给中老年人的建议！50岁以上多吃3样忌2样，身体越来越健康

　　给中老年人的建议，50岁以上，对自己的饮食一定要有所注重，＂多吃3样忌2样＂，身体越来越健康，越来越壮。很多中老年人忙碌了大半辈子，退休以后就想着多补充一下营养，多保养身体，总是大鱼大肉的吃，觉得花钱多就一定能够吃得好，便不加节制的去吃，其实这样是不对的，一定要合理的饮食才能保证身体健康。
　　年龄超过50岁要＂忌两样＂。
　　一，肥肉。
　　肥肉里面含有的油脂过多，比如平时喜欢吃的五花肉，用于做成的梅菜扣肉、红烧肉等等，这一类的食物一定要少吃，尽量的不要碰，因为油脂过多的话会导致身体难以代谢，过了50岁以后人体的新陈代谢减慢，吃下去就代谢的更慢了，一直堆积在身体里面容易增肥。
　　二，碳酸饮料。
　　碳酸饮料一类的饮品不仅仅是小孩子喜欢喝，其实有很多中老年人也特别喜欢这口，但是这一类的食物很容易导致钙质的流失，本身年龄大了，钙流失严重，一定要多吃补钙的食物，少喝一些碳酸饮料，这样会对身体更好。50岁以后多吃三样。
　　1.碳水类食物。
　　年龄大了之后，要适当地多吃碳水化合物，比如谷物类，每天可以吃250~400克左右。
　　推荐食谱【紫薯山药糕】
　　食材:紫薯，山药，牛奶，桂花。
　　做法:1.首先把山药和紫薯清洗干净之后放入蒸笼里面，隔水把它蒸熟取出来，把山药皮去掉，紫薯皮去掉，放入一个盘子中。
　　2.用勺子把紫薯压成泥，再倒入牛奶，搅拌均匀备用。
　　3.把山药放入料理机中打碎成泥，然后找一个模具，在里面放入紫薯泥和山药泥，压出自己喜欢的形状。
　　4.把它摆入盘中之后再撒上桂花即可食用。
　　2.多吃炖菜。
　　炖菜营养物质能够充分地保留下来，比炒菜味道更好，而且营养更高，炒菜里面很容易放入过多的油脂，相反炖菜就更好一些。
　　推荐食谱【萝卜炖牛腩】
　　食材:牛腩，萝卜，豆瓣酱，生抽，盐，冰糖，料酒，花椒，小茴香，干红辣椒，蒜，姜，八角，桂花，花生油。
　　做法:1.牛腩放入清水中去浸泡30分钟，期间要换一下水，直到把血水全部泡出，再切成两厘米左右的小方块。
　　2.起锅烧油，油温6成热，放入蒜、姜、干辣椒、花椒爆香，再把牛奶放进去，保持小火煸干里面的水分，直到牛腩的颜色为焦黄色，这时放入豆瓣酱，继续翻炒出红油。
　　3.在里面倒入生抽，冰糖，小茴香，料酒，桂皮，八角，翻炒均匀，加入清水，把萝卜切成块放进去。
　　4.把所有的食材倒入高压锅中，加压30分钟，等牛腩熟透关火，倒出来之后再放入砂锅中加入盐，保持小火慢煮12分钟即可关火出锅。
　　3.鱼汤。
　　年纪大了之后，钙流失严重，鱼肉里面含有丰富的磷、硒、钙等人体所必须的矿物质，而且能够延缓衰老，熬鱼汤每周喝一次，对身体更好。
　　推荐食谱【奶白鲫鱼汤】
　　食材:鲫鱼，葱，姜，料酒，盐，白胡椒粉，枸杞。
　　做法:1.把鲫鱼去掉内脏清洗干净，然后在背上划几刀。
　　2.起锅烧油，油三成热，放入鲫鱼煎至硬挺之后再翻面，两面都煎至金黄，这时再倒入烧沸腾的水，放入葱、姜和料酒，保持大火煮10分钟。
　　3.撒上一把枸杞，加入盐和胡椒粉来调味，最后想上一撮葱花即可出锅。