开胃又解暑的酸爽果子酒,光听名字就流口水
转眼到了7月暑期,气候一天比一天炎热,此时许多朋友开始感到胃口越来越差,直呼热到吃不下饭,只想吃一些冰凉又酸爽的东西来开胃。
7月,青提、三华李、百香果等酸爽解渴的水果正在陆续上市,怎么能少得了这些新鲜水果制作的果酒呢。
接下来,就送上这些浓郁酸爽、开胃又解暑果酒制作方法~
青提果酒
青提青翠的外表,光是看着就开胃,做成青提果酒,酸酸甜甜,好看又好喝。
准备食材
青提2400g,冰糖600g、泡果酒专用酒500ml*6
制作步骤
青提用盐浸泡15分钟洗净,厨房纸擦干水分,然后对半切开备用。
取一个干净的无油无水的密封玻璃罐,底部放入青提,铺一层冰糖 ,再放一层青提,再放入冰糖。
倒入谷养康泡果酒专用粮食酒,盖盖子密封保存一个月即可。
三华李果酒
红彤彤的三华李季节到了,酸酸的爽脆又开胃,喜欢的朋友不要错过三华李果酒哦,简单又好喝!
准备食材
红心李3000g、冰糖900g、泡果酒专用酒500ml*6
制作步骤
李子放入清水中搓洗干净,然后晾干水分,用刀在李子上各划几刀。
取一个无油无水的玻璃瓶,放入李子,撒上冰糖,再倒入粮食酒。
扣上盖子放阴凉处静置一个月就可以饮用了。
百香果青柠酒
百香果香浓味道相信没有人能拒绝吧,酸酸的味道让人闻了就流口水!做成果酒,一年四季都能感受百香果带来的浓郁香气。
准备食材
香果1500g、青柠150g、冰糖360g、泡果酒专用酒500ml*6
制作步骤
百香果、青柠洗净,青柠擦干对半切开。
百香果对半切开用勺子挖出果肉、和青柠放入无水无油瓶子里,加一层冰糖,再放水果,再放冰糖。
最后倒入粮食酒、倒至9分满,放大青柠片,密封保存一个月即可。
炎炎暑期,来一杯酸爽浓郁的果酒,清凉解渴,美容养颜,微醺不醉人,饭前喝开胃,让你吃嘛嘛香,饭后喝消食,肠胃更舒适。快快动手制作起来吧~
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