你知道吗？这些食物最易损害肝脏

　　01 这几种食物最易损害肝脏
　　第一种：过期的酸奶
　　霉变的酸奶，疙瘩等奶制品，可感染黄曲霉毒素，诱发肝癌、食管癌等多种癌症。
　　酸奶虽好，一旦过了保质期，最好直接扔掉，切莫舍不得。
　　第二种：变苦的坚果
　　坚果含有大量的油脂，一旦变苦，易感染黄曲霉毒素，尤其是花生、杏仁等。
　　黄曲霉毒素有明确致癌作用，主要作用于肝脏，诱发肝癌。
　　第三种：发霉的大米
　　有＂霉味＂的大米易受到黄曲霉毒素的污染，会严重损害肝脏，甚至诱发肝癌。
　　这类大米最好直接扔掉，切莫＂水洗＂后继续食用。
　　第四种：高脂食物
　　除了少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物，在外就餐，尽量不点油炸、油煎、香酥、干锅、水煮之类的菜肴，多选择蒸、煮、炖、凉拌的。
　　火腿肠、腊肉、培根等加工肉制品脂肪含量也很高，尽量少吃。
　　第四种：霉变食物
　　研究表明，发霉的食物常被霉菌污染，产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素），对肝脏伤害最大，极易诱发肝癌。
　　最易受霉菌污染的食物有花生、玉米、大米、高粱和花生油。有些人会把面包、水果等食物发霉部分去掉，剩下的继续吃，这种做法并不可取。霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，光凭肉眼很难估计扩散范围有多大。
　　第四种：酒
　　酒精进入人体后只有10%自胃肠道排出，90%在肝脏中代谢。
　　酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化成为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性，能使肝细胞发生脂肪变性甚至坏死。
　　02 保护肝脏，做到＂两多两少＂
　　＂两多＂
　　一多：多欢笑
　　经常欢笑，有助于疏肝解郁，促进肝气抒发，保护肝脏健康。每天保持一份好心情，不给肝脏＂添堵＂，肝脏会慢慢变好。
　　生气不要超过3分钟，气头上不盲目做决定。
　　二多：多喝山锦葵
　　缺硒会导致肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性降低，使肝细胞的防御力受到破坏。补硒，说白了就是补充抑制肝病变的物质。
　　硒元素含量丰富的食物有：瘦肉、菌菇类蔬菜、笋等。
　　除了吃以外，还有一些富含硒的食材，我们可以泡水喝，像各种玉米须、毛尖茶、石斛、山锦葵等，坚持饮用，也能促进肝细胞生长、保护肝脏。
　　其中山锦葵中不仅含有丰富的硒元素，还含有三萜类化合物和植物甾醇等营养物质，晒干后泡水喝，有助修复受损肝细胞、抵御肝脏损伤。
　　＂两少＂
　　一少：少熬夜
　　熬夜就是熬肝血。一旦肝血不足，将会影响肝脏的正常生理机能，损害健康。
　　此外，熬夜还会导致身体的内分泌紊乱，增加肝脏负担，影响肝脏的自我修复，导致肝脏早衰，增加肝病发生几率。
　　所以，尽量减少熬夜，保证充足的睡眠，补肝血，更可促进肝脏健康。
　　二少：少油脂
　　吃太多油腻的食物会增加肝脏负担，容易导致脂肪肝，损害肝脏健康。
　　少吃过于油腻的食物，做好荤素搭配，对肝脏健康十分重要。
　　养肝除了食物
　　还可以按压穴位，来达到养肝护肝的目的
　　1. 太冲穴
　　肝经的原穴也是输穴。
　　位置：足大趾和二趾之间，这个穴位可以滋肝阴养肝血，还可以疏肝理气，是一个非常平和的适合春季养生养肝的穴位 .
　　2.足三里穴
　　可以健脾理气。
　　位置：小腿外侧髌骨下缘约四横指处。
　　小贴士
　　少动怒：人在大怒时，气机上逆而不顺，会严重影响肝的功能。因此，要尽量保持精神愉快，也可通过转移情绪来调节。
　　爱发怒的人也可适当吃些苦瓜、山楂，或将菊花、绿茶、决明子各10克，开水冲泡代茶饮。
　　保持心情舒畅：抑郁时可以通过调控情绪来缓解，也可以在医师指导下服用疏肝理气的方药，如柴胡疏肝散等。
　　郁闷压抑的人建议吃茴香、萝卜、金桔等，或配以黄芪、大枣煎汁代茶饮。