复旦大学李辉教授关于茶道经络养生的科学解释

　　茶有阴阳之分，茶可以联通人体的经络？
　　复旦大学博导李辉教授认为，传统哲学讲究＂天、地、人三才之气＂，结合这三才之气对阴阳造成的影响，得天气者，为太阳和太阴；得人气者，为阳明和厥阴；得地气者，为少阳和少阴。李辉教授表示，茶从生长到被采摘以及加工制作，都会受到＂天、地、人三之气＂的影响。在此理论下，六大茶的性质分别为：＂阴茶＂—＂太阴白茶、厥阴黑茶，少阴黄茶，＂阳茶＂—太阳绿茶、阳明青茶、少阳红茶。
　　狮峰山龙井茶园实拍图
　　神农时代的茶，最早是作为一种中药走进百姓的生活。既然是中药，就少不了依据性、味、归经。是故六茶按照三阴三阳，入主人体十二经脉，各有所养。
　　西湖龙井茶保护区
　　无锡毫茶
　　李辉教授通过大量生物学、化学、物理学的实验研中国传统六大茶系—绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶是神奇的＂东方树叶＂，大自然给人类的恩赐，与我们传统国粹—中医经络理论一脉相传。根据李辉教授多年研究的茶道经络养生理论推导如下：
　　绿茶，归经为手太阳小肠经、足太阳膀胱经，提神利尿（排毒）功 效，西湖龙井、碧螺春、太湖翠竹、安吉白茶、黄山毛峰等都是知名的地理标志茗茶。
　　＂太阳＂绿茶
　　青茶，闽南铁观音归经为手阳明大肠经，有着刮油清肠功效，减肥可以多喝铁观音。闽北岩茶、广东凤凰单从归经足阳明胃经，有着舒胃养胃功效。胃不舒服，多喝岩茶（大红袍，水仙，肉桂等）或凤凰单从。
　　铁观音归于青茶范畴（阳明青茶）
　　红茶，正山小种归经为手少阳三焦经，有着养颜功效，女生要多喝。而滇红归经为足少阳胆经，利胆。
　　正山小种＂少阳＂红茶
　　同理，归属于＂阴＂茶的三大茶系—黄茶、黑茶、白茶重新定义为—＂少阴＂黄茶，＂厥阴＂黑茶、＂太阴＂白茶。具体归经和功效如下图所述。
　　白茶，白毫银针归经手太阴肺经，润肺功效。白牡丹和寿眉归经足太阴脾经，健脾提升免疫力（脾为人体免疫调节器官）。疫情期间增强抵抗力要多喝白茶。经常感冒也要多喝白茶提升免疫力。抽烟多的朋友多喝白毫银针。
　　＂太阴＂老白茶煮着喝最舒服
　　黑茶，熟普归经手厥阴心包经，安神功效。而金花黑茶归经足厥阴肝经，有着疏肝功效，应酬多的商务人士多喝熟普与黑茶。
　　熟普茶饼（厥阴黑茶）
　　黄茶，典型的君山金砖归经足少阴肾经，益肾功效。
　　所有的绿茶都含有茶多酚、咖啡因（类植物碱）、氨基酸等有益成分。红茶含有大量的茶多胺（茶黄素、茶红素），青茶含有大量的单宁酸（与红酒的同样抗氧化成分），白茶含有白茶酯，黑茶含有茶多糖，黄茶含有黄酮。以上这些物质都有着抗氧化、清除人体自由基、抑制肿瘤、降低人体血糖、血脂、调节血压以及提神醒脑等神奇功效，但喝茶也是双刃剑。比如绿茶含有咖啡因，过度饮用反而会有升高血压的负面效应。个别人喝多了铁观音或绿茶反而会引起肠胃不适，需要根据个人体质和季节变化，不断尝试调整喝茶的习惯。经常喝那些感觉舒服、口感好、茶气正的茶对人体是有益的#茶文化#