天；
　　7岁以上儿童每天需要800毫克；
　　成人要求:800毫克/天；
　　老年人:1000毫克/天；
　　孕妇需要:1200mg/天。
　　但根据2012年中国居民营养与健康监测，人均钙日摄入量仅为400 mg左右。长期以来，随着年龄的增长，骨钙的流失会增加，而骨钙的早期积累尤为重要。因此，大多数人都有必要补钙。
　　那么，我们应该如何补钙呢？
　　虾皮骨头汤不补钙。
　　长期以来，骨头汤、虾皮等美食被称为＂最佳补钙产品＂，尤其是骨头汤，牢牢占据着补钙c的位置。
　　虾皮确实含有大量的钙。同样质量的虾和牛奶的钙含量可能是后者的10倍，但用虾皮补钙是不可行的。
　　虾皮含钙丰富，但很小，很少食用，所以日常食用只能消耗很少的钙。例如，如果你想达到一袋牛奶中的钙含量(超过200克)，你应该吃25克虾皮。
　　25g看起来很小，但虾皮本身＂干＂＂轻＂。我们每天吃的大多数虾只是为了调味。最多吃25克是不可能的。虾皮不易消化，吸收率低，钙吸收差。
　　另外虾皮中还含有大量的钠，吃多了有危险，不适合补钙。
　　骨头汤不是很有效。
　　如果吃虾皮补钙不理想，喝骨头汤补钙几乎没用。
　　当然，动物骨骼中含有大量的钙，但它需要动物体内的各种激素以水溶性钙的形式释放出来。然而，当动物被屠宰时，它们的激素变得惰性，使得它们不可能从骨骼中释放钙。
　　久煮的骨头最终释放的钙比牛奶少，所以不可能补钙。骨头汤比钙含有更多的脂肪和嘌呤。喝骨头汤经常会让你有肥胖和高尿酸血症的风险。添加更多的盐也会增加高血压的风险，这超过了它的益处。
　　我平时喜欢喝酒，但是我觉得我补充不了钙。
　　除了虾皮和骨头汤，我们经常听到芝麻酱和黑豆是不可靠的钙来源。这些食物中大部分的钙是草酸钙和植酸钙，人体难以吸收，补钙效果不好。
　　那么到底吃什么才能真正补钙呢？请接受这份钙添加剂清单！
　　真正的钙补充剂清单。
　　第五条:坚果。
　　坚果，尤其是油性坚果，也是钙的良好来源。
　　各种油炸干果含钙量高达100-200毫克/100克。
　　此外，坚果富含不饱和脂肪酸，许多脂溶性维生素，如维生素E，对心血管健康也有好处。
　　不要每天吃太多坚果，只吃一把去壳的坚果。
　　第四:鱼、虾、贝类等水产品和海产品。
　　虾、贝等海鲜也是常见的补钙品，尤其是贝类。每100克鱼的钙含量约为50-150毫克，而贝类的钙含量较高，约为每100克贝类200毫克。
　　第三名:豆制品。
　　豆制品也是很好的补钙品。例如，大豆制品含钙191毫克/100克。做豆腐后，应加入盐水或石膏，以增加钙和镁的含量。
　　比如卤豆腐含钙量为138 mg /100 g，石膏豆腐含钙量为116 mg /100 g，远高于肉制品。
　　此外，大豆中的镁、维生素K和大豆异黄酮有效提高了钙的利用率，从而降低了钙流失的风险。
　　但需要提醒的是，大豆虽然含钙丰富，但加水制成的豆奶中钙含量被稀释，只有牛奶的1/10，所以不建议用豆奶代替牛奶。
　　第二名:绿叶蔬菜。
　　很多人肯定不知道绿叶蔬菜其实是补钙的低调专家。＂
　　绿叶蔬菜也是富含钙质的品种，几乎都是深绿色的蔬菜，比如菠菜、韭菜、油菜、西兰花等等。它的钙含量不低。
　　荠菜:含钙量为294毫克/100克，几乎是牛奶的三倍。吸收率没有牛奶高，但足够；
　　紫花苜蓿草，又称草头:含钙量高达713 mg /100 g，如果吃一盘香草头，每天的钙需求就会达标。
　　此外，蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C都有助于提高钙的利用率。
　　但需要注意的是，对于草酸标准较高的蔬菜，如菠菜，建议用漂白剂去除大部分草酸，以提高钙的利用率。但需要注意的是，对于草酸标准较高的蔬菜，如菠菜，建议用漂白剂去除大部分草酸，以提高钙的利用率。
　　第一:乳制品，如牛奶和奶酪。
　　抛开各种传言，牛奶和奶制品绝对是补钙的首选，奶制品可以说是补钙的最佳食品，尤其是鲜奶和奶酪。
　　鲜奶的钙含量约为600 mg/kg，奶酪的钙含量是鲜奶的7 ~ 8倍，而鲜奶更容易被人体吸收。此外，鲜奶还含有许多人体必需的氨基酸、矿物质、维生素、乳酸等。因此，牛奶和奶酪应该是主要的钙补充剂，而酸奶和乳制品也是不错的选择。
　　什么时候喝牛奶最好？
　　之前的研究表明，饭前30分钟喝牛奶是解决这个问题的最好方法。它不仅有助于控制血糖，还能预防肥胖，只要你没有乳糖不耐受。
　　但就钙的作用而言，@医心医意刘医生 觉得根据自己的喜好喝牛奶是有益的。我们可以在早上、晚上和睡觉前做。因为两餐之间补钙效果也很好，不影响补钙效果。
　　你还有其它补钙经验吗？欢迎在评论区讨论！