你每天的八杯水目标中有多少咖啡?
有个头疼脑热的时候,人们总是会说:多喝点热水,"一天喝八杯水"……诸如此类的话大家都听太久了。水对于人类身体机能的好处不用赘述了,不吃饭能撑一撑,不喝水,那可不行。不过也总有一些小伙伴会觉得水实在没有味道,不喜欢喝没有味道的东西,所以就想着通过喝茶、喝果汁或者喝咖啡的方式来达成一天里的水的摄入。然而我们听到最多的是喝咖啡会让你脱水,因为咖啡是一种利尿剂,所以当你喝了很多咖啡以后,会让你的身体失去水分。
不过现在已经有学者将这一论调反驳了,首先利尿的不是咖啡,而是咖啡因,所以你摄入的咖啡因越多,你就越想上厕所,参考《体育科学与医学杂志》2015年的一项研究,每天平均摄入300毫克咖啡因会导致15%的水分流失。将其转换为咖啡术语,假设每杯咖啡8盎司(差不多236毫升),实际上只能计算净含量为6.8盎司的咖啡。(从技术上讲,只有6.664盎司,因为其中98%实际上是水。) 对于12盎司的咖啡,净含量为10.2盎司 (技术上为9.996盎司)。
咖啡确实是利尿,但它的量不足以使你消耗或流失身体的水分。尤其在运动的时候,如果你急性摄入咖啡因可能会增加尿量,从而引起人们对运动和运动期间体内水分平衡的担忧。但在2013年曾经做过一项分析,评估了咖啡因诱导的成人在休息和运动期间利尿情况。最终结论,咖啡因产生了轻微的利尿作用,尤其是在运动前摄入时,对与咖啡因摄入相关的不必要的液体损失的担忧是没有根据的。
虽然人们普遍认为人们应该每天喝"八杯水",但事实因人而异,曾经有一组数据,美国科学、工程和医学研究院建议女性每天摄入2.7升水,男性每天摄入3.7升水,我们每天大约20%的水摄入量来自我们吃的食物,因此女性和男性的建议每日水分摄入量分别降至2.2升和3.0升。
所以是否会造成利尿的根本是取决于咖啡因含量,茶的咖啡因含量比标准咖啡低,还能更好地提供补充水分,不过咖啡也有比水好的部分,那就是味道不错,哈哈哈。总而言之,常规适量地喝咖啡,是不会影响你的身体水分流失(毕竟一杯咖啡当中98%也都是水啦),所以摄入咖啡因量可能代谢消耗大多数都是这杯咖啡所自带的水分。当然你也可以选择脱因咖啡,同时速溶咖啡约占标准杯咖啡中咖啡因含量的66%。不过值得一提的是,咖啡在很多人眼里肯定比水好喝,但如果真拿咖啡当水喝,这肯定也是不可取的,大家千万不要忘记咖啡因的存在,所以凡事都要适度适量才是和谐之道啊。