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2类水经常喝,或是在喂癌细胞,不是千滚水隔夜水

  最近关于水"只有16小时保质期"的这个说法,在网上疯传得很。
  说到致癌水,大家第一反应就是千滚水和隔夜水,那么这两种真的会致癌吗?也许大家不知道的是这种水会有致癌风险,而且不不少人都在喝,赶紧停下别再喝了。
  辟谣:长期喝隔夜水和千滚水,会致癌?
  相信很多人都听到身边的老人这样讲过:"开水只能烧开一遍啊,烧来烧去喝了会得癌症!""隔夜水千万不能喝啊,那可是慢性毒药!"那么问题来了,这样的讲法到底有没有依据?
  首先,所谓千滚水,就是长时间或者反复烧开的水,我们知道,自来水需要经过消毒才能流入千家万户,而亚硝酸盐就是饮用水消毒剂的副产物。
  正常自来水每升水含亚硝酸盐0.007毫克,虽然反复煮沸后水的亚硝酸盐含量会有所增加,但根据现有规定,水要反复煮沸300次以上,才能达到对人体有害的极限,所以说开水会致癌是没有科学依据的。
  另一种是隔夜水不能喝,有毒,因为传言隔夜水中大肠杆菌超标。但是烧水的过程本质上是消毒杀菌的过程。
  开水的细菌含量几乎接近于零,但水烧开后的"保质期"有多长,更多取决于环境。冬季环境温度低,存放时间较长,夏天,气候炎热潮湿,细菌繁殖迅速,水更容易受到污染。如果盛水的容器不干净,水的储存时间会更短。
  尤其是桶装纯净水,建议开封后一周内饮用。这是因为瓶装水不同于开水,80 以上的水基本没有微生物,而60 以下的水可以说是创造了适合微生物生长的环境,存放太久很可能就不再适合人们饮用了。
  2类水经常喝,或是在"喂"癌细胞
  ——超过65 的水
  世间万物离不开水,人类也是如此,水参与新陈代谢,喝水让身体各个细胞和组织得到湿润,帮助身体排毒,但不能喝超过65 的水,以免使得口腔和食道黏膜受到伤害。
  若长期喝太烫的水会使得食管黏膜反复受到伤害,进而引起食管癌和口腔癌,一般喝水水温在30~40 即可,同时也要注意奶茶、各种汤类以及茶类的温度。
  ——没有煮沸的自来水
  因为自来水都是经过氯化消毒处理过的,而在这个处理过程中会分离出13种对人体有害的物质,其中像卤化烃、氯仿等物质就有致癌作用,如果长期喝没有煮沸的自来水,患上膀胱癌和直肠癌的概率都会增加。
  不过当水温达到100摄氏度的时候,这些物质会随着煮沸之后的蒸汽蒸发,所以,一定要将水煮沸了再喝。
  健康饮水,避免以下2个坏习惯
  ——饮水机从不洗
  桶装水和饮水机无论在家庭还是办公、公共场所都已非常普遍,你有没有想过,用的饮水机自从放在那儿就再也没"洗过澡"。
  饮水机看似让人喝上好品质的水,实则"二次污染"很严重。每当打开饮水机龙头时,听到"咕噜"的声音,桶里翻出一串气泡,这就是有空气进入,灰尘及微生物就会被带入。
  据国家环境卫生监测部门检测数据显示,桶装饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁殖细菌,如大肠杆菌、葡萄球菌等。
  所以,最好一月清洁一次,夏天两周清洁一次。办公室的饮水机因为使用频繁,更得勤加清洗。
  ——不渴不喝水
  国内一项调查数据显示,七成人都是发觉渴了才喝水。殊不知当你感到口渴的时候,你的身体至少已经流失了1%的水分。
  喝水不是为了解渴,而是让其参与新陈代谢,被人体吸收,长时间缺水会增加血液的黏稠度,诱发心脑血管疾病。
  同时,越不注意喝水,喝水的欲望就会越低,人就会变得越来越"干旱",所以,不管渴不渴都要及时补水。
  外出时手里带上一瓶水,随时喝一口;办公室或家里多放上几个水杯,见缝插针,有机会就喝。

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