你认识茵陈吗？什么时候采茵陈？

　　我们桑园的池塘边，每到春天有很多茵陈冒出来，今天我带大家看看什么是茵陈。
　　这就是茵陈，又叫白蒿。
　　那么茵陈什么时候采呢？
　　民间有俗语，二月茵陈三月蒿，四月五月当柴烧。
　　这里说的就是二月指的是阴历二月。
　　但是，因为气候的原因，很多北方地区，直到阴历三月才有茵陈冒芽出来，因此，只要茵陈还是小苗，没有抽条拔干长成白蒿，都是可以采的。
　　茵陈看似普通，却是有名的护肝之王。对肝脏有很好的保护功效。相信很多朋友都听说过。茵陈怎么食用呢？
　　1，可以做成凉拌菜。
　　新鲜茵陈洗净，去根，绰水后根据个人口味凉拌，或蘸酱吃。
　　2，可以做成蒸菜。
　　洗净晾干，拌面或者芡粉，上锅蒸，熟透后，加入蒜汁香油拌匀即可。
　　3，晒干泡茶
　　清洗晾干，储存起来，可以一年四季，当成茶泡着喝。茵陈晒干后，味道并不是很浓，泡出来有淡淡的药草香味，味道很不错。
　　朋友们，你们那里茵陈叫什么名字？你们有什么吃法？欢迎留言评论
　　说起茵陈，我对它再熟悉不过了，小时候，在我们农村的土墙房子后的墙根处，每年都会长出很多，我们这里人们叫它为黄蒿。
　　你知道它是怎样入药的吗？在药书上说；茵陈主黄胆，利肝。这里还有个典故，在很久以前，人们还不知道它的药用时。一个农村妇女患了黄胆病，去看乡土朗中，吃了好多药，不见好转，且越来越严重，郎中也没招可施，按排家人给她准备后事。此时正是农历三月份，慌春上也没粮食吃，野菜也没处挖，没办法就把屋后长的黄蒿煮饭充饥，说来也巧，吃了一个多月，病奇迹般的好了。后来郎中又见到她，觉得奇怪，问她吃了什么药，她说，什么也没吃，因为没啥充饥，就吃黄蒿。这时朗中想，一定是茵陈起了作用，后来朗中给黄胆病试用，特效。于是就记载入药。
　　什么时侯釆茵陈呢？农历三月，俗语说：三月茵陈，四月蒿，五月砍下当柴烧。
　　茵陈的功效是，利胆退黄、护肝、降血压等作用。
　　除了药用，还可以拌面蒸蒸吃，现在，也是一种美食，另外还有一种崔熟水果的作用，当李子，杏子八成时摘下来，酸苦不中吃，把它放在纸箱中，上面放把茵陈（鲜的）盖严，两三天就就喷香好吃了，这是我小时候用过的。
　　谢邀。我们赣南的茵陈清香甘凉，除了有清热退黄功效外，是当地解暑最好的饮品。多为端午节前采割，陈放一年后使用。供参考。
　　我们这里是三月的茵陈四月的嵩，茵陈是中药。
　　绵茵陈一般二月采收，含有有效成分比较高，到五月再采药物的有效成分降低了许多，为了保证药物的疗效建议在2月份采摘。
　　茵陈是白蒿苗
　　茵陈是谁，干嘛要采他。
　　三月茵陈，四月蒿，五月六月当柴烧！
　　我们这里叫，白蒿