多吃芹菜可以降血压，堪比降压药？医生辟谣了，没那么简单

　　引言
　　＂每天吃点芹菜，血压会降下来！＂
　　＂血压偏高，可不能再吃芹菜， 芹菜钠元素含量高 ， 会升压 ！＂
　　芹菜和高血压到底是什么关系？每个人好像都有自己的说法，喜欢吃芹菜的高血压患者感觉自己都糊涂了。
　　患有高血压的人，一般都需要长期服用降压药物，才能帮助自己稳定血压。但很多人都觉得，降压药吃多了，对身体不太好，可能还会出现副作用，还不如食疗靠谱呢。所以，很多人都相信，经常吃芹菜是可以降压的。
　　但是最近又出现了一个新的说法，有些人认为 芹菜富含钠元素 ， 吃多了或者经常吃 ， 容易让血压升高 ，所以高血压患者最好不要吃芹菜。
　　那么，芹菜和高血压到底是＂敌＂还是＂友＂呢？今天，我们就为大家分析一下这个问题的答案吧。  芹菜能降压这个说法来自哪里？
　　芹菜中含有一种名为 芹菜素  的物质，这种物质 属于黄酮类的化合物 ，进入身体之后可以起到 扩张血管 、 增强心肌抗氧化酶活性 的作用，所以一些研究人员认为，芹菜可以用于降压。
　　从中医的角度来看，芹菜中的 旱芹  可以作为药物使用，能够起到 清热平肝  的作用，高血压患者如果肝火比较旺盛的话，可以通过食用这种食物来清肝火，让血压稳定下来。这个说法一出，相信芹菜能降压的人就更多了。
　　那么，芹菜真的能降压吗？医生提醒：只靠芹菜可不行！
　　事实上，研究人员做动物实验时，用的是芹菜素的提取剂，它的浓度可比芹菜高多了。所以，芹菜素虽然有降压作用，但含量不多，效果不一定会好。
　　另外，在进行人体试验时，研究对象们除了 要坚持吃芹菜  之外，还得遵循健康生活的原则，比如 坚持运动 、 作息有规律 、 饮食清淡和好好休息 等，这样一来，其实很难分清是芹菜起了作用，还是良好的生活方式带来了好的改变。
　　中医认为，肝火旺盛会让血压变得更高，血压超标的患者出现肝火旺的症状时，可以通过旱芹降肝火，辅助降压。但是没有肝火旺盛现象的高血压患者，并不适合使用这个方法。
　　因此，芹菜有用，但用处并没有我们想象的那么大， 只靠吃芹菜来降压 ， 可能不会有效果。  芹菜含钠量高，血压超标的人还能吃它吗？
　　身体摄入的钠元素越多，血压就会越高，所以高血压患者每天吃的食物口味，越清淡越好。但是我们会发现，水煮后的芹菜即使没有放盐，也能吃到一点咸味，研究表明， 100克芹菜茎里面大约含有钠元素0.4克  。
　　医生表示：适量食用芹菜，并不会让血压不稳，炒芹菜的时候 少放点盐 ，就不会有什么问题了。
　　结语：
　　芹菜中有钠元素，还有对人体有益的镁、钾等微量元素，而且芹菜中的钾元素含量和钠元素差不多，高血压患者吃了口味清淡的芹菜，并不会出现血压明显波动、上升的现象。所以，即使是 血压超标的人 ，喜欢吃芹菜的话，还是 可以每天吃点芹菜 ， 记得少放点盐就行。