肝脏是我们身体内，最大的排毒器官，也是非常重要的代谢器官。肝脏每天为身体解毒，这些毒素既有来自于体外的，也有来自体内的。体外的物质，包括酒、食物等，若肝脏觉得对身体有害的，都会去处理，比如肝脏解酒。体内的物质，包括身体代谢产生的代谢废物，也需要经过肝脏去处理。
　　所以，肝脏每天都是很累的，如何才能让肝脏能够变得更轻松一些呢？其实，不需要过分干预，尝试多吃3种食物，就能够让肝脏健康三分。可以说，这三种食物是肝脏的＂解毒王＂，多吃一口毒素就少几分，快来看看你吃了没有？
　　1.洋葱
　　洋葱含有对人体非常有帮助的营养成分，比如说维生素、蒜辣素、半胱氨酸、前列腺素和微量元素硒等。这些物质可以参与身体内多种酶的合成，并且对于肝脏的代谢有着积极的帮助作用。一方面，肝脏合成酶的时候，需要有维生素、半胱氨酸等参与，所以多吃洋葱，可以为肝脏工作提供原材料；另一方面，洋葱里面含有的蒜辣素，可以对人体的血管发挥抗氧化的作用，并且对于脂肪的代谢，也有积极的辅助效果，可以避免血脂在血管内的沉积。
　　2.葛根
　　作为一味中药，可能很多人都听说过，也有人将葛根磨成粉，最终用来当保健品使用。其实，葛根对人体的肝脏也有保护的作用，它不仅能提高肝脏细胞的再生能力，而且葛根中含有的大豆异黄酮、大豆甙等成分，可以帮助增强人体的免疫功能，从而帮助提升身体的抵抗力，这样一来，就等于减轻了肝脏的解毒负担，同时也提升了肝脏的免疫功能，可谓是一举多得。另外，葛根制作的时候也很简单，食用方法也便捷，可以成为上班一族的必备品。
　　3.枸杞
　　​很多人都喜欢用枸杞泡水，由此来提升身体的抵抗力，这是非常不错的养生方式。枸杞作为一味中药，对于肝脏有滋养的功效，尤其对于肝脏的轻微损伤，采用冲泡枸杞的方法，能够让肝脏更好的排毒，同时也减轻了肝脏的负担。所以，大家可以保证每天喝一杯枸杞水，既帮助人体补充了水分，又能够让肝脏的功能变好，也算得上一举多得。
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