最近读了一本书叫《吃出自愈力》,很适合疫情在家增强抵抗力。不过因为条件有限,现在吃的东西已经不能挑了,能吃就好。 《吃出自愈力》这本书是威廉里博士所写。书中详细介绍了食物对人体自身的五大防御系统产生的影响。 5大系统包括血管生成系统,以干细胞为基础的再生系统,微生物组系统,DNA保护系统,免疫系统。 血管生成系统要吃番茄,苹果,辣椒,葵花籽等。再生系统需要吃一些芒果,桃子,蔓越莓,绿茶,咖啡可可等。微生物组需要吃猕猴桃,芒果,西兰花,豆类食品等。DNA保护系统要以坚果为主,免疫系统要吃蓝莓,番茄,橙子等水果。 当然啦,这些水果的水果和食品我们不可能每天都要吃全。那作者提出了5 5 5计划。简单而言就是每天选出五种食物,每个食物对一个防御系统有益。五种食物加在一起的益处要照顾到所有的防御系统。 有句老话"不干不净,吃了没病",作者也指出不能生活在太干净的环境里,这样也不利防御系统的生成。