烂胃王或公开？别再委屈辣椒，消化科主任提醒能不吃就不吃

　　改革开放以来我国国民经济迅速发展，人民物质生活水平以及精神生活得到实质讯飞跃，大鱼大肉已经成为餐桌上的必备品，水果与甜品是午后幸福生活，殊不知这样的饮食习惯却会给人的身体状况埋下安全隐患。
　　如果没有养成良好的饮食习惯，会使肠胃受损，使人身体处在亚健康状态下，更容易引起慢性胃炎、消化系统疾病、食欲不振、胃溃疡等其他疾病。 #夏方养生指南#
　　根据临床医学最新调查显示：近几年来我国患有肠胃疾病的人数越来越多，发病率在普遍提高，尤其是年纪轻轻的白领。
　　这主要是因为生活节奏快，长期处在工作压力以及生活压力的状态下，使人心情格外紧张，更不注意饮食习惯，没有及时补充营养物质，会导致肠胃黏膜受损。
　　中医常说：＂病从口入＂，这在侧面指出疾病与日常饮食存在因果关系，而且外卖受到众多年轻白领喜欢，高油高脂肪的饮食，再加上没有办法确保卫生情况，很容易感染幽门螺杆菌，引起胃炎，损伤胃黏膜。
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　　这几类人可能是胃癌的高发人群！
　　1、经常感到肠胃疼痛的人
　　如果在日常生活当中上腹疼痛或者是腹部不明原因疼痛，很有可能是胃癌在作祟，当胃癌细胞成长发育过程当中会使肠胃黏膜受损，引起疼痛感。
　　专家指出：上腹疼痛是中晚期胃癌患者典型临床症状，也不排除是其他情况所导致，不一定所有的疼痛都是胃癌，只是要把这种因素考虑在内。
　　如果长期出现上腹部疼痛时，应及时去医院做检查拍摄胃镜或者腹部CT，明确发病原因，做进一步诊断，更有助于防患于未然。
　　2、直系亲属患有胃癌
　　受到遗传基因影响，直系亲属患有部分癌症是癌细胞会跟随DNA以及染色体遗传给子女，根据临床上研究调查报告显示：患有胃癌的人有5%~10%的遗传倾向。
　　如果发现家族当中有直系亲属患有胃癌时，子女患有胃癌的风险要高于普通人2~3倍，而且大部分胃病患者是散发型肠胃疾病病例，受到自身免疫系统、病毒感染、原发性疾病、饮食习惯、生活因素等其他原因影响。
　　综上所述，遗传基因以及后天生活因素双重作用下，如果不加以保护肠胃健康，可能会导致胃癌找上门来，建议大家保持饮食规律，少吃油炸、辛辣刺激、腌制、高盐、高糖等食物。
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　　＂烂胃王＂或公开？别再委屈辣椒，消化科主任提醒：能不吃就不吃
　　1、西兰花
　　对于消化系统不好以及肠胃疾病的人来讲，长期食用西兰花会导致肠胃不适状况，这主要是因为西兰花中可溶性膳食纤维含量大，会导致肠胃产生大量气体，引起胃部胀气状况。
　　2、油腻食品
　　油腻食品当中经过高温油炸会存在油脂成分，为身体增加不饱和脂肪酸含量，影响肠胃蠕动速度，不利于吸收分解，导致胃酸分泌过多，损伤胃黏膜，引起肠胃疼痛以及消化不良等状况。
　　3、豆类蔬菜
　　大多数豆类产品当中富含棉籽糖以及水苏糖，经过肠胃分解发酵，会产生大部分气体，引起打嗝、放屁、肠鸣、肠胃胀气、消化不良、肠胃疼痛等不适状况。
　　4、薄荷
　　薄荷是典型的凉性食物，患有肠胃疾病的人或者是脾胃虚弱的人，不建议大量食用薄荷，会对肠胃黏膜带来较大刺激，引起腹泻以及肠胃疼痛状况。
　　或者是在食用薄荷时多吃一些热性食材，比如温热白水、荔枝、桂圆、干大枣等等，缓冲对肠胃黏膜带来的刺激感，减少肠胃不适状况。
　　5、西红柿
　　西红柿富含维生素以及番茄红素，适当吃一些，能够有效去除体内自由基，防止黑色素沉淀，延缓皮下组织衰老速度，是公认的美容养颜产品。
　　西红柿虽富含高营养价值，不建议患有肠胃疾病的人食用，这是一种酸性蔬菜，会刺激肠胃产生胃酸，损伤胃黏膜，引起恶心、呕吐、反酸、烧心等不适状况。
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　　温馨提示：应该如何有效防胃癌？
　　1、自动远离致癌物质
　　比如腌制类咸菜与肉食，包括辣白菜、酸黄瓜、熏鱼、腊肉等等，这些食物在制作过程当中会加入大量调味品以及食用盐，富含的钠离子比较多，容易刺激血管。
　　最主要的是腌制类食品，会产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐本身无害，经过肠胃消化会转化为亚硝酸胺，给身体带来一些致癌风险，损害胃黏膜，加重肝脏负担，不建议大家长期大量食用。
　　2、及时丢掉发霉变质的食物
　　粮食以及面包一类长期储存或者是受潮，会导致食物出现发霉情况，滋生大量黄曲霉毒素以及其他细菌，黄曲霉毒素作为一种真菌物质，含剧毒性，给身体带来强致癌效果。
　　世界卫生组织曾经把黄曲霉毒素作为一级致癌物，黄曲霉毒素甚至是砒霜毒性的68倍，增加肝脏解毒负担，甚至会引起肝癌。
　　3、不吸烟不喝酒
　　要想维护肠胃健康，远离胃癌，首先应该做到戒烟戒酒，香烟与酒精当中存在一些刺激物质，经过高温燃烧以后，不仅会释放出二氧化碳，同时也存在苯并芘、二本并卡唑、多环芳烃等其他致癌物。
　　酒精摄入人体以后，经过肠胃的分解跟随血液循环流入肾脏以及肝脏，释放出大量乙醛以及乙醇物质，酒精大部分要经过肝脏分解，长期喝酒的人要比普通人更容易患有酒精肝，甚至会引起肝癌。
　　如果长期吸烟喝酒，会给口腔以及肠胃黏膜带来双重的刺激性，烟雾以及酒精物质促进体内对致癌物吸收利用，对身体带来双倍影响。
　　4、养成良好饮食习惯
　　如果长期存在饮食不规律或者暴饮暴食的状况，会导致肠胃粘膜受到损伤性刺激，增加患有胃癌风险。
　　建议大家在日常生活中要细嚼慢咽，吃饭七分饱，定时吃饭，多吃一些新鲜蔬菜与水果，为身体补充维生素、膳食纤维、蛋白质、有机酸、氨基酸、矿物质元素等等，减少对肠胃黏膜刺激，有效防止癌前病变。
　　5、少吃油腻类食品
　　消化系统不好或者是患有肠胃疾病的人要少吃一些油腻性食品，包括烤肉、炸鸡、烧烤等等，这些食物当中存在少量的致癌成分，肉食经过高温油炸会产生有害物质以及苯并芘，对身体带来一些不利影响。
　　而且这些食物在烹饪过程当中使用调味品比较多，对肠胃粘膜带来少量刺激，长期积累，更容易使胃部受损，要想维护肠胃健康防止胃癌，尽量要少吃。