能不能找到办法,让人们真正地迅速提升自己的免疫力?中
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能不能找到办法,让人们真正地"迅速提升"自己的免疫力?——中
Are there any ways that really enhance people’s immunity?
接骨木果(elderberry)
贾若施说:"接骨木果是我经常关注的一种保健品。有一些研究表明,接骨木果有助于缩短患流行感冒和鼻窦炎的时间。不过还是没有最终结论。"
松帕尔医生说,接骨木果的所有好处都与抗氧化物质有关。他解释说:"接骨木果含有很丰富的抗氧化物质和维生素类,直接提升免疫力。流行病学研究发现,抗氧化物质丰富的饮食,能降低癌症的发病率。"
假如打算在饮食中加入接骨木果,要先找医生咨询,然后谨慎从事,密切观察这个保健品的作用,不能生吃接骨木果,否则会引起胃不舒服。
生吃接骨木果会引起胃不舒服
大蒜
松帕尔说,在饮食中加入大蒜也很好,特别是成熟大蒜的提取物,一些研究发现,它具有很高的抗氧化活性。他说:"研究已经更清楚地表明,大蒜能够提升免疫力。科研人员已经发现,大蒜里面的那些化合物,能够增强白细胞的免疫反应,有助于白细胞与病毒和疾病的症状进行斗争。"
贾若施说:"有一些研究表明,大蒜可能会刺激或者支持人体免疫系统的方方面面。"因此,在自己喜欢的餐饮中,使用两倍的蒜瓣,是正当的,用就是了。
益生菌
益生菌是活的细菌,有助于肠道微生物组多样化,有助于免疫系统控制炎症。他说:"肠道菌群的品种越多,人的感觉就越好。"
当然了,这儿存在一个误区。范·奥尔教授说:"生活在胃和肠道里面的细菌物种,肯定会影响免疫系统的行为,这是没有疑问的。不过,仅凭添加益生菌,并不能改变这类细菌的总数。"
他接着说:"需要什么样的多样性才恰当,还不知道,而且在人与人之间可能不同。益生菌混合物无非就是一种混合物,对大多数人很可能无效。"
益生菌有助于肠道微生物组多样化
姜黄
贾若施说:"研究已经发现,姜黄可能有助于下调某些炎症性反应,在其它情况下也有助于调节免疫反应。"不过她强调说,科研人员还在研究这些作用的确切机制,在找出哪些人能够真正获益之前,这是一个基本的步骤。
松帕尔指出,姜黄有助于人体调节免疫系统,可能有几个途径。他解释道:"姜黄里面的姜黄素(curcumin),有益生元的作用,帮助人体调节免疫系统。姜黄素里面有大量的抗氧化成份,对抗炎症和细胞破坏。"
他又说,姜黄素还能降低精神压力,有助于迅速改善免疫系统:"姜黄还有助于降低皮质醇,这种激素在人遇到紧急情况时,会触发战斗或逃跑(fight-or-flight)反应。"
维生素C有助于刺激产生淋巴细胞
维生素C
范·奥尔教授竖起大拇指称赞维生素C,但又说要看体内的维生素C是从哪里得来的。他特别指出:"最佳来源是柑橘类水果,只是服用维生素C药片来增加维生素C,结果是大部分维生素C不能被胃肠道吸收。"
松帕尔同意说,维生素C在人的免疫系统里面起重要作用,解释说维生素C"有助于刺激产生淋巴细胞,这类白细胞有助于人体抵御感染,还能使白细胞的功能更加强大,防止遭受破坏。"
松帕尔还说:"人们患肺炎的时候,体内的维生素C通常是降低的。象这一类研究已经表明,维生素C药片可能有助于人体康复。"
姜黄有助于人体调节免疫系统 姜黄有助于人体调节免疫系统
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